Côtes du Roussillon Villages 2012 Les Pins & Co

Présentation du vin

Les Pins & Co 2012 est un vin qui charme par la souplesse de ses tanins. Produit en appellation Côtes du Roussillon Villages, sur des terroirs de galets roulés à Baixas, il est résolument moderne, avec des vinifications adaptées à chaque cépage et un élevage en cuve pour en faire un vin rond, souple, gourmand, plaisant et sans prétention à ouvrir facilement entre amis. 

Notes de dégustation : La robe est grenat profonde. Le nez dévoile des notes de fruits noirs avec une petite touche épicée. La bouche est charnue, ronde, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs bien mûrs.

Date de dernière dégustation : 15/06/2015

Accords mets-vin : magret de canard, côte de boeuf, boeuf bourguignon,...