Côtes du Roussillon blanc Altaïr 2011 Mas Amiel

Côtes du Roussillon Altaïr 2011 Mas Amiel

"Vin découverte", le Côtes du Roussillon Altaïr du Domaine Mas Amiel est un vin étonnant, mêlant des notes très minérales à une bouche suave, riche en soleil. Un vin blanc que vous pourrez servir avec des terrines de poissons ou des poissons grillés par exemple. 

16,33 €
En stock

Description

Présentation du vin

Très connu pour ses vins doux naturels, le Mas Amiel produit aussi des vins secs, originaux, issu de cépages rares. Altaïr est un Côtes du Roussillon blanc produit avec du Grenache blanc et gris et du Maccabeu. Les vignes sont plantées sur des terroirs de calcoschites gréseux, légèrement argilo-calcaires et correspondent à trois parcelles au lieu dit Mas Fredes, couvrant 2 hectares. 40% de la cuvée fermente en demi-muids avant d'y être élevé pendant 10 mois, l'autre partie reste en cuve inox. 

Notes de dégustation : Une belle découverte avec cette cuvée Altaïr, un Côtes du Roussillon blanc produit par Mas Amiel. Le 2011 est précis. D'une belle robe or, le nez est très minéral, avec des notes de silex. En bouche, la fraîcheur est présente. C'est un vin vif, très minérale, avec une finale de pierre à fusil, de poivre, très typique de ce terroir. 

Date de dernière dégustation : 24/03/2014

 Accords mets-vin : Apéritif, poissons grillées, brochette de gambas,...

Fiche technique

Mas Amiel
Fiche technique
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon
Millésime
2011
Domaine
Mas Amiel
Couleur
Blanc
Cépages
Grenache Blanc, Grenache gris, Maccabeu
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.

Vous aimerez aussi