Terrasses du Larzac Paresse 2018 Guillaume Gangloff
La Maison Gangloff sélectionne des vignerons ayant un savoir-faire traditionnel et respectueux de l'environnement. Le Domaine de la Salveterra imaginé par la Maison est digne de la philosophie de la maison, le partage, la richesse des terroirs, des vignerons passionnés. Un vin fruité, puissant, exposant bien ses 50% de Syrah. Mélangez le fruité au gourmand et vous obtiendrez un beau Terrasses du Larzac 2018 que vous pourrez d'autant plus apprécier accompagné d'un bon gibier à plumes ou une viande en sauce brune.
Description
Présentation des Terrasses du Larzac Paresse 2018 Guillaume Gangloff
La Maison Gangloff sélectionne des domaines à l'image de leur philosophie. Ils privilégient les vignerons ayant un savoir-faire traditionnel et surtout, respectueux de l'environnement. L'objectif principal de la Maison Gangloff est de révéler les talents de vignerons produisant des crus aux caractéristiques diverses et variées. Le Domaine de la Salveterra a été imaginé par ces épicuriens passionnés de la Maison Gangloff réunissant des vignerons passionnés et talentueux dans un seul but: le partage. L'AOP Terrasses du Larzac Paresse est une appellation village, elle réunit 3 cépages, cela permet encore une fois de constater la richesse des terroirs du Languedoc.
Notes de dégustation : La robe de ce Terrasses du Larzac - Paresse 2018 Guillaume Gangloff est d'un rouge profond. Un vin charnu et fruité, digne d'une belle Syrah. Le nez est d'une grande richesse aromatique mêlant violette, cassis, poivre vert, chocolat et réglisse. Un vin très élégant avec une part de rondeur, une bouche bien équilibrée. Les fruits rouges sont présents sur la longueur.
Accords mets-vin : Foie de veau aux épinards, pigeon braisé, confit de canard, daube de bœuf à la provençale, maroilles, laguiole…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Terrasses du Larzac
- Climat
- Paresse
- Millésime
- 2018
- Maison
- Guillaume Gangloff
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Syrah, Grenache, Carignan
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
