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Le Loup du Pic 2019 Château Puech-Haut AOP Pic-Saint-Loup

Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Le Château de Puech-Haut se situe entre la Méditerranée et Les Cévennes à 30 kilomètres de Montpellier. Les vignes sont menées sur le principe de l'agriculture biologique, car le domaine prône une philosophie écoresponsable. Cette cuvée Le Loup Du Pic 2019 en AOP (Appellation d'origine protégée) ravira parfaitement vos papilles et celles de vos convives avec de la volaille par exemple.

18,60 €
TTC
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Description

Le Loup du Pic 2019 Château Puech-Haut AOP Pic-Saint-Loup

Les vignes situées à Claret et Fontanès au Nord-Est de Montpellier, non loin du Pic-Saint-Loup appartiennent au Château Puech-Haut fondé Gérard Bru. Le terroir unique et singulier de calcaires éclatés et marnes s'adapte parfaitement aux 3 cépages qui composent ce Loup Du Pic 2019 du Château Puech-Haut. Les températures du Pic-Saint-Loup sont légèrement inférieures au reste des zones du Languedoc, ainsi que le régime hydrique, avec quelques centaines de millimètres de plus par an. La maturation des raisins optimale choisie par le domaine vous permettra de profiter de cette cuvée très aromatique.

Notes de dégustation : Le Languedoc rouge 2019 Puech-Haut Prestige présente une robe rouge cerise aux reflets pourpres. Le nez évoque les fruits noirs avec une petite touche vanillée. La bouche est croquante, elle évoque aussi les fruits noirs. Les tanins sont fins et soyeux, bien intégrés. Un joli vin du Languedoc à boire jeune.

Date de dernière dégustation : 09/05/2019

Accords mets-vin : Fricassée de volaille à la crème, poularde, pintade, fromages à pate molle…

Fiche technique

Puech-Haut
Fiche technique
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
AOP Pic Saint Loup
Cuvée
Le Loup Du Pic
Millésime
2019
Domaine
Château Puech-Haut
Couleur
Rouge
Cépages
Syrah (70%), Grenache Noir (15%), Mourvèdre (15%)
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
14,5% Vol.

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