Puech-Haut Prestige Blanc 2019 Languedoc
Puech-Haut, un nom bien connu des amateurs de vin. Ce domaine produit ce Puech-Haut Prestige Languedoc blanc 2019, très joli vin qui associe du fruit et des notes beurrées dans un très bel équilibre. Un très bon vin frais et gourmand.
Description
Présentation du Languedoc Prestige blanc 2019 Puech-Haut
Ce Domaine du Languedoc créé par Gérard Bru, ancien industriel reconverti en vigneron, est situé à 20 km de Montpellier. Le vignoble de Puech-Haut s'étend sur 250 ha à une altitude entre 50 et 150 mètres. Cette cuvée est composée de Roussanne et de Marsanne, deux cépages qui sont parfaitement adaptés au terroir argilo-calcaire riche en galets roulés, empreint du climat maritime. Les rendements sont faibles (environ 45hl/ha). La vinification se fait en cuve inox.
Notes de dégustation : Le Languedoc blanc 2019 Puech-Haut Prestige présente une belle robe dorée, brillante. Le joli nez évoque les fruits jaunes ou à chaire blanche, mûrs avec une touche beurrée. La bouche est fraîche, ronde, minérale et grasse avec encore une fois des notes beurrées. A déguster entre 2020 et 2025.
Date de dernière dégustation : 23/09/2020
Accords mets-vin : Apéritif, crustacés, risotto aux St Jacques, pintade,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Languedoc
- Cuvée
- Prestige
- Millésime
- 2019
- Domaine
- Château Puech-Haut
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Roussanne, Marsanne
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
