Champagne Baudry Brut Héritage
25,00 €
Pouilly-Fuissé Plaisance 2019 Domaine Thierry Drouin
Appellation phare du Mâconnais, Pouilly-Fuissé connaît un véritable succès. Cette cuvée Plaisance 2019 du Domaine Thierry Drouin s'exprime avec beaucoup de générosité. Fruits blancs et trame minérale, elle sera le compagnon idéal d'un apéritif, d'un plateau de fruits de mer ou de poissons grillés. Excellent rapport plaisir-prix!
29,00 €
(38,67 € le litre)
TTC
Description
Présentation du Pouilly-Fuissé Plaisance 2019 du Domaine Thierry Drouin
Imaginez la Roche de Solutré admirant les vignerons travaillant dans leurs vignes. Le panorama est magnifique. Le terroir argilo-calcaire donne de la complexité au vin. L'argile contribue aux arômes fruités du Chardonnay quand le calcaire donne cette touche minérale. Thierry Drouin s'installe en 1981. Rejoint plus tard par son fils, Charles, ils réalisent ensemble des cuvées d'un beau niveau, souvent distinguées dans la presse spécialisée. Le domaine est en culture raisonnée. Cette cuvée Plaisance est vinifiée exclusivement en cuve, afin de préserver au maximum la fraîcheur et les arômes fruités.
Notes de dégustation : Le Pouilly-Fuissé Plaisance 2019 du Domaine Thierry Drouin présente une robe or d'une belle intensité, laissant de jolies larmes sur le verre. Le nez expressif, très fruité. Il traduit la belle maturité du millésime avec des notes de fruits blancs bien mûrs. En bouche, il trouve un subtil équilibre entre la fraîcheur et l'amplitude. Généreux, suave, les fruits blancs dominent et sont portés par une trame minérale. Un vin très plaisant (il porte bien son nom) et un excellent rapport plaisir-prix.
Date de dernière dégustation : 04/03/2021
Accords mets-vin : Apéritif, fruits de mers, poissons grillés, salades composées...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Cuvée
- Plaisance
- Millésime
- 2019
- Domaine
- Thierry Drouin
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
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