Mâcon La Roche-Vineuse Les Ronzettes 2020 Château de la Greffière
Grande cuvée de Mâcon du Château de la Greffière, Les Ronzettes est une sélection d'un des plus beaux terroirs de La Roche-Vineuse. Travaillé avec un soin tout particulier, ce vin est resplendissant. Un vin de Bourgogne tendre et floral, pour accompagner vos poissons et crustacés.
Description
Présentation du Mâcon La Roche-Vineuse Les Ronzettes 2020 du Château de la Greffière
La famille Greuzard, propriétaire du Château de la Greffière a très vite remarqué le potentiel supérieur de sa parcelle Les Ronzettes située à La Roche-Vineuse. Elle a donc opté pour un traitement de faveur avec une cuvée spécifique. Le terroir est argilo-calcaire, planté de Chardonnay. La parcelle couvre 1,20 hectare et produit environ 2800 bouteilles par an. Vinifié et élevé en fûts de chêne à basse température, ce vin de Bourgogne possède une belle structure.
Notes de dégustation : La robe or pâle laisse de belles larmes sur le verre. Le nez de ce Mâcon blanc exprime un côté floral, notamment acacia et aubépine. En bouche, on perçoit immédiatement l'ampleur de ce vin, sa richesse. En bouche, le vin est tendre, avec une touche de noisette sur la fin. Une belle complexité aromatique et un excellent rapport plaisir-prix.
Date de dégustation : 26/06/2022
Accords mets-vin : poisson au beurre, crustacés, fruits de mer…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mâcon La Roche-Vineuse
- Climat
- Les Ronzettes
- Millésime
- 2020
- Domaine
- Château de la Greffière
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 14% Vol.