Fine de Bourgogne Jacoulot 1950

Fine de Bourgogne 1950 Jacoulot

Jacoulot a depuis longtemps acquit une solide réputation auprès des amateurs de Marc et Fine de Bourgogne, notamment avec ses cuvées Authentique 7 ans et 15 ans. Cette fine de Bourgogne 1950 est exceptionnelle et très rare. Un produit idéal pour un cadeau, d'autant plus qu'un alcool est certains d'être bien conservé. 

325,00 €
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Description

Notes de dégustation

Cette Fine de Bourgogne a été distillé par la Maison Jacoulot en 1950. Elle est extrêmement rare et il ne reste qu'une poignée de bouteilles. Même la Maison Jacoulot n'en propose plus à la vente. S'agissant d'un produit d'exception, je n'ai pas eu l'occasion de le déguster. On peut imaginer qu'après un vieillissement aussi long il sera doté d'une belle complexité aromatique, probablement marqué par des notes boisées. Le temps aura probablement assagit cet alcool de 1950. Elle s'appréciera en digestif.

Les vieux spiritueux offrent la certitude que le produit n'est pas oxydé, alors qu'un vin de 1950 peut être complètement passé, même en ayant été bien conservé.
La Fine de Bourgogne est obtenue par distillation de la lie de vin. 

Fiche technique

Jacoulot
Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Fine de Bourgogne
Maison
Jacoulot
Volume
0,70 L

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