Pauillac 2016 Réserve de la Comtesse
Très belle réussite pour la Réserve de la Comtesse 2016. Ce grand Bordeaux, second vin du Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande est déjà une petite merveille. Riche, concentré, puissant, avec une belle complexité aromatique, ce Pauillac peut se mettre en cave une quinzaine d'années. Grand millésime!
Description
Présentation du Pauillac 2016 Réserve de la Comtesse
Propriété de la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer) depuis 2007, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est un Second Grand Cru Classé du Médoc, souvent considéré comme un "Super Second", autrement dit, au niveau d'un Premier Grand Cru Classé. Cette propriété de 75 hectares a la particularité d'avoir une partie de ses vignes située sur la commune de Saint-Julien, terroir qui apporte de la finesse à ce vin. Avec une dominante de Cabernet-Sauvignon, c'est un vin qui est propice à la garde. Le Merlot, présent de façon importante apporte du fruit et de la rondeur. Ce Pauillac, vin de Bordeaux de la rive gauche, est plaisant à déguster dès son plus jeune âge. Le millésime 2016 de la Réserve de la Comtesse pourra se conserver une quinzaine d'années.
Notes de dégustation : La robe de la Réserve de la Comtesse 2016 est dense, d'un grenat intense. Le nez est riche, mélange de fruits noirs et d'épices. En bouche, c'est un vin riche, avec un beau volume. Une belle matière pour un second vin, qui démontre la qualité du millésime. La finale est longue et ressemble à un match de ping pong entre les fruits noirs et les épices. Si vous le dégustez jeune, pensez à le carafer au moins une heure avant.
Date de dernière dégustation : 09/01/2020
Accords mets-vin : Côte de boeuf, entrecôte, magret de canard,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Cuvée
- Réserve de la Comtesse
- Domaine
- Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 62% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 3% Petit Verdot
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
