Porto White Maison Ramos Pinto
La Maison Ramos Pinto n'a qu'une philosophie depuis 1880: l'excellence. Celle-ci est particulièrement due au grand respect qu'ils ont à l'égard des terres du Douro. La qualité du Porto White repose sur l'origine et le destin. Ce vin est intense, frais et fruité.
Description
Présentation Porto White Maison Ramos Pinto
Le temps et la qualité de la Maison perdurent depuis la création par son fondateur Adrien Ramos Pinto, à qui elle doit son nom. La Maison Ramos Pinto évolue au fil des années, tant dans la modernisation et l'innovation que dans la qualité. Le Porto Blanc a subi une fermentation avec macération pelliculaire partielle, puis a été vieilli 3 ans en cuves bois et une petite partie en fûts de chêne. Elaboré comme le Dry White, il dispose d'un taux de sucre plus élevé d'environ 100g/litre. Il est sec en bouche, aux saveurs de fruits frais.
Note de dégustation: Le Porto White de la Maison Ramos Pinto présente une belle robe de couleur jaune doré. Les arômes d'agrumes se mêlent à de discrètes notes d'amandes et miel. L'attaque en bouche est fraîche et délicate. Les saveurs sont résineuses avec un riche goût de beurre.
Accords: Fromage de chèvre, soupe de melon… A boire frais.
Critiques et prix:
- Scandinavian Fine Wine Magazine, 2006: 89/100 points
- Wine Enthusiast, 2004: 88/100 points.
- Jamie Good: 89 points
- Cellar Tracker: 85 points
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Portugal
- Appellation
- Porto
- Cuvée
- White
- Maison
- Ramos Pinto
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Codega, Viozinho, Rabigato, Arinto
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 19.5% Vol.