Clos Mireille Côtes de Provence blanc 2013 Domaines Ott

Côtes de Provence 2013 Clos Mireille - Domaines Ott

Le Clos Mireille des Domaines Ott est un Côte de Provence blanc en Cru Classé, une cuvée mythique à découvrir. Sa proximité avec la mer méditerrannée, quelques dizaines de mètres seulement, en fait un vin avec une forte personnalité. Ses notes de fleurs blanches se mêlent à une minéralité presque saline, idéale pour accompagner des fruits de mer.

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Description

Présentation du vin 

Cuvée mythique des Domaines Ott*, le Clos Mireille est un Cru Classé des Côtes de Provence en blanc Les vins blancs de Provence sont assez rares et ne représentent que 3,5% de la production. Le Clos Mireille compte parmi les plus célèbres. Situées à La Londe Les Maures, en bord de mer, les vignes puisent dans un sol d'argile, riche en schiste, l'eau et les éléments dont elle a besoin pour se développer. A quelques dizaines de mètres de la Mer Méditerranée, le micro-climat est marqué par les embruns marins, qui donnent à ce vin une personnalité unique.

Notes de dégustation :  La bouteille transparente du Côtes de Provence Clos Mireille laisse percevoir la robe or clair. Le nez dévoile des arômes d'amande fraîche, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur. En bouche, c'est un vin frais, franc, avec des notes de pêches, de fleur blanche mais aussi des notes minérales. A déguster à l'apéritif ou sur des salades composées.

Date de dernière dégustation : 11/06/2015

 Accords mets-vin : Apéritif, salades de chèvre frais, poissons grillées,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cuvée
Clos Mireille
Millésime
2013
Domaine
Domaine Ott*
Couleur
Blanc
Cépages
70% Sémillon, 30% Roll.
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12,5% Vol.

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