Rhum Matusalem 15 Gran Reserva

Rhum Matusalem 15 ans Gran Reserva

Le Rhum Matusalem 15 ans est un rhum de type cubain, un Ron comme dirait certains. Il est marqué par le style espagnol avec un vieillissement en solera. Il séduit par sa rondeur et ses notes de vanille, d'orange confite et de caramel. 

37,38 €
En stock

Description

Matusalem est d'abord né à Cuba au début XIXème, grâce aux colons espagnols. Suite à la situation politique à Cuba, il est désormais produit en République Dominicaine tout en gardant un style cubain. Les espagnols ont imposé le système de vieillissement en solera, qu'ils maîtrisaient avec le Xérès et qui s'est révélé très adapté au rhum. Ce système consiste à empiler des fûts, à tirer le rhum pour la mise en bouteille dans le fût du bas (sans le vider) et à remplir le fût du bas avec le fût du dessus. Le rhum jeune est donc ajouter dans le fût le plus haut. Vieillissant dans des pays chauds, la part des anges (l'évaporation) est importante. Cette technique permet d'obtenir des rhums vieux rapidement. 

Notes de dégustation 

Matusalem 15 ans présente une robe jaune paille, claire. Le nez est flatteur et dévoile des notes de fruits secs, d'amande. L'attaque est souple, la bouche suave. Les arômes de caramel, de vanille, d'oranges confites, se succèdent. Droit et équilibré, c'est un rhum facile à déguster nature. Découvrez le en cocktail.

Fiche technique

Fiche technique
Région
République Dominicaine
Produit
Rhum
Age
15 ans (solera)
Distillerie
Matusalem & Co.
Volume
0,70 L
Degré Alcoolique
40% Vol.

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...