Rhum Opthimus 21 ans République Dominicaine

Rhum Opthimus 21 ans République Dominicaine

Banane flambée, vanille, caramel, fruits exotiques, épices,... laissez-vous porter par la complexité du Rhum Opthimus 21 ans. Fermez les yeux, et voyagez en République Dominicaine, bercé par les effluves de ce nectar. 

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Description

Notes de dégustation

Opthimus est né de la volonté d'un membre de la famille Oliver ne renouer avec ses racines. La famille Oliver avait produit du rhum à Cuba. La nouvelle génération, a choisi la République Dominicaine, plus stable et plus propices aux exportations dans les années 1980, pour installer la distillerie.
Opthimus 21 ans est un rhum doux et léger. Doté d'une belle complexité aromatique (notes de vanille, d'épices, de fruits exotiques), il est flatteur, avec une finale suave et savoureuse. C'est un rhum de tradition espagnole, vieillit selon le système solera (les fûts sont empilés sur plusieurs hauteurs. On embouteille à partir des fûts situés au niveau du sol. Ces derniers sont ensuite remplis avec les fûts de l'étage supérieur. Les fûts situés en haut étant rempli du rhum jeune.) 21 ans est donc une moyenne d'âge. Il est embouteillé à son degré naturel : 38% Vol.

Fiche technique

Fiche technique
Région
République Dominicaine
Produit
Rhum Opthimus
Age
21 ans
Distillerie
Oliver & Oliver
Volume
0,70 L
Degré Alcoolique
38% Vol.

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