Notes de dégustation
C'est au milieu des années 1980 que un membre de la famille Oliver revient à Cuba sur les terres de ses ancêtres. Ils découvrent que ces derniers produisaient du rhum. La famille Oliver décide alors de renouer avec cette tradition et choisi Saint-Domingue en République Dominicaine pour installer la distillerie. Opthimus est un rhum de tradition espagnole, élevé en solera. Il est embouteillé à son degré naturel, 38% Vol.
Opthimus 15 ans est idéal pour découvrir les rhums Opthimus. C'est un bon ambassadeur de la distillerie, flatteur, plaisant, parfumé, vanillé, boisé, fruité, un brin charmeur. Riche tout en restant souple et moelleux. Il peut aussi bien s'apprécier en apéritif qu'en digestif.