Notes de dégustation
Comme son jeune frère, le 12 ans, le rhum Dictador 20 ans est vieillit selon le système solera. On retrouve les notes fruitées du 12 ans, mais Dictador 20 ans est plus riche, plus complexe, et un peu plus boisé. La finale est longue et plaisante.
Le nom de Dictador fait référence au passé de la Colombie et le régime dictadorial subit par les colombiens. Présenté en bouteille noire, ce rhum se distingue des bouteilles classiques.
Solera : Les fûts sont empilés sur plusieurs hauteurs. Le niveau au sol est appelé Solera. Le rhum qui est mis en bouteille provient du niveau de la Solera. Dès que l'on tire du rhum de ce fût, on remplit le même fût à partir de celui situé au rang supérieur. On trouve donc au rang le plus haut, le rhum le plus jeune.