Glen Moray Chardonnay Cask Finish

Glen Moray Chardonnay Cask Finish

Amateur de Whisky et de vin de Bourgogne, découvrez Glen Moray Chardonnay Cask Finish. L'élevage de ce whisky dans des anciens fûts de Chardonnay apportent une belle complexité, avec des notes de fruits blancs et une touche beurrée, vanillée, typique de certains grands vins de Chardonnay. Une belle rencontre!

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Description

Présentation de Glen Moray Chardonnay Cask Finish

Glen Moray est l'une des plus anciennes distilleries du speyside. Comme beaucoup, elle a longtemps produit les même single malt : un 12 ans, un 16 ans,... avec comme fûts, une majorité de fûts de Bourbon et quelques fûts de Xérès. Et depuis quelques années, Glen Moray a succombé aux charmes des finish pour le plus grand bonheur des amateurs. Avec une base appelée Elgin Classic, Elgin comme le nom du village où est implanté la distillerie, elle choisie différents fûts pour terminer l'élevage : Porto, Chardonnay, Chenin, Sauternes, Xérès,... Le Chardonnay, pour le Bourguignon que je suis, m'a tapé dans l'oeil. 

Glen Moray Chardonnay Cask Finish offre une bouche riche, boisée, aux notes de fruits blancs et avec cette petite touche beurrée, vanillée que l'on retrouve dans certains vins blancs produit à partir de Chardonnay, comme des Meursault par exemple. L'équilibre est plaisant avec un whisky facilement accessible. Une belle découverte.

Fiche technique

Fiche technique
Région
Speyside (Ecosse)
Produit
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
Chardonnay Cask Finish
Distillerie
Glen Moray
Volume
0,70 L
Degré Alcoolique
40% Vol.

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