Muscat de Rivesaltes 2017 Mas Amiel
La gourmandise définit parfaitement le Muscat de Rivesaltes du Domaine Mas Amiel. Connu pour sa contribution à la renommée de Maury, ce domaine offre un muscat d'une belle précision. Frais et fruité, il se déguste à l'apéritif, avec du foie gras ou en accompagnement d'un dessert aux fruits.
Description
Présentation du Muscat de Rivesaltes 2017 Mas Amiel
Le Mas Amiel, renommé depuis son acquisition par Olivier Decelle pour ses Maury, présente également un Muscat de Rivesaltes remarquable et moins connu. Les vignes de muscat, évoluant sur un sol peu profond et pierreux, reposent rapidement sur la roche mère de schistes, conférant au vin une fraîcheur unique. Ce terroir caractéristique, associé à la méthode traditionnelle d'adjonction d'alcool en fermentation, permet de préserver les sucres naturels du raisin, faisant de ce Muscat une belle découverte.
Notes de dégustation : Le Muscat de Rivesaltes millésime 2017 du Mas Amiel dévoile une texture sirupeuse et une teinte d'or clair. Les arômes muscatés associés aux agrumes se manifestent distinctement au nez. La bouche révèle une douceur rafraîchissante, marquée par une sucrosité présente, mais sans aucune sensation de lourdeur. Un choix délectable pour les amateurs de plaisirs gourmands.
Accords mets-vin : Crumble aux fruits rouges, tartes aux fruits, desserts, apéritifs,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Muscat de Rivesaltes
- Millésime
- 2017
- Domaine
- Mas Amiel
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 15,5% Vol.