Morgon Grand Cras Vieilles Vignes 2021 Domaine Laurent Gauthier
Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras vieilles vignes 2021. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie.
Description
Présentation du Morgon Grand Cras 2021 du Domaine Laurent Gauthier
La cuvée Grand Cras est une cuvée parcellaire, un "Climat" comme on dit en Bourgogne, avec un sous-sol granitique sur lequel se plaît le gamay. Elle se situe au pied de la célèbre Côte du Py à Morgon. Les vignes ont 70 ans ce qui permet une belle concentration des raisins. Les vins sont élevés quelques mois en foudre. La production de ce Morgon Grand Cras Vieilles Vignes du Domaine Laurent Gauthier est certifiée Haute Valeur Environnementale.
Notes de dégustation : Le Morgon Grand Cras 2021 du Domaine Laurent Gauthier présente une robe profonde de couleur pourpre. Le nez est riche, expressif, avec de jolies notes de fruits noirs, comme le Kirch et le cassis. La bouche est souple, croquante, gourmande. Les arômes de petits fruits rouges tapissent le palais et les notes animales typiques de Morgon sont bien présentes. Les tanins sont fins, la finale est longue. Un vin flatteur d'un excellent rapport plaisir/prix. A recommander les yeux fermés.
Date de dernière dégustation : 20/10/2022
Accords mets-vin : Couscous, tajine, charcuteries, terrine de lapin, gigot d'agneau, côte de bœuf, fromages de caractère…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Cuvée
- Vieilles Vignes
- Climat
- Grand Cras
- Millésime
- 2021
- Domaine
- Laurent Gauthier
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Gamay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.