Maury Sec 2013 Altitude 433 Mas Amiel

Maury Sec 2013 Altitude 433 Mas Amiel

Quand on dit Mas Amiel, on pense d'abord au Maury, ce Vin Doux Naturel du Roussillon. Mais plus rare, il existe aussi du Maury sec, à l'instar d'Altitude 433. Ce vin rouge et floral offre une incroyable fraîcheur et légèreté pour un vin du Roussillon, dû à son altitude et aux cépages. A découvrir!

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Description

Présentation du vin

Maury Altitude 433 provient tout simplement d'une parcelle plantée à 433m d'altitude, et pourtant si proche du bord de mer. Le terroir est constitué de granit et de micaschiste. Les 2 cépages, Grenache noir et Lladoner Pelut sont vinifiés ensembles en cuve inox puis élevés en cuve béton. 2013 a été le millésime le plus tardif du domaine Mas Amiel, avec une récolte début octobre. 

Notes de dégustation : La couleur est légère, le nez floral. En bouche, ce Maury sec est frais, floral, très facile à boire jeune avec une belle tension, un vin féminin. Le Lladoner Pelut est un cépage ancestral, presque oublié. Une curiosité à découvrir. A déguster entre 2015 et 2020.

Date de dernière dégustation : 24/03/2015


Accords mets-vin 
: grillades, veau, filet mignon de porc,...

Fiche technique

Mas Amiel
Fiche technique
Région
Roussillon
Appellation
Maury Sec
Cuvée
Altitude 433
Millésime
2013
Domaine
Mas Amiel
Couleur
Rouge
Cépages
50% Grenache noir, 50% Lladoner Pelut
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
14% Vol.

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