Maury Sec 2013 Altitude 433 Mas Amiel
Quand on dit Mas Amiel, on pense d'abord au Maury, ce Vin Doux Naturel du Roussillon. Mais plus rare, il existe aussi du Maury sec, à l'instar d'Altitude 433. Ce vin rouge et floral offre une incroyable fraîcheur et légèreté pour un vin du Roussillon, dû à son altitude et aux cépages. A découvrir!
Description
Présentation du vin
Maury Altitude 433 provient tout simplement d'une parcelle plantée à 433m d'altitude, et pourtant si proche du bord de mer. Le terroir est constitué de granit et de micaschiste. Les 2 cépages, Grenache noir et Lladoner Pelut sont vinifiés ensembles en cuve inox puis élevés en cuve béton. 2013 a été le millésime le plus tardif du domaine Mas Amiel, avec une récolte début octobre.
Notes de dégustation : La couleur est légère, le nez floral. En bouche, ce Maury sec est frais, floral, très facile à boire jeune avec une belle tension, un vin féminin. Le Lladoner Pelut est un cépage ancestral, presque oublié. Une curiosité à découvrir. A déguster entre 2015 et 2020.
Date de dernière dégustation : 24/03/2015
Accords mets-vin : grillades, veau, filet mignon de porc,...
Fiche technique
Fiche technique
- Appellation
- Maury Sec
- Cuvée
- Altitude 433
- Millésime
- 2013
- Domaine
- Mas Amiel
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 50% Grenache noir, 50% Lladoner Pelut
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 14% Vol.