Bourgogne Aligoté 2017 Bib 10 litres Laly vin en cubi

Bourgogne Aligoté 2017 Bib Laly

Cépage emblématique de la Bourgogne, l'Aligoté est un vin apprécié des Bourguignons à l'apéritif. Frais et fruité, ce vin blanc de Bourgogne en bib de 5 ou 10 litres plaît par son expression et sa rondeur. Riche et avec une vivacité maîtrisé, il en a déjà surpris plus d'un, qui en attendent souvent moins d'un Aligoté. Vous aurez la même qualité en bib ou en bouteille, mais il est plus économique en bib.

29,83 €
  • 5 litres
  • 10 litres
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Description

Présentation du Bourgogne Aligoté 2017 Laly en bib

Ce Bourgogne Aligoté vendu en vrac provient du sud de la Côte de Beaune. Elaboré par un vigneron sélectionné, Benoît Laly n'assure que le conditionnement, en vrac, bib ou en bouteille, à l'image d'un embouteilleur indépendant. Aligoté est le nom du cépage, un cépage que l'on trouve essentiellement en Bourgogne, même si la plupart des Bourgogne blanc sont issus de Chardonnay. Le Bourgogne Aligoté est le vin traditionnel de l'apéritif ou du casse-croûte de 10h. Parfois très vif dans les années froides, il se révèlent très intéressant dans les millésimes de bonne maturité comme l'est 2017 avec un bel équilibre.

C'est dans ce type de cubi que le vin est le plus économique tout en ayant, chez nous, exactement la même qualité qu'en bouteille. Ce Bourgogne Aligoté 2017 est disponible en bib 5 litres et 10 litres.

Notes de dégustation : Ce Bourgogne Aligoté 2017 en bib présente une robe or clair. Le nez dévoile des notes de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche avec un bon équilibre entre fraîcheur et rondeur. Les notes de fruits à chair blanche sont très expressives. Le millésime est exceptionnel et la vivacité, parfois trop marqués sur l'Aligoté, est ici bien maîtrisée. Un joli Bourgogne Aligoté

Plaisant à boire nature, il peut aussi être servi avec une Crème de Cassis de Dijon et ainsi faire un véritable Kir Bourguignon.

Le bag-in-box se conserve 6 mois fermé et jusqu'à 2 mois entamé. 

Date de dernière dégustation : 09/05/2020

Accords mets-vin : escargots, charcuterie, apéritif, poissons grillés, buffet froid, sandwich,...

Fiche technique

Laly
Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Millésime
2017
Embouteilleur indépendant
Laly
Couleur
Blanc
Cépage
Aligoté
Volume
5 ou 10L
Degré Alcoolique
12% Vol.

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