Campo de Borja Tocado 2014 Bodegas Borsao

La cuvée Tocado de la Bodega Borsao est un Campo de Borja, un vin espagnol au rapport plaisir-prix défiant toute concurrence. Un vin de copain, fruité, facile à ouvrir en toute occasion. Apéritif, grillade, viandes blanches, viandes rouges grillées, ne ratez pas cette cuvée.

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Description

Présentation du vin

Campo de Borja est une appellation espagnole située à 70km au nord ouest de Saragosse, largement distribuée par les Bodegas Borsao, la coopérative locale qui a acquis une belle renommée. Cette cuvée Tocado est issue de jeunes vignes, plantées sur des sols calcaires. Elle est vinifiée en cuve inox à une température maximale de 25°C pour conserver les arômes fruités du Grenache. Chaque cépage est vinifié séparément et assemblé avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : La cuvée Tocado des Bodegas Borsao est un Campo de Borja au rapport plaisir-prix défiant toute concurrence. La robe est d'un rouge vif, frais. Le nez est expressif et dévoile des notes fruitées agréables. La bouche est fraîche et ronde, les tanins souples, les arômes fruitées bien mûrs. Un vin gourmand, qui peut se boire un peu frais l'été. A déguster jeune.

Date de dernière dégustation : 28/10/2014

Accords mets-vin : tapas, cuisine méditerranéenne, olives noires, tomates,...