Rhum Brut 2 Colonnes La Favorite Récolte 2022

Présentation du Rhum Brut 2 Colonnes 2022 de La Favorite

Ces dernières années, les amateurs se tournent vers les rhums Bruts de colonne ou Bruts d'alambic, embouteillés sans réduction dès la distillation, offrant une expérience authentique sans ajout d'eau ni autres éléments. La Favorite, propriété de la famille Dormoy, propose son brut de colonne, un rhum blanc aux arômes intenses mettant en valeur la canne. La deuxième édition du rhum La Favorite Brut 2 Colonnes, issue de la sélection et de l'assemblage de deux distillats de la Récolte 2022 via les deux colonnes créoles, bénéficie d'un affinage de 11 mois en petites cuves inox. Non réduit, cette édition limitée à 5 000 bouteilles est mise en valeur par l'artiste local Lucas Vallerie, capturant l'essence de la distillerie à travers une étiquette unique. Soulignant son engagement écoresponsable, La Favorite utilise des étiquettes et étuis en papier recyclé à 95% de fibres de canne à sucre et 5% de fibres de chanvre et de lin. Chaque bouteille de La Favorite Brut 2 Colonnes est numérotée et cachetée à la cire. La Récolte et les distillations ont eu lieu en avril 2022, avec la mise en bouteille en février 2023.

Notes de dégustations : Le rhum blanc La Favorite Brut 2 Colonnes Récolte 2022 émane une puissance captivante dès le nez, dévoilant des notes suaves et intensément fraîches de canne. En bouche, sa vivacité gourmande s'affirme avec des nuances puissantes d'agrumes et de sucre roux, tandis que la finale, prolongée et opulente, libère une puissance remarquable de saveurs végétales et florales.