Assemblage de Grenache noir et de Syrah, cette cuvée de Côtes du Rhône bio des Vignerons Ardéchois plaît grâce à sa rondeur et son expression aromatique à dominante épicée. Un vin facile, à ouvrir en toute occasion, de préférence en accompagnement de viandes rouges.

Je vous présente Rozy : Ce rosé en bikini séduit d'abord par sa bouteille et ensuite par son contenu. Rozy compte de nombreux fidèles, qui chaque année, retrouve un rosé frais, fruité, fin, facile, souple. Le p'tit rosé qui va bien pour faire la fête, recevoir ses amis autour d'un barbecue, les pieds dans la piscine.  

De la fraîcheur et du fruit, ce Castillo de Borgia venu tout droit de la région d'Aragon en Espagne, est une touche de soleil. Issu d'un très beau millésime 2016, cette cuvée 100% grenache saura accompagner parfaitement des tapas, des grillades ...

Très bon vin de copain, ce Costières de Nîmes bio de la Maison Chapoutier! Juteux, fruité, avec une petite touche épicée, c'est un joli vin de la Vallée du Rhône, accessible et gourmand, et qui plus est, à petit prix. Il m'a réconcilié avec les Costières de Nîmes souvent très tannique. Idéal avec des grillades, de la charcuterie ou du gibier.

Quelle gourmandise cet Anjou blanc ! Second vin du célèbre Château de la Mulonnière en Anjou, ce vin élaboré à partir de Chenin offre de belles notes de fruits jaunes et exotiques. Jouez au sommelier et créez l'accord parfait en le servant avec des piques melon-jambon cru ou des plats épicés. 

Climat bio Cévenol blanc 2019 est un vin des Cévennes issu du Chardonnay, un chardonnay du sud, gorgé de soleil, marqué par des notes de fruits blancs avec une belle rondeur en bouche. Un vin de copain idéal pour l'apéro mais aussi pour une entrée avocat-crevettes par exemple.

Lionel Osmin a imaginé Villa Chambre d'Amour, un vin blanc du Sud-Ouest qui fait craquer un public très large grâce à ses notes de fruits exotiques et sa douceur qui tapissent le palais. Vos invités apprécieront cette touche fruitée et nul doute qu'ils vous demanderont où vous l'avez trouvé... à moins que vous ne préfériez le déguster en tête à tête!

C'est le Crémant de Bourgogne Brut le plus vendu à notre cave. La cuvée Terroirs Minéraux d'André Delorme séduit par son expression aromatique, sa régularité et son rapport qualité-prix. C'est le Crémant qui fera pétiller vos  soirées, sans vous ruiner.

Partagez un instant entre amis autour d'une bouteille des Complices de Puech-Haut rouge. Cette petite cuvée du Château est très réussie et offre un moment de gourmandise avec un vin juteux. Epicé, délicatement fruité, vous avez trouvé le vin de votre soirée barbecue. Ne reste plus qu'à trouver la viande! 

Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.

Parfois opposé, le Pinot Noir et le Gamay se retrouvent ici comme deux complices. L'assemblage est parfaitement maitrisé par Jean-Baptiste Duperray et donne à cette cuvée de Coteaux Bourguignons un côté gourmand, fruité avec une petite touche d'épices douces. Facile à associer, c'est un vin de copains par excellence. 

Un Corbières blanc, voilà le vin qu'il vous faut pour surprendre vos invités. C'est le vin de copain idéal, associant des notes fruités et florales avec une belle fraîcheur en bouche. Ce vin bio du Languedoc produit par la famille Fabre est un excellent rapport plaisir-prix. 

Atypique mais tellement bon, Cadireta du Domaine Lafage est un Chardonnay élevé sur des bourbes de Viognier. Cet assemblage donne un vin rond, suave, fruité. Il pourra être servi à l'apéritif ou accompagner de la charcuterie ou des fromages. A découvrir! 

Camp del Gal (anciennement Le Champ du Coq) du Domaine La Croix Belle est une cuvée pleine de gourmandise en appellation Côtes de Thongue. Travaillé avec beaucoup de soin, elle se révèle plaisante dès son plus jeune âge. Un vin de copain idéal, pour accompagner des viandes rouges et barbecues. 

Idéal pour préparer le fameux Apérol Spritz, ou à déguster en apéritif, le Prosecco Riccadonna est un vin effervescent italien très en vogue en ce moment. Fruité, floral avec de légères notes de miel, il séduit par son expression aromatique.

Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras. 2019 est éclatant. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie. 

Cette cuvée porte bien son nom, "Les Charmes". Produit dans le sud de la Bourgogne, ce Mâcon-Lugny de vigneron a été embouteillé par la Cave Laly. Il trouve un subtil équilibre entre notes fruitées, rondeur, et un boisé discret, fondu. Un vin souple, gouleyant et d'un excellent rapport plaisir-prix!

Il est rare de voir une cave coopérative isoler une seule parcelle. Fierté de son vigneron, Bruno Guin, Rocamp est un vin des Cévennes issu d'une seule parcelle plantée de Mourvèdre et Syrah. Un joli vin de copain aux arômes de fruits noirs et d'épices dont la puissance est bien maîtrisée. Idéal pour des viandes grillées.

Le Cévennes rouge 2019 Poujol Lacoste de la Cave Saint-Maurice séduit grâce à des tanins souples. Les fruits noirs, les épices et une touche torréfiée chatouillent le nez et tapissent les papilles. Un très bon vin de copain, à ouvrir avec des viandes en sauce, viandes rouges et viandes grillées.

C'est à Rully, berceau du Crémant de Bourgogne que la Maison André Delorme élabore ses vins pétillants. Ce Brut rosé est parfaitement maîtrisé avec une bulle fine et des notes de fruits rouges expressives. Un Crémant que l'on pourra servir à l'apéritif ou avec des desserts aux fruits rouges.

Quelle découverte avec ce vin des Cévennes, blanc, Poujol Lacoste 2021 de la Cave Saint-Maurice! Un vin blanc fruité et délicatement toasté, suave et gourmand. Un petit plaisir pour les papilles à un prix très modeste. A découvrir absolument! 

A travers cette bouteille, le Domaine Lafage met du soleil sur votre table. Cette bouteille joyeuse contient le rosé Miraflors, un Côtes Catalanes fruité et gourmand. C'est aussi beau que bon. Edition limitée! 

André Delorme a imaginé cette bouteille blanche pour son Crémant de Bourgogne demi-sec baptisé Ice. Un habillage branché pour un vin très fruité et tout en douceur. Il séduit un public large et s'apprécie aussi bien en apéritif qu'au dessert. 

Belle expression du Sauvignon pour ce Coteaux du Giennois Alchimie 2017 du Domaine de Terres Blanches! Ce vin du Centre-Loire, expressif, fruité avec une touche d'agrumes, est facile à ouvrir et pourra être servi en apéritif, avec des crustacés, des terrines de poissons ou des fromages de chèvre. Faites-vous plaisir sans casser votre tirelire.

Le Crémant de Loire du Clos de la Briderie mérite véritablement le détour. L'assemblage entre le Chenin et le Cabernet-Franc est rare en effervescent. Les vignes sont cultivées en biodynamie. La dégustation offre un subtil équilibre entre fruité et minéralité, le tout avec une belle fraîcheur et j'aurais envie de dire... une belle pureté! 

Le Domaine Matignon nous propose cette cuvée de Coteaux du Layon, baptisée Clair de Lune. Récolté une fois les raisins atteints de pourriture noble, c'est un vin qui offre de beaux arômes de fruits blancs, d'acacias avec une touche mielleuse. L'équilibre sucre/alcool est plaisant et le vin garde une belle fraîcheur. 

Avec une étiquette stylée, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime! 

Un vrai régal cette petite cuvée de Syrah du Domaine Courbis. Un vin de copains, que l'on ouvre sans complexe, en toute occasion. Les fruits noirs et les épices qui tapissent le palais dans une finale très soyeuse accompagneront à merveille des viandes rouges grillées comme une pièce de bœuf mariné par exemple. 

Une petite douceur... voilà comment on pourrait qualifier le Bau. Il s'agit d'un muscat délicatement pétillant, aux arômes de fruits très expressifs. Un vin d'apéritif ou de dessert, qui plaît par la finesse de ses bulles et son équilibre. 

Le Domaine La Solitude se situe au cœur du secteur de Châteauneuf-du-Pape. Ce Côtes du Rhône blanc aux notes florales et fruitées est un assemblage de plusieurs cépages, la Clairette, le Viognier et le Grenache Blanc.

Le Côtes du Rhône La Solitude provient du secteur de Châteauneuf-du-Pape. Il est produit à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ces trois cépages se complètent bien et donne un vin gourmand, fruité et épicé. Coup de cœur pour cette cuvée !

Bordeaux cache quelque petite propriété familiale intéressante comme ce Château La Chèze 2012. En appellation Côtes de Bordeaux, ce vin est digne de figurer sur une table pour le déjeuner du dimanche en famille. Fruité et d'une bonne puissance, il accompagnera une cuisine de chasseur ou des viandes rouges en sauce. 

L'essayer c'est l'adopter! La Crème de Cassis de Dijon mise en bouteille par Benoît Laly remporte un vif succès au Cellier, depuis de nombreuses années. Cette Crème de Cassis dévoile tout le potentiel aromatique du Noir de Bourgogne. Elle offre un parfum intense et pas seulement du sucre. Au contraire, l'équilibre est plaisant.

Consensuel, "passe-partout", ce Bourgogne Côte Chalonnaise rouge 2020 du Domaine Masse Père et Fils est un vin qui fait souvent l'unanimité pour son côté fruité et tendre. Accessible, il se prête aux événements festifs où l'on cherche un vin qui plaise à tout le monde, sans se ruiner. 

Comment rester insensible à la douceur de la cuvée Le Temps des Châtaignes. Ce vin produit dans les Cévennes par la Cave Saint-Maurice est une autre de leur merveille. Il a un très bel équilibre entre sucrosité et vivacité. Avec ses notes de fruits très mûrs, voir exotiques, c'est un vin idéal pour accompagne une tarte aux fruits, l'automne au coin du feu.

Cépage antique de la Bourgogne, le César est souvent associé au Pinot Noir. Vous le trouverez ici tout seul, une occasion rare de déguster ce cépage assez peu répandu. Un vin intéressant, à la fois puissant et juteux, aux belles notes de fruits noirs et de cerises mûres. A découvrir!

La liqueur Cactus Piment Figue de Barbarie s'associe très bien à un vin effervescent (Crémant ou Champagne). En un tour de main, vous aurez réalisé un cocktail qui surprendra vos invités, convaincus que vous avez mis plusieurs ingrédients pour obtenir ce résultat. L'équilibre est plaisant. A découvrir!

La Quinta da Lagoalva produit dans la région de Ribatejo au Portugal, non loin de Lisbonne, ce Castelao Y Touriga élaboré à partir de Castelao Frances et de Touriga Nacional. Gourmand, juteux, et bien fruité, ce vin du Portugal accompagnera des viandes rouges grillées par exemple.

La liqueur de Fruits de la Passion Edmond Briottet est idéale pour concevoir un cocktail. Elle pourra aussi donner une touche exotique à un crémant, en toute simplicité. Cette liqueur s'accordera très bien avec un jus de fruit comme l'orange ou la pomme. Choisissez votre cocktail et dégustez! 

La liqueur de grenade Edmond Briottet amènera un peu d'exotisme dans votre demeure. Sa couleur rouge rappelle le fruit et c'est surtout son expression qui vous donnera l'impression de croquer les grains de grenade. Vous aurez même la sensation des tanins. Cette liqueur s'apprécie avec un vin effervescent ou dans un cocktail plus élaboré. 

Issu de vignes centenaires de Grenache et Roussanne, cette cuvée du Domaine Lafage exprime la minéralité des terroirs de galets roulés surplombant la Méditerranée. un vin riche et opulent, idéal avec un carpaccio de poisson.

Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  

Le liquoriste dijonnais, Edmond Briottet, propose une liqueur de mangue de belle qualité. Elle transcrit les arômes de mangue, comme si l'on croquait le fruit. C'est une base idéale à de nombreux cocktails. Vous pourrez aussi l'apprécier nature avec un glaçon. 

Craquez pour ce Muscat de Noël "Blanc comme Neige" du Domaine Lafage. Ce Muscat de Rivesaltes 2020 est un vin doux naturel, où le moelleux est équilibré par une belle fraîcheur. Un produit qui peut s'apprécier à l'apéritif, avec du foie gras, ou tout simplement, au retour d'une ballade dans les rues à Noël.

Le Jurançon sec est souvent méconnu. Et pourtant il offre une palette intéressante d'accords mets-vin. Le Jurançon sec 2017 Cami Salié de la Maison Lionel Osmin pourra par exemple s'associer à des tomates farcies aux crevettes, fromages de chèvre sec, salade à la grecque,...

Superbement digeste, le Minervois Carretal du Domaine Cailhol Gautran est vinifié sans sulfites ajoutés. C'est peut-être là le secret de ce vin dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Intense, il est juteux, avec des notes de fruits mûrs et une finale qui sent bon la garrigue.

Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. La production du domaine est en biodynamie. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.

La crème de Mûre Briottet fait partie des meilleurs ventes de liqueur. C'est à la fois un grand classique, mais en même temps, moins commune que la crème de Cassis. Elle développe un parfum intense de mûre, comme si l'on ne croquait que des fruits parfaitement juteux et bien mûrs. 

La crème de framboise de la Maison Briottet dévoile le délicat parfum de la framboise avec une puissance aromatique qui fait succomber les palais. Elle remporte un franc succès, salué par la critique internationale. A déguster seule ou avec un vin blanc sec ou effervescent, et même en nappage sur des glaces. 

Explosion de fruits pour ce Vinsobres 2014 du Domaine d'Aloès. Ce vin bio du sud de la Vallée du Rhône est composé de Grenache et Syrah, une association qui fonctionne bien. Si 2014 a connu une pluviométrie importante en septembre, ce vin tire bien son épingle du jeu en se montrant très digeste. Idéal pour accompagner de la charcuterie.

La crème à la Fraise des bois de la maison Briottet, liquoriste à Dijon, charme par la délicatesse de son parfum. Vous pourrez utiliser cette liqueur avec un Crémant de Bourgogne ou un Champagne, mais aussi en nappage sur une glace vanille ou dans d'autres recettes de cocktail. Un produit fin et gourmand, à découvrir!

Vertigo du Domaine Mas Amiel, c'est le vin de copain par excellence. Issu de jeunes vignes de Grenache, Carignan et Syrah, il est particulièrement juteux avec des notes de cerises bien mûres. Les tanins sont soyeux ce qui le rend très digeste. 

Mettez de l'originalité dans vos cocktails avec cette Crème de Myrtille. Un produit qui séduira les gourmands. Elle rappellera à certains leurs séjours au ski avec la traditionnelle tarte à la myrtille. La Crème de Myrtille s'apprécie souvent en cocktail, mais vous pouvez la tester en nappage sur une glace vanille.

Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2018 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.

La "gourmandise" est sans aucun doute le terme qui qualifie le mieux cette cuvée de Saint-Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018 du Domaine Amirault. Issu de Cabernet-Franc élevé exclusivement en cuve, ce vin de la Loire regorge de notes fruitées. Un vin de copain par excellence, pour un casse-croûte, une partie de pêche, un plateau de charcuteries.

Briottet produit une crème de Châtaigne, un produit gourmand qui permet de créer des cocktails originaux avec un Crémant par exemple. La liqueur de Châtaigne est aussi régulièrement employé dans différents cocktails. Elle restitue parfaitement les arômes des Châtaignes de l'Ardèche dont elle est issue. A découvrir! 

La vinification sans sulfites de ce Saint-Amour permet d'obtenir un vin intensément fruité. La framboise s'accompagne de touche de vanille. Les tanins sont très soyeux et donnent un ensemble gourmand. Une belle découverte au Château de la Greffière. 

Comment rester insensible à la Crème de Pêche de Vigne de la Maison Briottet? Cette liqueur gourmande est produite à partir de fruits récoltés en Bourgogne, à proximité du vignoble. Les fruits sont fragiles et les récoltes faibles ce qui en fait une Crème rare. Les amateurs apprécieront son équilibre. Servez-là avec un vin blanc de qualité, fruité et sec.

Envie de mettre un peu d'exotisme dans vos apéritifs? Essayez la Crème de Figue de la Maison Briottet, célèbre liquoriste dijonnais. La Crème de figue est une liqueur que vous pourrez associer avec un vin blanc sec, de type Aligoté ou un vin effervescent, comme un Crémant ou un Champagne pour former un cocktail original et gourmand. 

Réussite exceptionnelle pour ce Saint-Véran 2020 du Château de la Greffière! La petite cuvée du domaine réserve un excellent rapport plaisir-prix. Un vin consensuel qui fait l'unanimité. Vous pourrez servir ce vin blanc de Bourgogne en apéritif, avec des salades composées ou des poissons grillés.

Dans La trilogie Argali de Puech-Haut, je demande le rouge. Ce vin rencontre un succès incroyable peut-être grâce à sa bouteille noire givrée, à moitié plate, mais aussi à la qualité de son contenu. Elégante, elle s'inscrit dans la continuité du vin. Un vin juteux, aux notes de fruits noirs et aux tanins très soyeux.

La crème de Bergamote est rare et c'est Briottet, le liquoriste dijonnais qui nous propose ce produit original. Elle allie avec précision la sucrosité de la crème et le côté acidulé de la Bergamote. Avec cette liqueur, vous donnerez un petit air de Lorraine à vos cocktails, puisque la Bergamote reste la spécialité de Nancy. 

Dernière née des appellations de Bourgogne, mise en lumière lors de la Saint-Vincent Tournante 2019, Vézelay mérite le détour. Cette cuvée L'impatiente du Domaine La Croix Montjoie s'exprime avec une dominante minérale. A l'apéritif, comme en accompagnement de poissons grillés, faites découvrir cette appellation à vos convives.

Subtil équilibre pour ce Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Maison Vitteaut-Alberti élaboré à partir de Chardonnay (80%) et d'Aligoté, deux cépages majeurs en Bourgogne. Il évoque les fruits mûrs avec gourmandise, fraîcheur et délicatesse. Un joli vin effervescent pour se mettre en bouche.

Château Moulin du Jura est un simple Saint-Emilion... ou presque! Les vignes sont dans l'aire de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce terroir produit un vin confidentiel, d'un excellent rapport plaisir-prix. 

Si vous ne connaissez pas encore Terres de Berne, il  vous faut absolument découvrir ce Côtes de Provence. Le millésime 2020 est tout en élégance, fruité et suave. Sa bouteille carrée donnera du style à votre table.

Un habillage sobre pour la cuvée Narassa du Domaine Lafage, un vin rouge du Roussillon produit à partir de Grenache et Syrah. Ses notes de fruits noirs et sa touche torréfiée et épicée en font un vin idéal pour accompagner des viandes rouges au barbecue. 

Liqueur peu connue, le Marasquin fait le bonheur des Barmans. Cette liqueur au goût de noyau de cerise s'utilise essentiellement en cocktail. Briottet nous propose un Marasquin très équilibré avec une belle sucrosité. A découvrir!  

Faites mieux que le basique rhum/jus de fruits. Embarquez pour les Caraïbes avec la box cocktail Caribbean Punch : rhum agricole blanc, sirop d'hibiscus, jus de citron vert et eau gazeuse, vous retrouverez dans votre verre le soleil des Caraïbes. Un cocktail fruité, sucré et désaltérant. 

Avec ses notes fruitées et briochées, ce Rully blanc 2016 se montre gourmand et accessible. Un vin de Bourgogne à maturité, plaisant à boire dès à présent, à l'apéritif ou en accompagnement d'un feuilleté de Saint-Jacques par exemple.

En Bourgogne, il est fréquent de trouvé des ratafias artisanaux, non commercialisés, destinés à une consommation personnelle, plus ou moins bien réussi. Briottet, liquoriste bourguignon, élabore un Ratafia de Bourgogne équilibré, doux, fruité et légèrement boisé, de très belle qualité.

Une expression intense et pure pour ce vin bio du Sud de la Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de deux terroirs dont chacun se révèle dans le vin. L'un apporte le fruit et la générosité, l'autre la minéralité, les épices et la longueur. Un vin d'un bel équilibre, idéal pour l'apéritif (pique jambon cru-melon) ou un poisson mariné.

Ce Coteaux Bourguignons du Domaine Michel Magnien est un vin bio, produit au cœur de la Côte de Nuits, dans les bas de Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny sur le très beau millésime 2019. Un vin de Bourgogne gourmand, aux notes fruitées pour les amateurs de pinot noir. Un bon de vin de copain. 

A forte dominante Merlot, cette cuvée est le second vin du Château Queyron Pindefleurs. Le Jardin de Queyron Pindefleurs 2015 est un Saint-Emilion avec une belle dominante fruitée, tout en élégance. Accompagné d'une viande rouge, il se montre déjà prêt à boire et séduira sans aucun doute vos convives. 

Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.

Il est devenu le vigneron de Bourgueil le plus désiré. Sa réussite fait des envieux. Jacky Blot excelle avec le Cabernet-Franc. Le Pied de la Butte 2019 est un Bourgueil gourmand et tendre où les fruits rouges côtoient les épices. Un vin déjà plaisant à boire jeune. Servez le avec des grillades ou une volaille.  

Puech-Haut, un nom bien connu des amateurs de vin. Ce domaine produit ce Puech-Haut Prestige Languedoc blanc 2019, très joli vin qui associe du fruit et des notes beurrées dans un très bel équilibre. Un très bon vin frais et gourmand.

Depuis 2003 Dominique Gruhier a entamé la conversion en agriculture biologique de ses vignes. Produit à partir de Pinot Noir, ce Bourgogne Epineuil est un vin rouge de Bourgogne gourmand, croquant et fruité. Son caractère saura vous séduire. Un bon rapport plaisir-prix.