Le Bourgogne Aligoté est le p'tit vin d'apéro traditionnel du Bourguignon. Frais et fruité, ce vin blanc de Bourgogne plaît par son expression et sa rondeur. Riche et avec une vivacité maîtrisé, il en a déjà surpris plus d'un, qui en attendent souvent moins d'un Aligoté. Il accompagnera aussi des huîtres ou des escargots.

Assemblage de Grenache noir et de Syrah, cette cuvée de Côtes du Rhône bio des Vignerons Ardéchois plaît grâce à sa rondeur et son expression aromatique à dominante épicée. Un vin facile, à ouvrir en toute occasion, de préférence en accompagnement de viandes rouges.

Je vous présente Rozy : Ce rosé en bikini séduit d'abord par sa bouteille et ensuite par son contenu. Rozy compte de nombreux fidèles, qui chaque année, retrouve un rosé frais, fruité, fin, facile, souple. Le p'tit rosé qui va bien pour faire la fête, recevoir ses amis autour d'un barbecue, les pieds dans la piscine.  

De la fraîcheur et du fruit, ce Castillo de Borgia venu tout droit de la région d'Aragon en Espagne, est une touche de soleil. Issu d'un très beau millésime 2016, cette cuvée 100% grenache saura accompagner parfaitement des tapas, des grillades ...

Très bon vin de copain, ce Costières de Nîmes bio de la Maison Chapoutier! Juteux, fruité, avec une petite touche épicée, c'est un joli vin de la Vallée du Rhône, accessible et gourmand, et qui plus est, à petit prix. Il m'a réconcilié avec les Costières de Nîmes souvent très tannique. Idéal avec des grillades, de la charcuterie ou du gibier.

Quelle gourmandise cet Anjou blanc ! Second vin du célèbre Château de la Mulonnière en Anjou, ce vin élaboré à partir de Chenin offre de belles notes de fruits jaunes et exotiques. Jouez au sommelier et créez l'accord parfait en le servant avec des piques melon-jambon cru ou des plats épicés. 

Lionel Osmin a imaginé Villa Chambre d'Amour, un vin blanc du Sud-Ouest qui fait craquer un public très large grâce à ses notes de fruits exotiques et sa douceur qui tapissent le palais. Vos invités apprécieront cette touche fruitée et nul doute qu'ils vous demanderont où vous l'avez trouvé... à moins que vous ne préfériez le déguster en tête à tête!

Climat bio Cévenol blanc 2019 est un vin des Cévennes issu du Chardonnay, un chardonnay du sud, gorgé de soleil, marqué par des notes de fruits blancs avec une belle rondeur en bouche. Un vin de copain idéal pour l'apéro mais aussi pour une entrée avocat-crevettes par exemple.

C'est sur les coteaux de Vézelay que se trouve cette vigne plantée de Melon de Bourgogne, un cépage historique de la région, devenu rare ici. C'est le vin de copain par excellence, un vin découverte à prix accessible. Le Melon de Bourgogne 2017 du Domaine Camu Frères donne un vin facile et fruité. Idéal à l'apéritif et avec des salades composées.

C'est le Crémant de Bourgogne Brut le plus vendu à notre cave. La cuvée Terroirs Minéraux d'André Delorme séduit par son expression aromatique, sa régularité et son rapport qualité-prix. C'est le Crémant qui fera pétiller vos  soirées, sans vous ruiner.

Partagez un instant entre amis autour d'une bouteille des Complices de Puech-Haut rouge. Cette petite cuvée du Château est très réussie et offre un moment de gourmandise avec un vin juteux. Epicé, délicatement fruité, vous avez trouvé le vin de votre soirée barbecue. Ne reste plus qu'à trouver la viande! 

On peut le considérer comme le second vin du Clos Triguedina. Ce Malbec du Clos est en appellation Cahors. Vinifié pour être plaisant à boire jeune, c'est un vin accessible, qui rencontre un franc succès grâce à son petit prix et sa signature connue et reconnue. Un joli vin pour une soirée entre amis. A ouvrir à l'apéritif ou avec des charcuteries, viandes rouges ou couscous. 

Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.

La gourmandise du Merlot se retrouve dans ce Côtes de Bourg Tradition 2014 du Château Vieux Nodeau. Cette petite cuvée de Bordeaux offre un rapport plaisir-prix intéressant, avec un vin fruité et majoritairement épicé. Servez-le avec des viandes en sauce ou du gibier pour obtenir un accord parfait.

Parfois opposé, le Pinot Noir et le Gamay se retrouvent ici comme deux complices. L'assemblage est parfaitement maitrisé par Jean-Baptiste Duperray et donne à cette cuvée de Coteaux Bourguignons un côté gourmand, fruité avec une petite touche d'épices douces. Facile à associer, c'est un vin de copains par excellence. 

La puissance et l'élégance d'un Corbières rouge bien travaillé, voici ce qui vous attends avec cette cuvée Les Jumelles 2017 du Château de Luc. Excellent rapport plaisir-prix. Un vin de copain, bio, facile à ouvrir en toute occasion. Le vin est structuré avec des tanins soyeux. Il accompagnera une viande rouge, viande en sauce, un magret au barbecue. 

Un Corbières blanc, voilà le vin qu'il vous faut pour surprendre vos invités. C'est le vin de copain idéal, associant des notes fruités et florales avec une belle fraîcheur en bouche. Ce vin bio du Languedoc produit par la famille Fabre est un excellent rapport plaisir-prix. 

Atypique mais tellement bon, Cadireta du Domaine Lafage est un Chardonnay élevé sur des bourbes de Viognier. Cet assemblage donne un vin rond, suave, fruité. Il pourra être servi à l'apéritif ou accompagner de la charcuterie ou des fromages. A découvrir! 

Le Champ du Coq du Domaine La Croix Belle est une cuvée pleine de gourmandise en appellation Côtes de Thongue. Travaillé avec beaucoup de soin, elle se révèle plaisante dès son plus jeune âge. Un vin de copain idéal, pour accompagner des viandes rouges et barbecues. 

Un Rully sur le fruit, quelle gourmandise! Cette demi-bouteille de vin de Bourgogne est marquée par des notes de petits fruits rouges et noirs avec des tanins souples. Elle accompagnera aussi bien des viandes blanches que des viandes rouges grillées ou de la charcuterie. A découvrir!

Idéal pour préparer le fameux Apérol Spritz, ou à déguster en apéritif, le Prosecco Riccadonna est un vin effervescent italien très en vogue en ce moment. Fruité, floral avec de légères notes de miel, il séduit par son expression aromatique.

Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras. 2019 est éclatant. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie. 

Il est rare de voir une cave coopérative isoler une seule parcelle. Fierté de son vigneron, Bruno Guin, Rocamp est un vin des Cévennes issu d'une seule parcelle plantée de Mourvèdre et Syrah. Un joli vin de copain aux arômes de fruits noirs et d'épices dont la puissance est bien maîtrisée. Idéal pour des viandes grillées.

Cette cuvée porte bien son nom, "Les Charmes". Produit dans le sud de la Bourgogne, ce Mâcon-Lugny de vigneron a été embouteillé par la Cave Laly. Il trouve un subtil équilibre entre notes fruitées, rondeur, et un boisé discret, fondu. Un vin souple, gouleyant et d'un excellent rapport plaisir-prix!

Le Cévennes rouge 2019 Poujol Lacoste de la Cave Saint-Maurice séduit grâce à des tanins souples. Les fruits noirs, les épices et une touche torréfiée chatouillent le nez et tapissent les papilles. Un très bon vin de copain, à ouvrir avec des viandes en sauce, viandes rouges et viandes grillées.

Quelle découverte avec ce vin des Cévennes, blanc, Poujol Lacoste 2021 de la Cave Saint-Maurice! Un vin blanc fruité et délicatement toasté, suave et gourmand. Un petit plaisir pour les papilles à un prix très modeste. A découvrir absolument! 

André Delorme a imaginé cette bouteille blanche pour son Crémant de Bourgogne demi-sec baptisé Ice. Un habillage branché pour un vin très fruité et tout en douceur. Il séduit un public large et s'apprécie aussi bien en apéritif qu'au dessert. 

Avec beaucoup de fruits et une touche épicée, ce Juliénas 2017 du Domaine Pascal Aufranc révèle bien la typicité du Gamay, le cépage des crus du Beaujolais. Les notes fruitées et épicées se conjuguent avec une petite touche boisée. Un vin de copain idéal pour un plateau de charcuterie, un pic-nique ou un barbecue.

C'est parce que chaque année, les vendangeurs vivent un calvaire à ramasser les raisins du coteau des Balloquets à Brouilly dont la pente est parfois supérieur à 40% qu'ils ont baptisé cette vigne "L'Enfer des Balloquets", repris comme nom de cuvée par Robert Perroud.

Belle expression du Sauvignon pour ce Coteaux du Giennois Alchimie 2017 du Domaine de Terres Blanches! Ce vin du Centre-Loire, expressif, fruité avec une touche d'agrumes, est facile à ouvrir et pourra être servi en apéritif, avec des crustacés, des terrines de poissons ou des fromages de chèvre. Faites-vous plaisir sans casser votre tirelire.

Une entrée de gamme en Bourgogne qui pourrait en bluffer plus d'un! Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2018 est élevé un an en fûts de chêne. Equilibré, d'une belle puissance aromatique, avec des notes boisées, beurrées, il accompagnera un pâté en croûte, une bouchée à la reine ou même une escalope de dinde à la crème.

Le Crémant de Loire du Clos de la Briderie mérite véritablement le détour. L'assemblage entre le Chenin et le Cabernet-Franc est rare en effervescent. Les vignes sont cultivées en biodynamie. La dégustation offre un subtil équilibre entre fruité et minéralité, le tout avec une belle fraîcheur et j'aurais envie de dire... une belle pureté! 

Première cuvée du Domaine de la Noblaie, ce Chinon Le Temps des Cerises portent bien son nom avec un vin très juteux et très fruité. Le Cabernet-Franc est récolté à maturité avec un travail précis et soigné aux vignes comme en cave. Ce vin rouge de Loire est cultivé en agriculture biologique.

Cette très vieille vigne de Gamay, plantée en 1948, donne un Régnié profond et intense. Jean-Michel Dupré bichonne cette vigne au coeur des monts du Beaujolais. Le 2016 pourra se garder une dizaine d'années et être servi avec des viandes rouges et viandes en sauce. 

Le Domaine Matignon nous propose cette cuvée de Coteaux du Layon, baptisée Clair de Lune. Récolté une fois les raisins atteints de pourriture noble, c'est un vin qui offre de beaux arômes de fruits blancs, d'acacias avec une touche mielleuse. L'équilibre sucre/alcool est plaisant et le vin garde une belle fraîcheur. 

Avec une étiquette stylée, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime! 

Un vrai régal cette petite cuvée de Syrah du Domaine Courbis. Un vin de copains, que l'on ouvre sans complexe, en toute occasion. Les fruits noirs et les épices qui tapissent le palais dans une finale très soyeuse accompagneront à merveille des viandes rouges grillées comme une pièce de bœuf mariné par exemple. 

Une petite douceur... voilà comment on pourrait qualifier le Bau. Il s'agit d'un muscat délicatement pétillant, aux arômes de fruits très expressifs. Un vin d'apéritif ou de dessert, qui plaît par la finesse de ses bulles et son équilibre. 

Le Côtes du Rhône La Solitude provient du secteur de Châteauneuf-du-Pape. Il est produit à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ces trois cépages se complètent bien et donne un vin gourmand, fruité et épicé. Coup de cœur pour cette cuvée !

Le Domaine La Solitude se situe au cœur du secteur de Châteauneuf-du-Pape. Ce Côtes du Rhône blanc aux notes florales et fruitées est un assemblage de plusieurs cépages, la Clairette, le Viognier et le Grenache Blanc.

Bordeaux cache quelque petite propriété familiale intéressante comme ce Château La Chèze 2012. En appellation Côtes de Bordeaux, ce vin est digne de figurer sur une table pour le déjeuner du dimanche en famille. Fruité et d'une bonne puissance, il accompagnera une cuisine de chasseur ou des viandes rouges en sauce. 

L'essayer c'est l'adopter! La Crème de Cassis de Dijon mise en bouteille par Benoît Laly remporte un vif succès au Cellier, depuis de nombreuses années. Cette Crème de Cassis dévoile tout le potentiel aromatique du Noir de Bourgogne. Elle offre un parfum intense et pas seulement du sucre. Au contraire, l'équilibre est plaisant.

Comment rester insensible à la douceur de la cuvée Le Temps des Châtaignes. Ce vin produit dans les Cévennes par la Cave Saint-Maurice est une autre de leur merveille. Il a un très bel équilibre entre sucrosité et vivacité. Avec ses notes de fruits très mûrs, voir exotiques, c'est un vin idéal pour accompagne une tarte aux fruits, l'automne au coin du feu.

La liqueur de Fruits de la Passion Edmond Briottet est idéale pour concevoir un cocktail. Elle pourra aussi donner une touche exotique à un crémant, en toute simplicité. Cette liqueur s'accordera très bien avec un jus de fruit comme l'orange ou la pomme. Choisissez votre cocktail et dégustez! 

La liqueur de grenade Edmond Briottet amènera un peu d'exotisme dans votre demeure. Sa couleur rouge rappelle le fruit et c'est surtout son expression qui vous donnera l'impression de croquer les grains de grenade. Vous aurez même la sensation des tanins. Cette liqueur s'apprécie avec un vin effervescent ou dans un cocktail plus élaboré. 

La Quinta da Lagoalva produit dans la région de Ribatejo au Portugal, non loin de Lisbonne, ce Castelao Y Touriga élaboré à partir de Castelao Frances et de Touriga Nacional. Gourmand, juteux, et bien fruité, ce vin du Portugal accompagnera des viandes rouges grillées par exemple.

Cépage antique de la Bourgogne, le César est souvent associé au Pinot Noir. Vous le trouverez ici tout seul, une occasion rare de déguster ce cépage assez peu répandu. Un vin intéressant, à la fois puissant et juteux, aux belles notes de fruits noirs et de cerises mûres. A découvrir!

La liqueur Cactus Piment Figue de Barbarie s'associe très bien à un vin effervescent (Crémant ou Champagne). En un tour de main, vous aurez réalisé un cocktail qui surprendra vos invités, convaincus que vous avez mis plusieurs ingrédients pour obtenir ce résultat. L'équilibre est plaisant. A découvrir!

Issu de vignes centenaires de Grenache et Roussanne, cette cuvée du Domaine Lafage exprime la minéralité des terroirs de galets roulés surplombant la Méditerranée. un vin riche et opulent, idéal avec un carpaccio de poisson.

Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.  

La crème à la Fraise des bois de la maison Briottet, liquoriste à Dijon, charme par la délicatesse de son parfum. Vous pourrez utiliser cette liqueur avec un Crémant de Bourgogne ou un Champagne, mais aussi en nappage sur une glace vanille ou dans d'autres recettes de cocktail. Un produit fin et gourmand, à découvrir!

Craquez pour ce Muscat de Noël "Blanc comme Neige" du Domaine Lafage. Ce Muscat de Rivesaltes 2020 est un vin doux naturel, où le moelleux est équilibré par une belle fraîcheur. Un produit qui peut s'apprécier à l'apéritif, avec du foie gras, ou tout simplement, au retour d'une ballade dans les rues à Noël.

Le liquoriste dijonnais, Edmond Briottet, propose une liqueur de mangue de belle qualité. Elle transcrit les arômes de mangue, comme si l'on croquait le fruit. C'est une base idéale à de nombreux cocktails. Vous pourrez aussi l'apprécier nature avec un glaçon. 

La crème de Mûre Briottet fait partie des meilleurs ventes de liqueur. C'est à la fois un grand classique, mais en même temps, moins commune que la crème de Cassis. Elle développe un parfum intense de mûre, comme si l'on ne croquait que des fruits parfaitement juteux et bien mûrs. 

La crème de framboise de la Maison Briottet dévoile le délicat parfum de la framboise avec une puissance aromatique qui fait succomber les palais. Elle remporte un franc succès, salué par la critique internationale. A déguster seule ou avec un vin blanc sec ou effervescent, et même en nappage sur des glaces. 

Ces vieilles vignes de Mâcon-Villages sont situées sur un terroir argileux donnant à ce vin un caractère floral et fruité, avec beaucoup de générosité. Le Domaine de la Verpaille cultive ses vignes en agriculture biologique. Un vin de copain par excellence.

Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. La production du domaine est en biodynamie. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.

La Crème de Cerise Briottet nous régale. C'est l'expression du fruit concentré, une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Elle s'apprécie nature, avec un glaçon, en coulis autour d'un moelleux au chocolat, et bien évidemment en cocktail avec un vin blanc, rosé ou un effervescent. 

Presque détruit par le phylloxéra, le Carmenère est réapparut au Chili et s'est parfaitement adapté au climat. Cette cuvée Réserva du domaine Casas Patronales en 2015 a donné un vin très juteux, aux notes de fruits rouges très prononcées. La finale est légèrement chocolaté avec une bonne persistance. Un très bon rapport plaisir-prix.

Le Jurançon sec est souvent méconnu. Et pourtant il offre une palette intéressante d'accords mets-vin. Le Jurançon sec 2017 Cami Salié de la Maison Lionel Osmin pourra par exemple s'associer à des tomates farcies aux crevettes, fromages de chèvre sec, salade à la grecque,...

Superbement digeste, le Minervois Carretal du Domaine Cailhol Gautran est vinifié sans sulfites ajoutés. C'est peut-être là le secret de ce vin dont les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Intense, il est juteux, avec des notes de fruits mûrs et une finale qui sent bon la garrigue.

Explosion de fruits pour ce Vinsobres 2014 du Domaine d'Aloès. Ce vin bio du sud de la Vallée du Rhône est composé de Grenache et Syrah, une association qui fonctionne bien. Si 2014 a connu une pluviométrie importante en septembre, ce vin tire bien son épingle du jeu en se montrant très digeste. Idéal pour accompagner de la charcuterie.

Vertigo du Domaine Mas Amiel, c'est le vin de copain par excellence. Issu de jeunes vignes de Grenache, Carignan et Syrah, il est particulièrement juteux avec des notes de cerises bien mûres. Les tanins sont soyeux ce qui le rend très digeste. 

Vertigo exprime le paradoxe d'un vin plein de fraîcheur issu d'un terroir du sud de la France, gorgé de soleil. Le Mas Amiel sait parfaitement révéler les arômes de fruits blancs et la minéralité de ce vin. Mais quel est son secret?

Mettez de l'originalité dans vos cocktails avec cette Crème de Myrtille. Un produit qui séduira les gourmands. Elle rappellera à certains leurs séjours au ski avec la traditionnelle tarte à la myrtille. La Crème de Myrtille s'apprécie souvent en cocktail, mais vous pouvez la tester en nappage sur une glace vanille.

Belle réussite pour ce Crozes-Hermitage blanc 2017 du Domaine des Martinelles. Assemblage de Marsanne et Roussanne, ce vin blanc de la Vallée du Rhône séduit par son équilibre. Suave avec une belle fraîcheur, il développe des arômes minéraux et très légèrement fumés. Un vin idéal en apéritif ou avec des poissons grillés ou des sushis.

La "gourmandise" est sans aucun doute le terme qui qualifie le mieux cette cuvée de Saint-Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018 du Domaine Amirault. Issu de Cabernet-Franc élevé exclusivement en cuve, ce vin de la Loire regorge de notes fruitées. Un vin de copain par excellence, pour un casse-croûte, une partie de pêche, un plateau de charcuteries.

Avec le caractère des vins de la Côte de Beaune et un fruité généreux, ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2016 de notre sélection est un bon rapport qualité-prix. Idéal pour accompagner des viandes rouges et des viandes en sauce, il pourra s'apprécier jusqu'en 2025. 

C'est dans le Sud de la Bourgogne que Pierre Vessigaud, artisan-vigneron élabore de grands vins blancs à partir de Chardonnay. Ce Mâcon-Charnay est la première cuvée du Domaine, aussi soignée que les autres. Marqué par des notes minérales, on aime la précision de son expression. 

Une rondelle de saucisson, une gougère, un verre de ce vin blanc de Bourgogne, des amis, voilà le secret d'un P'tit Bonheur facile. Ce Coteaux Bourguignons blanc 2018 issu de Chardonnay provenant de Meursault est un vin de copain par excellence. A boire jeune! 

Chaque millésime du Côte de Brouilly La Fournaise du Pérou du Domaine Robert Perroud a sa typicité, mais ils ont tous un point commun : la gourmandise. Le vin est toujours ouvert, expressif, fruité. Un joli cru du Beaujolais pour des grillades. 

Briottet produit une crème de Châtaigne, un produit gourmand qui permet de créer des cocktails originaux avec un Crémant par exemple. La liqueur de Châtaigne est aussi régulièrement employé dans différents cocktails. Elle restitue parfaitement les arômes des Châtaignes de l'Ardèche dont elle est issue. A découvrir! 

Comment rester insensible à la Crème de Pêche de Vigne de la Maison Briottet? Cette liqueur gourmande est produite à partir de fruits récoltés en Bourgogne, à proximité du vignoble. Les fruits sont fragiles et les récoltes faibles ce qui en fait une Crème rare. Les amateurs apprécieront son équilibre. Servez-là avec un vin blanc de qualité, fruité et sec.

Terroir mythique de Rully, La Pucelle est un incontournable du Domaine Jacqueson. Ce grand vin de la Côte Chalonnaise séduit par sa minéralité enveloppée dans un boisé délicat. La rigueur et le travail acharné de la famille Jacqueson leur permet d'obtenir des vins d'une grande précision. Coup de cœur pour cette cuvée.

La vinification sans sulfites de ce Saint-Amour permet d'obtenir un vin intensément fruité. La framboise s'accompagne de touche de vanille. Les tanins sont très soyeux et donnent un ensemble gourmand. Une belle découverte au Château de la Greffière. 

Envie de mettre un peu d'exotisme dans vos apéritifs? Essayez la Crème de Figue de la Maison Briottet, célèbre liquoriste dijonnais. La Crème de figue est une liqueur que vous pourrez associer avec un vin blanc sec, de type Aligoté ou un vin effervescent, comme un Crémant ou un Champagne pour former un cocktail original et gourmand. 

La crème de Bergamote est rare et c'est Briottet, le liquoriste dijonnais qui nous propose ce produit original. Elle allie avec précision la sucrosité de la crème et le côté acidulé de la Bergamote. Avec cette liqueur, vous donnerez un petit air de Lorraine à vos cocktails, puisque la Bergamote reste la spécialité de Nancy. 

Réussite exceptionnelle pour ce Saint-Véran 2020 du Château de la Greffière! La petite cuvée du domaine réserve un excellent rapport plaisir-prix. Un vin consensuel qui fait l'unanimité. Vous pourrez servir ce vin blanc de Bourgogne en apéritif, avec des salades composées ou des poissons grillés.

Dans La trilogie Argali de Puech-Haut, je demande le rouge. Ce vin rencontre un succès incroyable peut-être grâce à sa bouteille noire givrée, à moitié plate, mais aussi à la qualité de son contenu. Elégante, elle s'inscrit dans la continuité du vin. Un vin juteux, aux notes de fruits noirs et aux tanins très soyeux.

Dernière née des appellations de Bourgogne, mise en lumière lors de la Saint-Vincent Tournante 2019, Vézelay mérite le détour. Cette cuvée L'impatiente du Domaine La Croix Montjoie s'exprime avec une dominante minérale. A l'apéritif, comme en accompagnement de poissons grillés, faites découvrir cette appellation à vos convives.

Subtil équilibre pour ce Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Maison Vitteaut-Alberti élaboré à partir de Chardonnay (80%) et d'Aligoté, deux cépages majeurs en Bourgogne. Il évoque les fruits mûrs avec gourmandise, fraîcheur et délicatesse. Un joli vin effervescent pour se mettre en bouche.

Château Moulin du Jura est un simple Saint-Emilion... ou presque! Les vignes sont dans l'aire de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce terroir produit un vin confidentiel, d'un excellent rapport plaisir-prix. 

En Bourgogne, il est fréquent de trouvé des ratafias artisanaux, non commercialisés, destinés à une consommation personnelle, plus ou moins bien réussi. Briottet, liquoriste bourguignon, élabore un Ratafia de Bourgogne équilibré, doux, fruité et légèrement boisé, de très belle qualité.

Si vous ne connaissez pas encore Terres de Berne, il  vous faut absolument découvrir ce Côtes de Provence. Le millésime 2020 est tout en élégance, fruité et suave. Sa bouteille carrée donnera du style à votre table.

Un habillage sobre pour la cuvée Narassa du Domaine Lafage, un vin rouge du Roussillon produit à partir de Grenache et Syrah. Ses notes de fruits noirs et sa touche torréfiée et épicée en font un vin idéal pour accompagner des viandes rouges au barbecue. 

Liqueur peu connue, le Marasquin fait le bonheur des Barmans. Cette liqueur au goût de noyau de cerise s'utilise essentiellement en cocktail. Briottet nous propose un Marasquin très équilibré avec une belle sucrosité. A découvrir!  

Faites mieux que le basique rhum/jus de fruits. Embarquez pour les Caraïbes avec la box cocktail Caribbean Punch : rhum agricole blanc, sirop d'hibiscus, jus de citron vert et eau gazeuse, vous retrouverez dans votre verre le soleil des Caraïbes. Un cocktail fruité, sucré et désaltérant. 

Réalisez un cocktail digne des grands barmans en toute simplicité grâce à cette box. Salty Daïquiri vous transporte avec un cocktail frais et désaltérant à base de rhum, de poivre de Sichuan, de sel et de poivron rouge. 

Botanic Garden est un cocktail désaltérant, rafraîchissant, à réaliser facilement grâce à cette box. Comme un barman à la maison, vous aurez tous les ingrédients qui feront la différence pour donner de la complexité et de la précision à votre cocktail. Cette box cocktail sera à associer du Gin Botanist ou de la Vodka Legend du Kremlin.

Une expression intense et pure pour ce vin bio du Sud de la Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de deux terroirs dont chacun se révèle dans le vin. L'un apporte le fruit et la générosité, l'autre la minéralité, les épices et la longueur. Un vin d'un bel équilibre, idéal pour l'apéritif (pique jambon cru-melon) ou un poisson mariné.

Faites un cocktail comme un pro en toute simplicité. Golden Parachute est un best-seller. Avec une base de Diplomatico Reserva Exclusiva ou El Ron Prohibido et du Champagne, vous régalerez vos invités. La box comprend tous les ingrédients qui font le petit plus du cocktail, ceux qu'il nous manque toujours dans les recettes.

Avec ses notes fruitées et briochées, ce Rully blanc 2016 se montre gourmand et accessible. Un vin de Bourgogne à maturité, plaisant à boire dès à présent, à l'apéritif ou en accompagnement d'un feuilleté de Saint-Jacques par exemple.

Quel vin étonnant ce Clos Triguedina blanc. L'assemblage Viognier-Chardonnay fonctionne bien. L'un apporte la texture et le fruit, l'autre la richesse et la minéralité. Un joli vin blanc du sud-ouest, suave que l'on pourra servir avec de la langouste, des brochettes de gambas ou des brochettes de poulet au citron. 

Plantée en 1911, c'est une très vieille vigne de Gamay qui s'épanouit à Fleurie pour donner ce vin fruité. Le terroir exceptionnel et l'attention des vignerons qui se sont succéder pour bichonner cette vigne lui permet aujourd'hui de perdurer. Servez-le sur une pièce du boucher (araignée, onglet,...)

Ce Coteaux Bourguignons du Domaine Michel Magnien est un vin bio, produit au cœur de la Côte de Nuits, dans les bas de Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny sur le très beau millésime 2019. Un vin de Bourgogne gourmand, aux notes fruitées pour les amateurs de pinot noir. Un bon de vin de copain. 

A forte dominante Merlot, cette cuvée est le second vin du Château Queyron Pindefleurs. Le Jardin de Queyron Pindefleurs 2015 est un Saint-Emilion avec une belle dominante fruitée, tout en élégance. Accompagné d'une viande rouge, il se montre déjà prêt à boire et séduira sans aucun doute vos convives. 

Une bombe de fruits et d'épices et des tanins fondus pour ce Crozes-Hermitage rouge Les Coteaux 2016 du Domaine des Martinelles. Terrain de jeu de la Syrah, cépage très populaire, la vallée du Rhône nord réserve encore de belles surprises avec des vins d'un excellent rapport plaisir-prix. Ce Crozes-Hermitage tiendra volontiers la chandelle à une belle viande rouge ou un gibier. 

Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.

Belle amplitude pour ce Petit Chablis 2018 du Domaine Dominique Gruhier. Ce vin de Bourgogne est largement apprécié en raison de son très bon rapport qualité-prix. Minéral avec quelques notes de fruits blancs, il accompagne à merveille un apéritif, des fruits de mer ou du poisson. 

Caractéristique de son cépage le Zinfandel, ce vin de Californie présente des arômes de fruits noirs avec une touche réglissée, avec des tanins souples. Harmonieux, équilibré, il accompagnera des viandes rouges grillées ou des grillades de porc tex-mex. 

Roger Lassarat a le talent de produire des vins qui révèlent l'âme des terroirs qu'il travaille. Sa cuvée Prestige en Saint-Véran 2016 est un assemblage de vieilles vignes de Chardonnay qui s'exprime avec des notes fruitées et une trame minérale. Le passage en fûts de chêne apporte de la texture et de la rondeur au vin. Un Bourgogne bien typique! 

A Saumur, le Cabernet-Franc a souvent remplacé le Chenin. Alors que le Chenin sur ses terroirs de tuffeau peut donner d'excellents vins blancs, à l'image de ce Saumur Argile 2019 du Château du Hureau. Ce vin biologique est expressif et fruité, avec une trame minérale intense. Un vin droit et ciselé, idéal avec des fruits de mer.