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TOUTE L'EQUIPE DE LA CAVE LALY VOUS PRESENTE SES MEILLEURS VOEUX POUR 2021


Côtes du Rhône Villages 2014 Domaine d'Aloès
Un fruit éclatant pour ce Côtes du Rhône Villages bio 2014 du Domaine d'Aloès situé dans la région de Vinsobres. L'assemblage de Grenache et Syrah lui donne un caractère gouleyant à la dominante fruitée qui se termine par une touche épicée. Un vin de copain, gourmand, facile à ouvrir à l'occasion d'un barbecue.
Cévennes Blanc Poujol Lacoste 2020 Cave Saint-Maurice
Quelle découverte avec ce vin des Cévennes, blanc, Poujol Lacoste 2020 de la Cave Saint-Maurice! Un vin blanc fruité et délicatement toasté, suave et gourmand. Un petit plaisir pour les papilles à un prix très modeste. A découvrir absolument!
Campo de Borja Tocado 2014 Bodegas Borsao
La cuvée Tocado de la Bodega Borsao est un Campo de Borja, un vin espagnol au rapport plaisir-prix défiant toute concurrence. Un vin de copain, fruité, facile à ouvrir en toute occasion. Apéritif, grillade, viandes blanches, viandes rouges grillées, ne ratez pas cette cuvée.
Bourgogne Aligoté 2017 Laly
Le Bourgogne Aligoté est le p'tit vin d'apéro traditionnel du Bourguignon. Frais et fruité, ce vin blanc de Bourgogne plaît par son expression et sa rondeur. Riche et avec une vivacité maîtrisé, il en a déjà surpris plus d'un, qui en attendent souvent moins d'un Aligoté. Il accompagnera aussi des huîtres ou des escargots.
Côtes du Rhône Bio 2019 Les Vignerons Ardéchois
Assemblage de Grenache noir et de Syrah, cette cuvée de Côtes du Rhône bio des Vignerons Ardéchois plaît grâce à sa rondeur et son expression aromatique à dominante épicée. Un vin facile, à ouvrir en toute occasion, de préférence en accompagnement de viandes rouges.
Rozy IGP Côtes Catalanes Dom Brial
Je vous présente Rozy : Ce rosé en bikini séduit d'abord par sa bouteille et ensuite par son contenu. Rozy compte de nombreux fidèles, qui chaque année, retrouve un rosé frais, fruité, fin, facile, souple. Le p'tit rosé qui va bien pour faire la fête, recevoir ses amis autour d'un barbecue, les pieds dans la piscine.
Merlot Côtes de Thongue 2016 Domaine La Croix Belle
Se faire plaisir sans se ruiner, voilà la promesse de ce vin du Languedoc. Le Merlot 2016 du Domaine La Croix Belle a un fruit explosif. La belle maturité des raisins a donné un vin juteux, gourmand, fruité. Une bouteille (ou plusieurs) que l'on pourra ouvrir facilement, avec les copains, autour d'un barbecue par exemple.
Côtes du Roussillon Villages 2012 Les Pins & Co
Dom Brial a créé Les Pins & Co 2012, un Côtes du Roussillon Villages, un vin du sud, concentré, puissant mais aux tanins soyeux. Les cépages se complètent pour apporter de la complexité au vin, mêlant des notes de fruits noirs bien mûrs à une touche épicée. Idéal pour les repas d'hiver.
Côtes de Thongue Le Champ des Grillons 2019 Domaine La Croix Belle
Le Domaine La Croix Belle a particulièrement bien réussi son millésime 2019 en rosé. La cuvée Le Champ des Grillons en Côtes de Thongue offre une belle gourmandise avec de jolies notes de petits fruits rouges et d'agrumes. Subtilement équilibré entre sa rondeur et sa vivacité. Une belle cuvée de rosé dans une bouteille élégante à un prix très raisonnable.
Saint-Bris 2018 Domaine Sorin Coquard
Si le Sauvignon est rare en Bourgogne, il règne en maître à Saint-Bris, appellation située dans l'Auxerrois. Le Domaine Sorin Coquard nous propose ce 2018 où les arômes variétaux, fruités, se combinent avec l'expression du terroir et des notes plus minérales. Un vin plaisant, à boire dans sa jeunesse, à l'apéritif ou avec des poissons grillés.
Costières de Nîmes Bio 2017 Chapoutier
Très bon vin de copain, ce Costières de Nîmes bio de la Maison Chapoutier! Juteux, fruité, avec une petite touche épicée, c'est un joli vin de la Vallée du Rhône, accessible et gourmand, et qui plus est, à petit prix. Il m'a réconcilié avec les Costières de Nîmes souvent très tannique. Idéal avec des grillades, de la charcuterie ou du gibier.
Crémant de Bourgogne Brut Grande Réserve Charles Pelletier
Le Crémant de Bourgogne Brut Charles Pelletier est le plus vendu au Cellier, présent dans notre sélection depuis plus de 20 ans. Il séduit par son expression aromatique, son absence de verdeur avec des raisins récoltés à maturité, sa régularité, son rapport qualité-prix.
Côtes de Thongue Le Champ des Lys 2016 Domaine La Croix Belle
Le Champ des Lys 2016 du Domaine La Croix Belle est un vin d'un excellent rapport plaisir-prix, associant des notes de fruits mûrs à une touche épicée. Cette cuvée du Languedoc s'accompagnera à merveille avec des fruits de mers, une salade de chèvre chaud ou des poissons grillés.
Climat Cévenol bio Cévennes rouge 2017 Cave Saint Maurice
Cévenol Climat bio rouge 2017 est un vin des Cévennes de la Cave Saint-Maurice, obtenu à partir de Merlot. Ce vin bio (et vegan) est fruité et épicé, gouleyant, et accompagnera de la charcuterie et des grillades.
Villa Chambre d'Amour 2018 Lionel Osmin
Lionel Osmin a imaginé Villa Chambre d'Amour, un vin blanc du Sud-Ouest qui fait craquer un public très large grâce à ses notes de fruits exotiques et sa douceur qui tapissent le palais. Vos invités apprécieront cette touche fruitée et nul doute qu'ils vous demanderont où vous l'avez trouvé... à moins que vous ne préfériez le déguster en tête à tête!
Languedoc Les Complices 2017 Puech-Haut
Partagez un instant entre amis autour d'une bouteille des Complices de Puech-Haut rouge. Cette petite cuvée du Château est très réussie et offre un moment de gourmandise avec un vin juteux. Fruité, délicatement épicé, et avec une petite touche torréfiée, vous avez trouvé le vin de votre soirée barbecue. Ne reste plus qu'à trouver la viande!
Côtes de Thongue Le Champ du Coq 2018 Domaine La Croix Belle
Le Champ du Coq du Domaine La Croix Belle est une cuvée pleine de gourmandise en appellation Côtes de Thongue. Travaillé avec beaucoup de soin, elle se révèle plaisante dès son plus jeune âge. Un vin de copain idéal, pour accompagner des viandes rouges et barbecues.
Melon de Bourgogne Coteaux Bourguignons 2017 Domaine Camu Frères
C'est sur les coteaux de Vézelay que se trouve cette vigne plantée de Melon de Bourgogne, un cépage historique de la région, devenu rare ici. C'est le vin de copain par excellence, un vin découverte à prix accessible. Le Melon de Bourgogne 2017 du Domaine Camu Frères donne un vin facile et fruité. Idéal à l'apéritif et avec des salades composées.
Cahors Malbec du Clos 2015 Jean-Luc Baldès
On peut le considérer comme le second vin du Clos Triguedina. Ce Malbec du Clos est en appellation Cahors. Vinifié pour être plaisant à boire jeune, c'est un vin accessible, qui rencontre un franc succès grâce à son petit prix et sa signature connue et reconnue. Un joli vin pour une soirée entre amis. A ouvrir à l'apéritif ou avec des charcuteries, viandes rouges ou couscous.
Moulin à Vent 2018 Laly
Ce Moulin-A-Vent 2018 est un vin de vigneron, mis en bouteille par la cave Laly. Millésime très solaire, 2018 a donné un vin exceptionnel. Son expression aromatique porté par les épices et les fruits noirs, ses tanins soyeux en font un vin facile à boire jeune, idéal pour un buffet froid ou des grillades. Un vin de copain qui pourra accompagner de nombreux plats.
Côtes de Bourg Tradition 2014 Château Vieux Nodeau
La gourmandise du Merlot se retrouve dans ce Côtes de Bourg Tradition 2014 du Château Vieux Nodeau. Cette petite cuvée de Bordeaux offre un rapport plaisir-prix intéressant, avec un vin fruité et majoritairement épicé. Servez-le avec des viandes en sauce ou du gibier pour obtenir un accord parfait.
Corbières Les Jumelles 2017 Château de Luc
La puissance et l'élégance d'un Corbières rouge bien travaillé, voici ce qui vous attends avec cette cuvée Les Jumelles 2017 du Château de Luc. Excellent rapport plaisir-prix. Un vin de copain, bio, facile à ouvrir en toute occasion. Le vin est structuré avec des tanins soyeux. Il accompagnera une viande rouge, viande en sauce, un magret au barbecue.
Corbières blanc Les jumelles 2018 Château de Luc
Un Corbières blanc, voilà le vin qu'il vous faut pour surprendre vos invités. C'est le vin de copain idéal, associant des notes fruités et florales avec une belle fraîcheur en bouche. Ce vin bio du Languedoc produit par la famille Fabre est un excellent rapport plaisir-prix.
Mâcon-Villages Le Clos 2018 Domaine de Quintefeuille
Vin de copain par excellence, le Mâcon-Villages Le Clos 2018 du Domaine de Quintefeuille est facile à déboucher. Ce vin de Bourgogne à prix raisonnable peut s'ouvrir en toute occasion : apéritif, poissons, salades composés ou encore charcuteries, c'est un vin passe-partout qui plaira au plus grand nombre.
Côtes de Provence Coste Brulade 2018 Saint Sidoine
Ce Côte de Provence rosé Coste Brulade du Cellier Saint Sidoine est produit dans la région de Pierrefeu, là où l'on trouve les meilleurs terroirs de Provence. Il a sans surprise obtenu une médaille d'argent pour le millésime 2018 au Concours Général Agricole de Paris. Fin et fruité, il est gouleyant à souhait.
Rully Chaponnière 2013 Domaine Ninot 37,5 cl
Un Rully sur le fruit, quelle gourmandise! Cette demi-bouteille de vin de Bourgogne est marquée par des notes de petits fruits rouges et noirs avec des tanins souples. Elle accompagnera aussi bien des viandes blanches que des viandes rouges grillées ou de la charcuterie. A découvrir!
Alpilles 2015 Romanin
Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.
Cévennes Blanc Poujol Lacoste 2020 Cave Saint-Maurice
Quelle découverte avec ce vin des Cévennes, blanc, Poujol Lacoste 2020 de la Cave Saint-Maurice! Un vin blanc fruité et délicatement toasté, suave et gourmand. Un petit plaisir pour les papilles à un prix très modeste. A découvrir absolument!
Cévennes rouge Poujol Lacoste 2019 Cave Saint-Maurice
Le Cévennes rouge 2019 Poujol Lacoste de la Cave Saint-Maurice séduit grâce à des tanins souples. Les fruits noirs, les épices et une touche torréfiée chatouillent le nez et tapissent les papilles. Un très bon vin de copain, à ouvrir avec des viandes en sauce, viandes rouges et viandes grillées.
Cévennes Rocamp 2019 Cave Saint-Maurice
Il est rare de voir une cave coopérative isoler une seule parcelle. Fierté de son vigneron, Bruno Guin, Rocamp est un vin des Cévennes issu d'une seule parcelle plantée de Mourvèdre. Un joli vin de copain aux arômes de fruits noirs et d'épices dont la puissance est bien maîtrisée. Idéal pour des viandes grillées.
Crème de Cassis de Dijon Laly
L'essayer c'est l'adopter! La Crème de Cassis de Dijon mise en bouteille par Benoît Laly remporte un vif succès au Cellier, depuis de nombreuses années. Cette Crème de Cassis dévoile tout le potentiel aromatique du Noir de Bourgogne. Elle offre un parfum intense et pas seulement du sucre. Au contraire, l'équilibre est plaisant.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2015 Laly
Une entrée de gamme en Bourgogne qui pourrait en bluffer plus d'un! Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2015 est élevé un an en fûts de chêne. Equilibré, d'une belle puissance aromatique, avec des notes boisées, beurrées, il accompagnera un pâté en croûte, une bouchée à la reine ou même une escalope de dinde à la crème.
Prosecco Frizzante Minos Le Contesse
Le pétillant à la mode, qui a détrôné le Champagne au Royaume-Uni, c'est lui : le Prosecco. Le Prosecco est un vin effervescent italien, qui séduit par une expression aromatique intense et des notes légères, florales. Ce vin peut s'apprécier nature, en apéritif ou en dessert, mais aussi en cocktail, avec de l'Apérol par exemple.
Bourgogne Pinot Noir 2018 Château de la Greffière
Découvrez l'expression typique du cépage Pinot Noir avec ce Bourgogne Pinot Noir produit dans le Mâconnais par le Château de la Greffière. Un vin rouge léger et fruité. Elevé exclusivement en cuve, il offre de belles notes de petits fruits rouges. Un vin facile, un vin de copain à ouvrir en toute occasion.
Morgon Vieilles Vignes Grand Cras 2017 Domaine Laurent Gauthier
Artisan Vigneron, Laurent Gauthier nous régale avec cette cuvée de Morgon Grand Cras. 2017 est éclatant. Un vin d'une grande buvabilité. Gourmand, croquant, fruité, souple, c'est le vin de copain idéal pour partager une belle assiette de charcuterie.
Syrah 2018 IGP Ardèche Domaine Courbis
Un vrai régal cette petite cuvée de Syrah du Domaine Courbis. Un vin de copains, que l'on ouvre sans complexe, en toute occasion. Les fruits noirs et les épices qui tapissent le palais dans une finale très soyeuse accompagneront à merveille des viandes rouges grillés comme une pièce de bœuf mariné par exemple.
Bourgogne Côte Chalonnaise 2018 Domaine Masse Père et Fils
Consensuel, "passe-partout", ce Bourgogne Côte Chalonnaise rouge du Domaine Masse Père et Fils est un vin qui fait souvent l'unanimité pour son côté fruité et tendre. Accessible, il se prête aux événements festifs où l'on cherche un vin qui plaise à tout le monde, sans se ruiner.
Juliénas Les Cerisiers 2017 Domaine Pascal Aufranc
Avec beaucoup de fruits et une touche épicée, ce Juliénas 2017 du Domaine Pascal Aufranc révèle bien la typicité du Gamay, le cépage des crus du Beaujolais. Les notes fruitées et épicées se conjuguent avec une petite touche boisée. Un vin de copain idéal pour un plateau de charcuterie, un pic-nique ou un barbecue.
Coteaux du Giennois Alchimie 2017 Domaine de Terres Blanches
Belle expression du Sauvignon pour ce Coteaux du Giennois Alchimie 2017 du Domaine de Terres Blanches! Ce vin du Centre-Loire, expressif, fruité avec une touche d'agrumes, est facile à ouvrir et pourra être servi en apéritif, avec des crustacés, des terrines de poissons ou des fromages de chèvre. Faites-vous plaisir sans casser votre tirelire.
César Coteaux Bourguignons 2018 Domaine Sorin Coquard
Cépage antique de la Bourgogne, le César est souvent associé au Pinot Noir. Vous le trouverez ici tout seul, une occasion rare de déguster ce cépage assez peu répandu. Un vin intéressant, à la fois puissant et juteux, aux belles notes de fruits noirs et de cerises mûres. A découvrir!
Beaujolais Blanc Pierres Dorées 2018 Anthony Pérol
Avec une étiquette amusante, Anthony Pérol dépoussière un peu le monde du vin. Cette cuvée de Beaujolais Blanc est produite à partir de Chardonnay poussant sur des marnes et qui confèrent à ce vin un caractère minéral et fruité. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique. Un vin de copain comme on les aime!
Crémant de Loire Bio Pureté de Silex Clos de la Briderie
Le Crémant de Loire du Clos de la Briderie mérite véritablement le détour. L'assemblage entre le Chenin et le Cabernet-Franc est rare en effervescent. Les vignes sont cultivées en biodynamie. La dégustation offre un subtil équilibre entre fruité et minéralité, le tout avec une belle fraîcheur et j'aurais envie de dire... une belle pureté!
Régnié Vignes de 1948 2016 Domaine Jean-Michel Dupré
Cette très vieille vigne de Gamay, plantée en 1948, donne un Régnié profond et intense. Jean-Michel Dupré bichonne cette vigne au coeur des monts du Beaujolais. Le 2016 pourra se garder une dizaine d'années et être servi avec des viandes rouges et viandes en sauce.
Coteaux du Layon Clair de Lune 2017 Domaine Matignon
Le Domaine Matignon nous propose cette cuvée de Coteaux du Layon, baptisée Clair de Lune. Récolté une fois les raisins atteints de pourriture noble, c'est un vin qui offre de beaux arômes de fruits blancs, d'acacias avec une touche mielleuse. L'équilibre sucre/alcool est plaisant et le vin garde une belle fraîcheur.
Brouilly 2017 L'Enfer des Balloquets Domaine Robert Perroud
C'est parce que chaque année, les vendangeurs vivent un calvaire à ramasser les raisins du coteau des Balloquets à Brouilly dont la pente est parfois supérieur à 40% qu'ils ont baptisé cette vigne "L'Enfer des Balloquets", repris comme nom de cuvée par Robert Perroud.
Bau Frizzant de Muscat
Une petite douceur... voilà comment on pourrait qualifier le Bau. Il s'agit d'un muscat délicatement pétillant, aux arômes de fruits très expressifs. Un vin d'apéritif ou de dessert, qui plaît par la finesse de ses bulles et son équilibre.
Irancy 2017 La Chablisienne
Rare vin rouge du Chablisien, Irancy est une appellation atypique en Bourgogne. Composée majoritairement de Pinot Noir, elle peut contenir un peu de César, cépage ancestral propre à ce secteur, qui donne une touche plus épicée à ce vin.
Château La Chèze 2012 Côtes de Bordeaux
Bordeaux cache quelque petite propriété familiale intéressante comme ce Château La Chèze 2012. En appellation Côtes de Bordeaux, ce vin est digne de figurer sur une table pour le déjeuner du dimanche en famille. Fruité et d'une bonne puissance, il accompagnera une cuisine de chasseur ou des viandes rouges en sauce.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2016 Laly
Avec le caractère des vins de la Côte de Beaune et un fruité généreux, ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2016 de notre sélection est un bon rapport qualité-prix. Idéal pour accompagner des viandes rouges et des viandes en sauce, il pourra s'apprécier jusqu'en 2025.
Le Temps des Châtaignes Cave Saint-Maurice
Comment rester insensible à la douceur de la cuvée Le Temps des Châtaignes. Ce vin produit dans les Cévennes par la Cave Saint-Maurice est une autre de leur merveille. Il a un très bel équilibre entre sucrosité et vivacité. Avec ses notes de fruits très mûrs, voir exotiques, c'est un vin idéal pour accompagne une tarte aux fruits, l'automne au coin du feu.
Liqueur Fruits de la Passion Briottet
La liqueur de Fruits de la Passion Edmond Briottet est idéale pour concevoir un cocktail. Elle pourra aussi donner une touche exotique à un crémant, en toute simplicité. Cette liqueur s'accordera très bien avec un jus de fruit comme l'orange ou la pomme. Choisissez votre cocktail et dégustez!
Liqueur de Grenade Briottet
La liqueur de grenade Edmond Briottet amènera un peu d'exotisme dans votre demeure. Sa couleur rouge rappelle le fruit et c'est surtout son expression qui vous donnera l'impression de croquer les grains de grenade. Vous aurez même la sensation des tanins. Cette liqueur s'apprécie avec un vin effervescent ou dans un cocktail plus élaboré.
Jurançon Sec Cami Salié 2013 Lionel Osmin
Le Jurançon sec est souvent méconnu. Et pourtant il offre une palette intéressante d'accords mets-vin. Le Jurançon sec 2013 Cami Salié de la Maison Lionel Osmin pourra par exemple s'associer de tomates farcies aux crevettes, fromages de chèvre sec, salade à la grecque,...
Le P'tit Bonheur Coteaux Bourguignons 2018 Domaine Prunier-Bonheur
Achetez une (ou plusieurs) bouteille de Coteaux Bourguignons 2018 du Domaine Prunier-Bonheur, réunissez quelques amis, sortez de la charcuterie ou des grillades et vous avez la recette d'un P'tit Bonheur. Les choses simples sont parfois les meilleures!
Saint-Véran 2019 Château de la Greffière
Réussite exceptionnelle pour ce Saint-Véran 2019 du Château de la Greffière! La petite cuvée du domaine réserve un excellent rapport plaisir-prix. Un vin consensuel qui fait l'unanimité. Vous pourrez servir ce vin blanc de Bourgogne en apéritif, avec des salades composées ou des poissons grillés.
Liqueur de Cactus Piment Figue de Barbarie Briottet
La liqueur Cactus Piment Figue de Barbarie s'associe très bien à un vin effervescent (Crémant ou Champagne). En un tour de main, vous aurez réalisé un cocktail qui surprendra vos invités, convaincus que vous avez mis plusieurs ingrédients pour obtenir ce résultat. L'équilibre est plaisant. A découvrir!
Liqueur de Mangue Briottet
Le liquoriste dijonnais, Edmond Briottet, propose une liqueur de mangue de belle qualité. Elle transcrit les arômes de mangue, comme si l'on croquait le fruit. C'est une base idéale à de nombreux cocktails. Vous pourrez aussi l'apprécier nature avec un glaçon.
Clos Fontaine 2015 Francs Côtes de Bordeaux
Grand millésime à Bordeaux, 2015 a connu des conditions favorables qui ont permis d'obtenir des raisins sains et mûrs. Clos Fontaine est une propriété de la famille Thienpont, également propriétaire du prestigieux Château Le Pin à Pomerol. Ce Francs Côtes de Bordeaux est un 100% merlot, dominé par les épices.
Crème à la Fraise des Bois Edmond Briottet
La crème à la Fraise des bois de la maison Briottet, liquoriste à Dijon, charme par la délicatesse de son parfum. Vous pourrez utiliser cette liqueur avec un Crémant de Bourgogne ou un Champagne, mais aussi en nappage sur une glace vanille ou dans d'autres recettes de cocktail. Un produit fin et gourmand, à découvrir!
Blanc comme Neige Muscat de Noël 2020 Domaine Lafage
Craquez pour ce Muscat de Noël "Blanc comme Neige" du Domaine Lafage. Ce Muscat de Rivesaltes 2020 est un vin doux naturel, où le moelleux est équilibré par une belle fraîcheur. Un produit qui peut s'apprécier à l'apéritif, avec du foie gras, ou tout simplement, au retour d'une ballade dans les rues à Noël.
Crème de Framboise Edmond Briottet
La crème de framboise de la Maison Briottet dévoile le délicat parfum de la framboise avec une puissance aromatique qui fait succomber les palais. Elle remporte un franc succès, salué par la critique internationale. A déguster seule ou avec un vin blanc sec ou effervescent, et même en nappage sur des glaces.
Mâcon-Lugny Les Charmes 2017 Domaine de Quintefeuille
Cette cuvée porte bien son nom, "Les Charmes". Produit dans le sud de la Bourgogne, ce Mâcon-Lugny du Domaine de Quintefeuille trouve un subtil équilibre entre notes fruitées, rondeur, et un boisé discret, fondu. Un vin souple, gouleyant et d'un excellent rapport plaisir-prix!
Crème de Mûre Edmond Briottet
La crème de Mûre Briottet fait partie des meilleurs ventes de liqueur. C'est à la fois un grand classique, mais en même temps, moins commune que la crème de Cassis. Elle développe un parfum intense de mûre, comme si l'on ne croquait que des fruits parfaitement juteux et bien mûrs.
Carmenère Reserva 2015 Casas Patronales
Presque détruit par le phylloxéra, le Carmenère est réapparut au Chili et s'est parfaitement adapté au climat. Cette cuvée Réserva du domaine Casas Patronales en 2015 a donné un vin très juteux, aux notes de fruits rouges très prononcées. La finale est légèrement chocolaté avec une bonne persistance. Un très bon rapport plaisir-prix.
Mâcon-Villages Vieilles Vignes 2018 Domaine de la Verpaille
Ces vieilles vignes de Mâcon-Villages sont situées sur un terroir argileux donnant à ce vin un caractère floral et fruité, avec beaucoup de générosité. Le Domaine de la Verpaille cultive ses vignes en agriculture biologique. Un vin de copain par excellence.
Crème de Cerise Edmond Briottet
La Crème de Cerise Briottet nous régale. C'est l'expression du fruit concentré, une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Elle s'apprécie nature, avec un glaçon, en coulis autour d'un moelleux au chocolat, et bien évidemment en cocktail avec un vin blanc, rosé ou un effervescent.
Lirac 2014 Château d'Aquéria
Craquez pour le Lirac 2014 du Château d'Aquéria. Un excellent vin du Sud de la Vallée du Rhône! Les tanins sont charnus et soyeux. Les arômes se mêlent entre fruits noirs et notes d'élevage en fût (torréfié, réglisse). Un joli vin de copain, que l'on prend plaisir à boire, en été avec un barbecue ou en hiver avec des cuisses de canard en cocotte.
Vinsobres Cuvée JL 2014 Domaine d'Aloès
Explosion de fruits pour ce Vinsobres 2014 du Domaine d'Aloès. Ce vin bio du sud de la Vallée du Rhône est composé de Grenache et Syrah, une association qui fonctionne bien. Si 2014 a connu une pluviométrie importante en septembre, ce vin tire bien son épingle du jeu en se montrant très digeste. Idéal pour accompagner de la charcuterie.
Vertigo Côtes du Roussillon 2017 Mas Amiel
Vertigo du Domaine Mas Amiel, c'est le vin de copain par excellence. Issu de jeunes vignes de Grenache, Carignan et Syrah, il est particulièrement juteux avec des notes de cerises bien mûres. Les tanins sont soyeux ce qui le rend très digeste.
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Vitteaut-Alberti
Subtil équilibre pour ce Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs de la Maison Vitteaut-Alberti élaboré à partir de Chardonnay (80%) et d'Aligoté, deux cépages majeurs en Bourgogne. Il évoque les fruits mûrs avec gourmandise, fraîcheur et délicatesse. Un joli vin effervescent pour se mettre en bouche.
Crème de Myrtille Edmond Briottet
Mettez de l'originalité dans vos cocktails avec cette Crème de Myrtille. Un produit qui séduira les gourmands. Elle rappellera à certains leurs séjours au ski avec la traditionnelle tarte à la myrtille. La Crème de Myrtille s'apprécie souvent en cocktail, mais vous pouvez la tester en nappage sur une glace vanille.
Crozes-Hermitage blanc 2017 Domaine des Martinelles
Belle réussite pour ce Crozes-Hermitage blanc 2017 du Domaine des Martinelles. Assemblage de Marsanne et Roussanne, ce vin blanc de la Vallée du Rhône séduit par son équilibre. Suave avec une belle fraîcheur, il développe des arômes minéraux et très légèrement fumés. Un vin idéal en apéritif ou avec des poissons grillés ou des sushis.
Argali IGP Hérault 2017 Puech-Haut
Après le succès du Puech-Haut Prestige rosé et sa bouteille givrée à moitié plate, le domaine lance Argali, un vin rouge de l'Hérault dans une bouteille noire givrée, à moitié plate. Elégante, elle convient bien à son contenu, un vin juteux, aux notes de fruits noirs et aux tanins très soyeux. Idéal pour accompagner des grillades.
Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons 2018 Agnès et Xavier Amirault
La "gourmandise" est sans aucun doute le terme qui qualifie le mieux cette cuvée de Saint-Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018 du Domaine Amirault. Issu de Cabernet-Franc élevé exclusivement en cuve, ce vin de la Loire regorge de notes fruitées. Un vin de copain par excellence, pour un casse-croûte, une partie de pêche, un plateau de charcuteries.
Mâcon-Charnay Bois Maréchal 2017 Domaine Pierre Vessigaud
C'est dans le Sud de la Bourgogne que Pierre Vessigaud, artisan-vigneron élabore de grands vins blancs à partir de Chardonnay. Ce Mâcon-Charnay est la première cuvée du Domaine, aussi soignée que les autres. Marqué par des notes minérales, on aime la précision de son expression.
Crème de Figue Edmond Briottet
Envie de mettre un peu d'exotisme dans vos apéritifs? Essayez la Crème de Figue de la Maison Briottet, célèbre liquoriste dijonnais. La Crème de figue est une liqueur que vous pourrez associer avec un vin blanc sec, de type Aligoté ou un vin effervescent, comme un Crémant ou un Champagne pour former un cocktail original et gourmand.
Côte de Brouilly 2015 La Fournaise du Pérou Domaine Robert Perroud
Chaque millésime du Côte de Brouilly La Fournaise du Pérou du Domaine Robert Perroud a sa typicité, mais ils ont tous un point commun : la gourmandise. Le vin est toujours ouvert, expressif, fruité. Un joli cru du Beaujolais pour des grillades.
Le P'tit Bonheur Coteaux Bourguignons blanc 2018 Maison Prunier-Bonheur
Une rondelle de saucisson, une gougère, un verre de ce vin blanc de Bourgogne, des amis, voilà le secret d'un P'tit Bonheur facile. Ce Coteaux Bourguignons blanc 2018 issu de Chardonnay provenant de Meursault est un vin de copain par excellence. A boire jeune!
Crème de Châtaigne Edmond Briottet
Briottet produit une crème de Châtaigne, un produit gourmand qui permet de créer des cocktails originaux avec un Crémant par exemple. La liqueur de Châtaigne est aussi régulièrement employé dans différents cocktails. Elle restitue parfaitement les arômes des Châtaignes de l'Ardèche dont elle est issue. A découvrir!
Crème de Pêche de Vigne Edmond Briottet
Comment rester insensible à la Crème de Pêche de Vigne de la Maison Briottet? Cette liqueur gourmande est produite à partir de fruits récoltés en Bourgogne, à proximité du vignoble. Les fruits sont fragiles et les récoltes faibles ce qui en fait une Crème rare. Les amateurs apprécieront son équilibre. Servez-là avec un vin blanc de qualité, fruité et sec.
Ratafia de Bourgogne Briottet
En Bourgogne, il est fréquent de trouvé des ratafias artisanaux, non commercialisés, destinés à une consommation personnelle, plus ou moins bien réussi. Briottet, liquoriste bourguignon, élabore un Ratafia de Bourgogne équilibré, doux, fruité et légèrement boisé, de très belle qualité.
Morgon Côte du Py 2016 Domaine Laurent Gauthier
Laurent Gauthier n'a pas peur de courber le dos pour bichonner ses ceps de vigne, afin d'obtenir les raisins les plus sains, nécessaire à élaborer un grand vin. Le Morgon Côte du Py 2016 restera comme une belle réussite du domaine. Fruité avec une petite touche épicée, il réserve une belle matière et pourra se conserver une dizaine d'années.
Bourgogne Pinot Noir 2016 Domaine Maratray-Dubreuil
Un fruité croquant pour ce Bourgogne Pinot Noir 2016 du Domaine Maratray-Dubreuil. Le domaine est situé au nord de la Côte de Beaune, à Ladoix-Serrigny. L'élevage en fûts de chêne apporte de la complexité sans dominé le vin. Une belle cuvée de Bourgogne, idéal pour des viandes rouges grillées.
Château Moulin du Jura 2014 Saint-Emilion
Château Moulin du Jura est un simple Saint-Emilion... ou presque! Les vignes sont dans l'aire de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce terroir produit un vin confidentiel, d'un excellent rapport plaisir-prix.
Côtes de Provence 2019 Les Terrasses Domaine de la Courtade
L'île de Porquerolles, ses plages de sable fin, sa mer turquoise, mais aussi ses terroirs de schistes, d'argiles et de sables. La cuvée Les Terrasses du Domaine La Courtade est un joli Côtes de Provence rosé qui trouve un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Suave, avec des notes d'agrumes, il accompagnera fièrement une cuisine estivale.
Tavel 2017 Château d'Aquéria
Cru dédié uniquement à la production de vin rosé, Tavel fait figure d'exception dans l'univers du vin. Alors que la mode est au rosé très clair, Tavel reste indémodable malgré sa couleur prononcé, grâce à son expression aromatique inimité.
Fleurie Les Moriers 2018 Domaine Lucien Lardy
Plantée en 1911, c'est une très vieille vigne de Gamay qui s'épanouit à Fleurie pour donner ce vin fruité. Le terroir exceptionnel et l'attention des vignerons qui se sont succéder pour bichonner cette vigne lui permet aujourd'hui de perdurer. Servez-le sur une pièce du boucher (araignée, onglet,...)
Vézelay L'impatiente 2017 Domaine La Croix Montjoie
Dernière née des appellations de Bourgogne, mise en lumière lors de la Saint-Vincent Tournante 2019, Vézelay mérite le détour. Cette cuvée L'impatiente du Domaine La Croix Montjoie s'exprime avec une dominante minérale. A l'apéritif, comme en accompagnement de poissons grillés, faites découvrir cette appellation à vos convives.
Saint-Emilion Le Jardin de Queyron Pindefleurs 2014
A forte dominante Merlot, cette cuvée est le second vin du Château Queyron Pindefleurs. Le Jardin de Queyron Pindefleurs 2014 est un Saint-Emilion avec une belle dominante fruitée, tout en élégance. Accompagné d'une viande rouge, il se montre déjà prêt à boire et séduira sans aucun doute vos convives.
Marasquin Edmond Briottet
Liqueur peu connue, le Marasquin fait le bonheur des Barmans. Cette liqueur au goût de noyau de cerise s'utilise essentiellement en cocktail. Briottet nous propose un Marasquin très équilibré avec une belle sucrosité. A découvrir!
Caribbean Punch - Box n°4 Cocktail Signature by Dugas
Faites mieux que le basique rhum/jus de fruits. Embarquez pour les Caraïbes avec la box cocktail Caribbean Punch : rhum agricole blanc, sirop d'hibiscus, jus de citron vert et eau gazeuse, vous retrouverez dans votre verre le soleil des Caraïbes. Un cocktail fruité, sucré et désaltérant.
Viré-Clessé Harmonie 2018 Domaine de la Verpaille
Une expression intense et pure pour ce vin bio du Sud de la Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de deux terroirs dont chacun se révèle dans le vin. L'un apporte le fruit et la générosité, l'autre la minéralité, les épices et la longueur. Un vin d'un bel équilibre, idéal pour l'apéritif (pique jambon cru-melon) ou un poisson mariné.
Golden Parachute - Box n°1 Cocktail Signature by Dugas
Faites un cocktail comme un pro en toute simplicité. Golden Parachute est un best-seller. Avec une base de Diplomatico Reserva Exclusiva ou El Ron Prohibido et du Champagne, vous régalerez vos invités. La box comprend tous les ingrédients qui font le petit plus du cocktail, ceux qu'il nous manque toujours dans les recettes.
Botanic Garden - Box n°8 Cocktail Signature by Dugas
Botanic Garden est un cocktail désaltérant, rafraîchissant, à réaliser facilement grâce à cette box. Comme un barman à la maison, vous aurez tous les ingrédients qui feront la différence pour donner de la complexité et de la précision à votre cocktail. Cette box cocktail sera à associer du Gin Botanist ou de la Vodka Legend du Kremlin.
Salty Daïquiri - Box n°5 Cocktail Signature by Dugas
Réalisez un cocktail digne des grands barmans en toute simplicité grâce à cette box. Salty Daïquiri vous transporte avec un cocktail frais et désaltérant à base de rhum, de poivre de Sichuan, de sel et de poivron rouge.
Chablis La Sereine 2017 La Chablisienne
Une expression très fruité de Chablis pour cette cuvée La Sereine 2017 de la cave La Chablisienne. Ce vin blanc de Bourgogne a une minéralité qui s'harmonise avec des notes fruitées. Un vin frais et léger, idéal pour l'apéritif, des fruits de mer ou même des escargots à la crème d'époisses. Bon rapport plaisir-prix.
Comte de Tolosan Viognier-Chardonnay 2015 Clos Triguedina
Quel vin étonnant ce Clos Triguedina blanc. L'assemblage Viognier-Chardonnay fonctionne bien. L'un apporte la texture et le fruit, l'autre la richesse et la minéralité. Un joli vin blanc du sud-ouest, suave que l'on pourra servir avec de la langouste, des brochettes de gambas ou des brochettes de poulet au citron.
Maranges 2016 Laly
C'est sur la pointe sud de la Côte de Beaune que se trouve le vignoble des Maranges dont la faible notoriété à l'échelle nationale et mondiale permet de les trouver à des prix accessibles pour des vins de Bourgogne. Sa puissance lui permet de tenir sur des viandes rouges et des gibiers. Le beau millésime 2016 lui offre une belle maturité, sans austérité.
Crozes-Hermitage Les Coteaux 2016 Domaine des Martinelles
Une bombe de fruits et d'épices et des tanins fondus pour ce Crozes-Hermitage rouge Les Coteaux 2016 du Domaine des Martinelles. Terrain de jeu de la Syrah, cépage très populaire, la vallée du Rhône nord réserve encore de belles surprises avec des vins d'un excellent rapport plaisir-prix. Ce Crozes-Hermitage tiendra volontiers la chandelle à une belle viande rouge ou un gibier.
Mâcon-Lugny Les Charmes Elégance 2018 Domaine de Quintefeuille
Elle fait l'unanimité lors de nos dégustations, la cuvée élégance en Mâcon-Lugny Les Charmes du Domaine de Quintefeuille est un joli vin de Bourgogne à prix raisonnable. Sa finesse, sa richesse et ses notes de fruits jaunes bien mûrs font tomber sous son charme les dégustateurs les plus exigeants. Une belle réussite du Sud de la Bourgogne!
Corbières Boutenac 2016 Château Fabre Gasparets
Boutenac, ce terroir de Corbières qui s'érige tel un grand cru. Les vins sont plus profonds, plus puissants, plus complexes, plus longs. Le Château Fabre-Gasparets nous propose cette cuvée, cultivée en agriculture biologique. La météo dans le sud est propice à la production de vin bio. Associant essentiellement du Carignan et du Mourvèdre, c'est un vin marqué par les épices.
Saumur blanc Argile 2019 Château du Hureau
A Saumur, le Cabernet-Franc a souvent remplacé le Chenin. Alors que le Chenin sur ses terroirs de tuffeau peut donner d'excellents vins blancs, à l'image de ce Saumur Argile 2019 du Château du Hureau. Ce vin biologique est expressif et fruité, avec une trame minérale intense. Un vin droit et ciselé, idéal avec des fruits de mer.
Saint-Véran Cuvée Prestige 2016 Domaine Roger Lassarat
Roger Lassarat a le talent de produire des vins qui révèlent l'âme des terroirs qu'il travaille. Sa cuvée Prestige en Saint-Véran 2016 est un assemblage de vieilles vignes de Chardonnay qui s'exprime avec des notes fruitées et une trame minérale. Le passage en fûts de chêne apporte de la texture et de la rondeur au vin. Un Bourgogne bien typique!
Paxton The Guesser 2015
Gourmandise et rondeur pour ce vin bio d'Australie, élaboré par le domaine Paxton implanté dans la vallée de Mc Laren. Loin de l'image souvent industriel que l'on a des vins étrangers, ce domaine travaille avec soin et produit des vins de terroirs. Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo constituent l'assemblage de cette cuvée baptisée The Guesser (le devin).
Puech-Haut Prestige 2016 Languedoc
Puech-Haut, un nom qui résonne dans la tête des amateurs de vin. Cette propriété du Languedoc élabore ce très joli vin rouge baptisé Puech-Haut Prestige qui associe du fruit et des épices dans un très bel équilibre. Un grand vin du Languedoc, digne d'un premier cru.
Fonvène rosé en BIB IGP Ardèche Les Vignerons Ardéchois
Fonvène, c'est le rosé de copains, le rosé de tous les jours, celui que l'on boit frais l'été autour d'un barbecue ou même toute l'année. Les Vignerons Ardéchois ont cette qualité de proposer une gamme faite de bons rapports plaisir-prix.
Bourgueil Le Pied de la Butte 2019 Domaine de la Butte - Jacky Blot
Il est devenu le vigneron de Bourgueil le plus désiré. Sa réussite fait des envieux. Jacky Blot excelle avec le Cabernet-Franc. Le Pied de la Butte 2019 est un Bourgueil gourmand et tendre où les fruits rouges côtoient les épices. Un vin déjà plaisant à boire jeune. Servez le avec des grillades ou une volaille.
Merlot Ardèche BIB Les Vignerons Ardéchois
Gourmand et fruité, le Merlot de l'Ardèche en bib des Vignerons Ardéchois offre un excellent rapport plaisir-prix. Ce vin en cubi s'accompagnera de viandes rouges, grillées, rôties ou marinées. C'est un format idéal pour une consommation régulière (avec modération) ou pour des fêtes de famille.
Pouilly-Fuissé Plaisance 2018 Domaine Thierry Drouin
Appellation phare du Mâconnais, Pouilly-Fuissé connaît un véritable succès. Cette cuvée Plaisance 2018 du Domaine Thierry Drouin s'exprime avec beaucoup de générosité. Fruits blancs et trame minérale, elle sera le compagnon idéal d'un apéritif, d'un plateau de fruits de mer ou de poissons grillés. Excellent rapport plaisir-prix!
Pedro Ximenez 12 ans Don Zoilo Willams & Humbert
Une pure gourmandise ce Pedro Ximenez 12 ans de la Bodega Williams & Humbert. Ce Xérès offre une puissance aromatique et une douceur qui surprendront vos convives. Ses notes de chocolat, de figue et de raisins secs s'accorderont avec un Roquefort, mais aussi un gâteau au chocolat ou tout simplement comme une gourmandise de fin de repas.
Malbec Premium 2015 Alta Vista
C'est sur les plus beaux terroirs du Pays qu'est produit ce vin d'Argentine, dans la vallée de Mendoza. Le Malbec, cépage originaire de France s'y plaît particulièrement bien. Avec ses notes de fruits noirs et d'épices, ce vin s'associera a une cuisine sud-américaine, épicée.
Côtes de Thongue N°7 Rouge 2017 Domaine La Croix Belle
Les grands vins du Languedoc existent et cette cuvée N°7 du Domaine La Croix Belle en est un bon exemple. Encore un peu fougueux dans sa jeunesse, ce Côtes de Thongue est puissant et complexe et à un prix incroyablement juste. Idéal avec des viandes en sauce ou des magrets de canard.
Côtes de Thongue N°7 blanc 2018 Domaine La Croix Belle
Grande cuvée du Domaine La Croix Belle, le N°7 blanc doit son nom aux 7 cépages qui composent son assemblage. En IGP Côtes de Thongue, ce vin puissant et d'une grande complexité aromatique est bluffant et en surprendra plus d'un. Un vin de gastronomie, un grand vin du Languedoc, que certains confondront certainement avec de grands Bourgogne. Un excellent rapport qualité-prix.
Jurançon Foehn 2012 Lionel Osmin
Véritable explosion de fruits exotiques en bouche, le Jurançon Foehn de la Maison Lionel Osmin est une merveilleuse douceur. Obtenu grâce au passerillage sur souche des raisins, cette concentration naturelle acquise au cours de l'automne, permet d'obtenir un vin très fruité, et qui conserve une belle fraîcheur, gage d'un bon équilibre. Les notes de fruits exotiques explosent...
Crème de Cassis de Dijon par Gérard Briottet
La Crème de Cassis de Dijon par Gérard Briottet titre 20% Vol. et est très concentrée. Une petite dose suffira à donner la couleur et le goût à vos cocktails. C'est la véritable Crème de Cassis, celle réservée aux amoureux des bons produits. Sa concentration est forte et son parfum intense. Un régal pour les papilles. Trempez les lèvres dedans, nature, pour en apprécier toute sa qualité.
Bourgogne du Château de Meursault 2018
Le Bourgogne du Château de Meursault résume le style de la maison avec un vin de caractère et une belle expression aromatique. C'est la première cuvée en rouge de la propriété. Présentée dans la bouteille antique du Château, réplique de celle dessinée au XVIIIème siècle, elle en impose sur table auprès d'un public profane tout en étant une cuvée bien exécutée.
Coteaux de l'Aubance 2015 Lebreton - Domaine des Rochelles
Découvrez ou faites découvrir ce Coteaux de l'Aubance du domaine Lebreton. Ce vin doux, issu de chenin, le grand cépage blanc de la Loire, présente une aromatique très fruité. Associez-le à un foie gras et vous avez l'accord parfait. Mais si vous voulez surprendre vos invités, servez-le avec un roquefort, l'accord est magique.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2018 Domaine Bertagna
Splendide terroir des Hautes Côtes de Nuits, Les Dames Huguettes sont situées juste à côté des Nuits-Saint-Georges. Millésime solaire, 2018 a offert aux raisins une belle maturité dont le domaine Bertagna a su profiter pour en faire un vin gourmand et croquant, fruité au boisé fondu.
Sancerre 2018 Domaine du Pré Semelé
Propriétaire du Domaine du Pré Semelé, Julien et Clément Raimbault ont produit ce Sancerre blanc 2018. Vin bien typique de son appellation, il est porté par des notes d'agrumes au nez et une bouche plus minérale. Ce vin de Loire est idéal pour des fruits de mer ou un apéritif. Sa fraîcheur ouvre l'appétit.
Maranges 1er Cru La Fussière 2017 Laly
2017 est un beau millésime où la quantité et la qualité était au rendez-vous. L'été chaud a permis d'obtenir des raisins bien mûrs. Ce Maranges 1er Cru La Fussière présente une belle maturité avec des tanins relativement souple. Notes de fruits noirs et touche boisée, il accompagnera des viandes rouges.
Monthélie Les Gamets 2019 Domaine Franck Lamargue
Quand on voit le prix qu'atteignent certains vins de Bourgogne, on peut trouver celui-ci raisonnable. Jeune vigneron, Franck Lamargue travaille avec soin et progresse d'années en années. Ce Monthélie Les Gamets 2019 se montre d'une belle maturité, très typé Pinot Noir, avec beaucoup de fruits et des tanins élégants.
Cahors 2015 Clos Triguedina
Cuvée phare de ce domaine réputé, l'excellent Clos Triguedina rouge 2015 est un Cahors composé de 85% de Malbec et complété par du Merlot et une touche de Tannat. Epicé, avec des notes de fruits noirs, c'est un vin dense et puissant qui tiendra sans soucis face à un couscous, un cassoulet ou des plats épicés.
Pic Saint-Loup La Cupa 2012 Château La Roque
Terroir renommé du Languedoc, le Pic Saint-Loup réserve quelques pépites, comme cette cuvée la Cupa du Château La Roque. Ce vin bio offre un toucher de bouche plaisant avec des tanins d'une grande qualité et une belle complexité aromatique. Une valeur sûre!
Givry Le Creuzot 2018 Domaine Masse Père et Fils
Difficile de résister au fruité et à la finesse des tanins de ce Givry Le Creuzot 2018 du Domaine Masse Père et Fils. Ce vin de Bourgogne issu du Pinot Noir offre un joli croquant avec de belles notes de fruits rouges. Un vin de copain pour un barbecue, un buffet froid ou un plateau de charcuteries.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc 2017 Domaine Bertagna
Le Domaine Bertagna possède 1,13 hectare de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, sur la commune de Nuits-Saint-Georges. En 2017, il a donné un vin expressif, riche, suave avec de jolies notes de fruits blancs. Servez-le en accompagnement d'une entrée crevettes-avocat et vous vous régalerez.
Montagny 1er Cru Les Burnins 2015 Château de Chamilly
Véronique Desfontaines et ses fils produisent au Château de Chamilly de jolis vins de Bourgogne dont ce Montagny 1er Cru Les Burnins, l'un des meilleurs terroirs de l'appellation. Son élevage en fût de chêne lui apporte une complexité supplémentaire. Un vin frais, minéral et délicatement boisé.
Mercurey Les Chenaults 2017 Domaine Theulot-Juillot
Grandiose ce Mercurey blanc Les Chenaults du Domaine Theulot-Juillot. Grand millésime bourguignon, aussi bien en blanc qu'en rouge, 2017 a permis d'atteindre une belle maturité tout en conservant de la fraîcheur. Expressif, minéral, floral et délicatement boisé, c'est un joli vin pour accompagner un poisson à la crème.
Champagne Baudry Brut Héritage
Il s'appelait Brut Tradition, il s'appelle désormais Brut Héritage. Faites pétiller vos succès et vos événements familiaux avec un Champagne de vigneron. Qui parierait sur un Champagne "premier prix" avec le Baudry Brut Héritage? Sa qualité est irréprochable. Elaboré à partir de Pinot Noir, il est porté par des notes fruitées et une belle élégance. Un best-seller!
Rully La Barre 2018 Domaine Jacqueson
Ce Rully rouge tient la barre haute de l'appellation. 2018 a été une grande réussite au Domaine Jacqueson. La matière est présente, les tanins sont de qualités, élégants. Le fruit est au rendez-vous. Un joli vin de Bourgogne qui accompagnera des viandes rouges grillées ou des volailles festives.
Auxey-Duresses Les Hautés 2018 Domaine Franck Lamargue
Une pépite de Bourgogne à découvrir! Loin des domaines stars et des grandes appellations, cet Auxey-Duresses blanc ne démérite pas. Voisin du célèbre Meursault, il est plus rare. Son terroir lui donne des notes fruitées. L'élevage en fûts de chêne complète la palette aromatique. Un vin idéal pour servir avec des noix de Saint-Jacques au Safran.
Saint-Emilion Grand Cru 2015 Château Queyron Pindefleurs
Grande réussite pour ce Saint-Emilion Grand Cru 2015! Le Château Queyron Pindefleurs n'est pas encore très connu, mais nul doute qu'il fera parti des domaines de référence dans les prochaines années. On aime le 2015 pour sa concentration, ses notes fruitées et épicées, et la très belle maturité de ses tanins. A saisir!
Campo de Borja Tres Picos 2015 Garnacha Bodegas Borsao
Vous aimez le Grenache? Découvrez Tres Picos, un Campo de Borja des Bodegas Borsao issu de l'exceptionnel millésime 2015. Le vin d'une incroyable intensité, avec des tanins charnus et suave. Idéal pour accompagner un magret de canard au jus de cassis.
Montlouis-Sur-Loire Rémus 2018 Domaine de la Taille aux Loups
Réussite exceptionnelle pour Rémus 2018! Ce Montlouis-Sur-Loire n'est que pure gourmandise. Avec ce millésime solaire, cette cuvée de Chenin se montre moins minéral que certains millésimes, mais très fruité, exotique, tout en gardant de la fraîcheur. Plaisant à l'apéritif, il pourra aussi accompagner des asperges, des poissons en sauce ou des salades composées.
Mercurey Vieilles Vignes 2019 Domaine Theulot-Juillot
Resté discret, le Domaine Theulot-Juillot signe de grands vins de Mercurey. Avec une très bonne connaissance de ses terroirs et de ses vignes, Jean-Claude Theulot adapte son travail à chaque millésime. La cuvée de Mercurey Vieilles Vignes 2019 offre des tanins très souples, facile à boire jeune. Le vin est fruité, gourmand.
Chablis 1er Cru Montmains 2016 La Chablisienne
Comme un équilibriste marchant sur un fil, cette cuvée de Chablis Premier Cru Montmains 2016 de La Chablisienne est dotée d'un bel équilibre. La minéralité et les fruits blancs sont accompagnés d'une belle fraîcheur. Un vin de Bourgogne plaisant que vous pourrez marier facilement à une terrine de poisson ou un poisson mariné.
Château Belles Graves 2012 Lalande de Pomerol
Petite propriété, Château Belles-Graves s'inscrit dans la grande tradition bordelaise avec un travail soigné en vigne et en cave. Ce 2012 présente le grand avantage d'être bon à boire dès à présent. A la fois structuré et avec des tanins fondus, c'est la mélange de fruits et d'épices qui vous emplira la bouche. A découvrir!
Lussac Saint-Emilion Cuvée Jean-Baptiste 2012 Château du Courlat
Toujours classé parmi les meilleurs de l'appellation Lussac Saint-Emilion, la cuvée Jean-Baptiste du Château du Courlat est un 100% Merlot taillé pour la garde. D'une belle complexité, les notes de fruits mûrs jouent avec les épices et n'attendent qu'une belle viande rouge pour livrer tous leurs secrets.
Bourgogne En Montre Cul 2017 Château de Marsannay
Le nom est amusant et il n'a pas été imaginé par une équipe marketing. C'est le nom de la vigne, le nom du terroir. Le Bourgogne En Montre Cul du Château de Marsannay est un vin gourmand et de demi-puissance. 2017 est un millésime exceptionnel qui dévoile tout le potentiel de ce terroir. Un très bon vin de copain!
Chambolle-Musigny 2012 37,5cl Bouchard Père & Fils
Chambolle-Musigny, un grand nom de la Bourgogne! Ce vin est issu de la Côte de Nuits, la région la plus prestigieuse de la Bourgogne. On pourrait rester des minutes à humer ce vin mais rapidement l'envie de le porter à la bouche se fait sentir. C'est ainsi que l'on découvre ses tanins soyeux et son élégance.
Ardèche Chardonnay en BIB Les Vignerons Ardéchois
Régalez-vous avec le Chardonnay de l'Ardèche des Vignerons ardéchois, un vin en BIB aux notes de fleurs blanches et de fruits blancs avec une petite touche beurrée. Il pourra accompagner des apéros, poissons grillés, poissons au beurre,...
Triple Zéro Montlouis-Sur-Loire Domaine de la Taille aux Loups
Triple Zéro, un ovni dans le monde des vins effervescents. Produit avec une seule fermentation, il détonne, surprend mais surtout séduit par sa fraîcheur et son fruit. Une belle cuvée à découvrir en apéritif!
Graves Paumarel 2015 Château Haut-Reys
Une élégance délicieuse pour ce Graves Paumarel 2015 du Château Haut-Reys. Composé à 60% de Merlot et 40% de Cabernet-Sauvignon, ce vin de Bordeaux offre une belle complexité avec des tanins soyeux. Un vin qui peut s'apprécier dès à présent.
Givry 1er Cru En Veau 2018 Domaine Masse Père et Fils
Le Pinot Noir en Bourgogne peut donner des vins plein de gourmandise à l'image de ce Givry 1er Cru En Veau 2018 du Domaine Masse Père et Fils. Les notes de fruits rouges et de cassis dansent en bouche avec une touche boisée, très légèrement torréfiée. Idéal pour les viandes blanches et viandes rouges grillées.
Château Haut-Maurac 2010 Médoc
Olivier Decelle applique au Château Haut Maurac les mêmes règles que sur sa propriété du Roussillon, le Mas Amiel : observation et anticipation à la vigne, culture raisonnée avec un objectif : avoir les meilleurs raisins. Puis sa rigueur au chai s'est transmise à son équipe sur place pour en tirer le meilleur, conseillé par Stéphane Derenoncourt. Le vin mérite le détour.
Sancerre rouge 2017 Domaine du Pré Semelé
Le Domaine du Pré Semelé produit cette belle cuvée de Sancerre rouge. Le millésime 2017 est superbe, avec une belle maturité, qui donne des notes de fruits rouges et beaucoup de gourmandise à ce vin, plaisant à déguster dès à présent.
Mason's Blended Scotch Whisky
Mason's est un blended Scotch Whisky d'un excellent rapport qualité-prix. Son vieillissement en fût de Xérès donne toute la personnalité à ce spiritueux : rond, fin, suave et marqué par des notes fruitées. Il pourra s'apprécier seul ou en cocktail.
Montagny 1er Cru 2016 Albert Bichot
Très belle expression pour ce Montagny 1er Cru 2016 de la Maison Albert Bichot, éclatant, minéral et fruité. Ce vin blanc de Bourgogne s'appréciera aussi bien en apéritif pour son côté frais, qu'avec une salades composées ou un poisson grillé.
Liqueur de Menthe Poivrée Jacoulot
Jacoulot a relevé le défi de nous proposer une véritable Crème de Menthe qui a le goût de la menthe. Essayez-là une fois et vous ne voudrez plus boire la célèbre liqueur verte. Equilibré, au goût intense de menthe, elle se dégustera frappée, en cocktail, ou additionnée d'une eau pétillante.
Bourgueil Le Haut de la Butte 2018 Domaine de la Butte
Grande réussite pour ce Bourgueil Le Haut de la Butte 2018 du Domaine de la Butte. Jacky Blot et son fils Jean-Philippe cultivent leurs vignes en respectant les principes de l'agriculture biologique. Millésime solaire, 2018 a été un excellent millésime, avec de très belles maturités. Gourmand et complexe, ne passez pas à côté de cette cuvée!
Saint-Joseph 2016 Domaine Courbis
La puissance et l'élégance, voilà comment résumé en 2 mots ce Saint-Joseph rouge 2016 du Domaine Courbis. Excellent millésime, c'est un vin expressif qui se présente à nous. Notes de fruits noirs, d'épices, petite touche torréfiée, c'est un vin complexe, riche et aux tanins soyeux. Il est bon jeune, il vous procurera certainement encore plus d'émotions après quelques années de cave.
Saint-Estèphe 2016 Château Picard
Très belle réussite pour ce Château Picard 2016, un Cru Bourgeois de Saint-Estèphe d'un excellent rapport plaisir-prix. Le millésime exceptionnel a permis une très belle maturité des raisins qui ont donné de la gourmandise et des tanins soyeux à ce vin. L'élevage est encore présent et donne de jolies notes boisées.
Rhum Damoiseau Pure Cane
Damoiseau Pure Cane est un rhum blanc maturé quelques mois en foudre pour gagner en complexité aromatique. Il est marqué par des notes florales. Réduit à 40% Vol., il sera une excellente base à cocktail.
Bourgogne Roncevie 2018 Domaine Arlaud
Voilà un très joli vin en simple appellation Bourgogne que nous propose le Domaine Arlaud sur ce millésime 2018. Précis et fin, il est une bonne entrée en matière et invite à la découverte de ce domaine qui cultive ses vignes en biodynamie. La parcelle de Roncevie est située à Gevrey-Chambertin. A boire dès à présent où mettre en cave jusqu'à 7 à 8 ans.
Pouilly-Fuissé 2016 Trénel
Superbe expression pour ce Pouilly-Fuissé 2016 de la Maison Trénel. Ce vin blanc du sud de la Bourgogne, produit à partir de Chardonnay, exhale des arômes de fruits blancs sur un support minéral. La bouche est mûre et riche, permettant à ce vin de se marier parfaitement avec les poissons de nos rivières mais aussi sur un fromage de chèvre frais.
Champagne Baudry Brut Rosé
Elaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, le Champagne Baudry Brut Rosé est issu de l'assemblage de vin blanc et de vin rouge. Cette cuvée est dominée par des notes de fruits rouges, très expressives, avec une belle douceur en bouche. Idéal pour accompagner des sushis, un filet de boeuf, ou des desserts aux fruits rouges.
Saint-Emilion Grand Cru 2016 Château Queyron Pindefleurs
Encore un coup de cœur pour le Château Queyron Pindefleurs et ce millésime 2016. Ce Saint-Emilion Grand Cru est très concentré et promis à un bel avenir pour ceux qui sauront le conserver en cave. Les épices et les fruits se livrent un match passionnant avec une belle longueur. A découvrir et surtout à mettre en cave!
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2017 Domaine Pierre Vessigaud
Belle complexité pour ce fleuron du Mâconnais, le Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes du Domaine Vessigaud. Le chardonnay se plaît sur ce terroir composé d'argiles, de calcaires et de marnes et l'élevage en foudre participe à la richesse aromatique de ce vin de Bourgogne. Testez le avec un Brillat-Savarin. Hmmm!
Gigondas 2017 Chapoutier
La très respectée Maison Chapoutier a produit ce joli vin du Rhône, un Gigondas 2017, riche, puissant et complexe. L'absence d'élevage en fûts de chêne donne un Gigondas aux notes de fruits noirs et d'épices avec des tanins d'une belle finesse. Plaisant à boire dès son plus jeune âge.
Pastis HB Henri Bardouin
Les intimes demandent un HB. Le Pastis Henri Bardouin est un pastis artisanal d'une grande complexité aromatique. Anis, badiane, réglisse, fève de Tonka, cardamome, thym, romarin, sauge, armoise,... C'est la précision de l'assemblage qui rend ce pastis intéressant.
Maury Sec 2013 Altitude 433 Mas Amiel
Quand on dit Mas Amiel, on pense d'abord au Maury, ce Vin Doux Naturel du Roussillon. Mais plus rare, il existe aussi du Maury sec, à l'instar d'Altitude 433. Ce vin rouge et floral offre une incroyable fraîcheur et légèreté pour un vin du Roussillon, dû à son altitude et aux cépages. A découvrir!
Côtes du Rhône Bib Benoît Laly
Ce bib de Côtes du Rhône est un vin consensuel, passe-partout, qui convient aussi bien à une consommation régulière qu'à de gros événements où l'on recherche un vin de bonne qualité à petit prix.
Montlouis-Sur-Loire Les Hauts de Husseau 2017 Domaine de la Taille aux Loups
Grand Chenin de bord de Loire élaboré par Jacky Blot, cette cuvée de Montlouis baptisé Les Hauts de Husseau réunit des petites parcelles à la géologie très proche. 2017 est un millésime d'équilibre. La dominante aromatique est très minérale. C'est un vin de gastronomie, idéal pour des poissons marinés ou de belles Saint-Jacques.
Patrimonio 2012 Domaine d'E Croce Yves Leccia
Evadez-vous avec ce Patrimonio 2012 du Domaine Yves Leccia. Les raisins, baignés par le soleil, transmette aux vins de jolis arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est suave, gourmande. Ce vin Corse est un vin de plaisir qui accompagnera des viandes rouges.
Rhum Agricole blanc Trois Rivières Cuvée de l'Océan
Le rhum blanc Cuvée de l'Océan de la distillerie Trois Rivières est obtenue à partir d'une variété de cannes à sucre appelée canne bleue, plantées en bord d'océan. Cette particularité confère à ce rhum des notes florales, minérales avec une touche iodée. Il peut s'apprécier en Ti punch ou autre cocktail. Il est intéressant à déguster nature pour bien percevoir cette spécificité.