IGP Cévennes - Legua 2018 Domaine de l'Orviel
Depuis 2002, le Domaine de l'Orviel se situant au pied du massif des Cévennes maîtrise plusieurs terroirs. Pour preuve, nous avons La cuvée Legua 2018 Domaine de l'Orviel de l'IGP Cévennes qui mélange 4 cépages: Syrah, Merlot, Grenache, Cabernet. Elevé 18 mois en barrique, il dévoile des arômes souples et soyeux. Cette cuvée sublimera vos plats en sauce ainsi que vos fromages de caractère.
Description
Présentation de l'IGP Cévennes - Legua 2018 Domaine de l'Orviel
Le Domaine de l'Orviel a été créé en 2002 par Jean-Pierre CABANE, auquel a succédé Adrien DEBAND expert en agronomie. Il connaît très bien les terroirs divers et variés de sa région puisqu'il a occupé une activité de consultant en œnologie auprès de vignerons pendant plus d'une dizaine d'années. Les vignes sont plantées en coteaux argilo-calcaires sur 25 hectares. La cuvée Legua 2018 est souple et soyeuse.
Notes de dégustation : La robe est rouge profonde laissant paraître des reflets grenat. Les fruits rouges mûrs, le cèdre et des notes torréfiées marquent le nez de cet IGP Cévennes Legua 2018 Du Domaine de l'Orviel. Une bouche puissante et voluptueuse avec des notes de sous-bois, de datte et de fève de cacao.
Date de dernière dégustation : 11/06/2022
Accords mets-vin : Côte de bœuf, porc au caramel, gibier en sauce, fromages affinés et relevés,…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- IGP Pays des Cévennes
- Cuvée
- Legua
- Millésime
- 2018
- Domaine
- Domaine de l'Orviel
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Syrah, Merlot, Grenache, Cabernet
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 14,5%
