Black Bottle

Présentation de Black Bottle

Bien que faisant partie de la famille des Blended Whisky (les whiskies d'assemblage), Black Bottle est un blend de luxe, pouvant à l'aveugle être confondu avec un single malt. Cette nouvelle édition, reconnaissable à sa bouteille plate, revient sur la recette originale. Les notes tourbées sont très subtiles.

Notes de dégustation : Black Bottle présente une robe cuivrée. Le nez dévoile des arômes boisés délicatement fumés. Après aération, des notes florales apparaissent. Le nez est plaisant et jamais l'alcool ne vient perturber l'olfaction. La bouche est équilibré, avec des notes boisées et une touche fumée/tourbée délicate. La finale est longue et délicatement fumée. Il s'apprécie très bien nature mais Michaël Landart, barman, lui a imaginé un cocktail pour le sublimer : Pear Harbor Sour, proposé en box Cocktail Signature by Dugas.