Saint-Amour 2022 Château de la Greffière

Présentation du Saint-Amour 2022 du Château de la Greffière

Le Saint-Amour 2022 du Château de la Greffière, cru le plus septentrional du Beaujolais, se distingue par sa nature fruitée et sa belle matière en bouche, grâce à une macération de 15 jours. Issu du cépage Gamay, ce vin rouge exprime toute la richesse du terroir des piémonts et des alluvions anciennes, caractéristiques de l'appellation Saint-Amour. Le domaine, fort d'une tradition viticole de plus de 400 ans, bénéficie d’un savoir-faire transmis de génération en génération par la famille Greuzard depuis 1924. Le vignoble s’étend sur 3 hectares de vignes âgées de 30 ans en moyenne, offrant ainsi un vin parfaitement équilibré, entre fruité et structure, alliant tradition et innovation.

Notes de dégustation : Le Saint-Amour 2022 du Château de la Greffière se présente sous une belle robe rubis. Le nez évoque les fruits rouges avec une touche d'épices. La bouche est fraîche, toute en légèreté. Les fruits rouges et les épices virevoltent dans un ballet élégant. Une ode à l'amour, naturellement! 

Date de dégustation : 28 novembre 2024

Accords mets-vin : poulet rôti, jambon sauce madère, sauté de veau marengo...