Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 Louis Bersan rouge Domaine Bersan

Le Côtes d'Auxerre rouge Cuvée Louis Bersan 2022 du Domaine Bersan est issu de vieilles vignes sur les parcelles Le Clou et La Pierre. Cette cuvée a été pensée par Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan en hommage à leur prédécesseur Louis Bersan qui leur a légué les 22 hectares de vignes familiales.

21,00 €
TTC
En stock

Description

Présentation du Bourgogne Côtes d'Auxerre Louis Bersan 2022 Domaine Bersan

C'est dans le vignoble du Grand Auxerrois en Bourgogne que Jean-Christophe Bersan et son père Jean-Louis prennent soin de leur 22 hectares de vignes qui sont depuis 2012, certifiées en viticulture biologique par le label Ecocert. Les 6 cépages utilisés sur l'exploitation sont le Chardonnay, le Sauvignon, l'Aligoté, le Pinot Noir, le César et le Gamay. Le village, situé en Bourgogne septentrionale bénéficie d'un climat idéal pour produire des vins qui font la différence. Le Côtes d'Auxerre rouge Cuvée Louis Bersan 2022 est élevé 12 mois en fûts de chêne

Notes de dégustation : La robe de ce Côtes d'Auxerre 2022 rouge du Domaine Bersan est rubis aux reflets mauves qui s'intensifieront avec l'âge. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs et de réglisse à l'aération. En bouche, un peu plus de complexité, a travers un caractère épicé sur les fruits comme la cerise et une belle rondeur. Les tanins sont délicatement intégrés grâce à l'élevage en fût, ce qui lui laisse un côté boisé fondu.

Accords mets-vin : Andouillette avec frites, Crapiau Morvandiau, tête de veau sauce gribiche, lapin à la beaujolaise, Chambarand, Tomme du Beaujolais, Saint-Félicien…

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Cuvée
Louis Bersan
Millésime
2020
Domaine
Bersan
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13% Vol.

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...