Bourgogne

Petite région par la taille, grande par la renommée, la Bourgogne possède les plus beaux terroirs au monde pour le Chardonnay en blanc et pour le Pinot Noir en rouge, une terre bénie des Dieux. Les vins de Bourgogne offrent une diversité intéressante, mêlant à la fois le vin de copain, facile, à ouvrir en toute occasion, mais aussi des vins d'exception qui souligneront quelques grands moments d'une vie. Installée au coeur de la Bourgogne, et 6ème génération à la tête de la Maison familiale, notre réseau et notre expertise sont deux alliés précieux pour vous proposer une sélection rigoureuse.

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Le Bourgogne Aligoté est le p'tit vin d'apéro traditionnel du Bourguignon. Frais et fruité, ce vin blanc de Bourgogne plaît par son expression et sa rondeur. Riche et avec une vivacité maîtrisé, il en a déjà surpris plus d'un, qui en attendent souvent moins d'un Aligoté. Il accompagnera aussi des huîtres ou des escargots.

7,50 €
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Si le Sauvignon est rare en Bourgogne, il règne en maître à Saint-Bris, appellation située dans l'Auxerrois. Le Domaine Sorin Coquard nous propose ce 2020 où les arômes variétaux, fruités, se combinent avec l'expression du terroir et des notes plus minérales. Un vin plaisant, à boire dans sa jeunesse, à l'apéritif ou avec des poissons grillés.

9,58 €
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Une entrée de gamme en Bourgogne qui pourrait en bluffer plus d'un! Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2019 a été élevé un an en fûts de chêne. Equilibré, d'une belle puissance aromatique, avec des notes boisées, beurrées, il accompagnera la cuisine traditionnelle comme un pâté en croûte, une bouchée à la reine ou même une escalope de dinde à la crème.

9,83 €
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La Cave du Père Tienne n'est rien d'autre qu'un vigneron indépendant, un couple de vignerons pour être précis. Eric et Agnès Panay nous propose cette cuvée de Mâcon Milly-Lamartine 2017, élevée en fût de chêne. Ce vin présente une belle structure et des notes fruitées et épicées. Le boisé, présent, est bien fondu. Un vin du sud de la Bourgogne, issu du cépage gamay, à découvrir.

11,17 €
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Comment résister à la fraîcheur de ce Montagny Les Bassets 2020 du Château de Chamilly? Vinifié et élevé exclusivement en cuve béton, ce vin blanc de Bourgogne se dévoile sous un air minéral avec une petite touche florale. Compagnon idéal de l'apéritif, il assurera un mariage parfait avec des huîtres ou des poissons grillés. Bon rapport plaisir-prix pour ce vin à boire jeune.