Champagne Tarlant Zéro Brut Nature
Découvrez les Champagne Tarlant avec cette cuvée! Le Zéro brut nature résume bien le style maison. Un Champagne non dosé pour exprimer au mieux les terroirs et les six cépages de la région. Droit et porté par les agrumes, il est idéal à l'apéritif ou avec des huîtres.
Description
Présentation du Champagne Tarlant Zéro Brut Nature
Ce Champagne de Vigneron provient de la Vallée de la Marne, sur des terroirs de craie, de sable et de calcaire. La famille Tarlant est habitée par la valeur travail. Ils ne rechignent devant rien, souhaitant toujours le meilleur, bien conscient que c'est avec les meilleurs raisins que l'on peut faire les plus grands vins. Assez peu de technologie chez eux, ce sont des gens de la terre, qui connaissent chacun de leurs ceps de vigne. Jean-Mary et son fils Benoît travaillent avec une précision remarquable, qui leur permet d'élaborer des cuvées de haute voltige que l'on retrouve dans les meilleurs restaurants de la planète. Cette cuvée Zéro résume le style maison avec un vin non dosé. C'est le temps avec 6 ans de vieillissement sur lattes qui fait son oeuvre. Une partie de la cuvée fermente en fûts de chêne et les vins de réserve sont élevés en fûts. Cette cuvée réunit les six cépages de la Champagne : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier en majorité, complété d'une touche d'Arbane, Petit Meslier et Pinot Blanc
Notes de dégustation : Le Champagne Tarlant Zéro Brut Nature présente une robe or clair avec de fines bulles. Le nez mêle des notes beurrées, mielleuses et d'agrumes, avec de la fraîcheur. La bouche est très fraîche, vive, avec ces mêmes notes d'agrumes. Il offre un bel équilibre. Idéal en apéritif ou avec des huîtres.
Date de dernière dégustation : 28/06/2017
Accords mets-vin : apéritif, huîtres, sushis, saumon fumé, tartare de thon,...
Récompenses :
Robert Parker : "généreux et magnifiquement équilibré - 93/100"
Guide Hachette : 3 étoiles * * * Coup de Coeur
Guide Bettane & Desseauve : 16,5 /20
Guide Revue du Vin de France : 15 / 20 Coup de Coeur
Le millésime de base inscrit sur la contre-étiquette peuvent variés. Si vous souhaitez savoir quel millésime nous avons, contactez-nous.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cuvée
- Zéro Brut Nature
- Domaine
- Tarlant
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 32 Chardonnay, 32 Pinot Noir, 32 Pinot Meunier, 4% Arbane, Petit Meslier et Pinot Blanc
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12% Vol.
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