Champagne Tarlant Zéro Brut Nature

Champagne Tarlant Zéro Brut Nature

Découvrez les Champagne Tarlant avec cette cuvée! Le Zéro brut nature résume bien le style maison. Un Champagne non dosé pour exprimer au mieux les terroirs et les trois cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Droit et porté par les agrumes, il est idéal à l'apéritif ou avec des huîtres.

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Description

Présentation du Champagne Tarlant Zéro Brut Nature

Ce Champagne de Vigneron provient de la Vallée de la Marne, sur des terroirs de craie, de sable et de calcaire. La famille Tarlant est habitée par la valeur travail. Ils ne rechignent devant rien, souhaitant toujours le meilleur, bien conscient que c'est avec les meilleurs raisins que l'on peut faire les plus grands vins. Assez peu de technologie chez eux, ce sont des gens de la terre, qui connaissent chacun de leurs ceps de vigne. Jean-Mary et son fils Benoît travaillent avec une précision remarquable, qui leur permet d'élaborer des cuvées de haute voltige que l'on retrouve dans les meilleurs restaurants de la planète. Cette cuvée Zéro résume le style maison avec un vin non dosé. C'est le temps avec 7 ans de vieillissement sur lattes qui fait son oeuvre. Une partie de la cuvée fermente en fûts de chêne et les vins de réserve sont élevés en fûts. 

Notes de dégustation : Le Champagne Tarlant Zéro Brut Nature présente une robe or clair avec de fines bulles. Le nez mêle des notes beurrées, mielleuses et d'agrumes, avec de la fraîcheur. La bouche est très fraîche, vive, avec ces mêmes notes d'agrumes. Il offre un bel équilibre. Idéal en apéritif ou avec des huîtres.

Date de dernière dégustation : 28/06/2017

Accords mets-vin : apéritif, huîtres, sushis, saumon fumé, tartare de thon,...


Récompenses : 

Robert Parker : "généreux et magnifiquement équilibré - 93/100"

Guide Hachette : 3 étoiles * * * Coup de Coeur

Guide Bettane & Desseauve : 16,5 /20

Guide Revue du Vin de France : 15 / 20 Coup de Coeur 


Le millésime de base inscrit sur la contre-étiquette peuvent variés. Si vous souhaitez savoir quel millésime nous avons, contactez-nous. 


Fiche technique

Fiche technique
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Cuvée
Zéro Brut Nature
Domaine
Tarlant
Couleur
Blanc
Cépages
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12% Vol.

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