Bourg L'Usufruit 2022 Le Clos du Notaire

Présentation du Bourg L'Usufruit 2022 du Clos du Notaire

Le Clos du Notaire, situé à Bourg-Sur-Gironde dans le Bordelais, a été repris par Victor MISCHLER et Amélie OSMOND en 2015, une reconversion professionnelle suite à un coup de cœur pour cette propriété viticole. Il a appartenu jadis à Henri Coutin, Notaire à Jonzac, qui lui a donné ce nom de Clos du Notaire. Le domaine était déjà mentionné dans les Editions FERET de 1874 comme 2ème Cru Bourgeois et 1er Cru Artisan. Il s'étend sur 21 hectares de vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en agriculture biologique depuis 2018. Pour cette cuvée l'Usufruit, le seul cépage est le Merlot avec comme objectif, un vin glou-glou, facile à boire. Il est élevé exclusivement en cuve inox pour garder une grande buvabilité, notamment dans sa jeunesse. C'est un vin rouge de Bordeaux charmeur et élégant d'un excellent rapport plaisir-prix. 

Notes de dégustation : La Cuvée L'Usufruit 2022 en appellation Bourg du Clos du Notaire est de couleur grenat foncé aux reflets violacés. Le nez de ce vin rouge Bordelais est chaleureux et expressif sur les fruits noirs et les épices, très agréable. En bouche, c'est un vin d'une bonne structure avec des tanins relativement souples, aux saveurs de fruits noirs et épices douces. Il a juste ce qu'il faut pour être dynamique, avoir du volume et une belle tension sans trop en faire. 

A consommer dans sa jeunesse pour profiter de toute sa fraîcheur.

Date de dernière dégustation: 5 octobre 2025

Accords mets-vin : Apéritif, tapas, barbecue, viandes en sauce, barbecue…