La Vieille Prune Louis Roque
49,10 €
Liqueur Patxaran Prunelle Anisée Egiazki
Egiazki "le véritable" en Basque est LA Maison à connaître en Nouvelle-Aquitaine. Très attachés à leur origines et à leur terroir, ils fabriquent de délicieuses liqueurs Basques comme le célèbre Patxaran. Le "Patx" est une tradition aux quatre coins de la région.
26,35 €
TTC
Description
Présentation de la Liqueur Patxaran Prunelle Anisée de la Maison Egiazki
La Maison Egiazki est née au Pays-Basque en 2014, c'est l'œuvre des frères Camille et Benjamin Fourt Arteaga. Leur première création fut le Patxaran, et c'est une grande fierté car ils font partie des deux seuls producteurs en Ipparalde (Pays-Basque Français) à ce jour. Ils remportent en 2018 le concours du monde des épiceries fines catégorie alcool, un label d'excellence qui les a d'autant plus propulsés vers le succès qu'ils méritent. Le Patxaran d'Egiazki est moins sucré et moins anisé que celui de ses concurrents, l'anisette utilisée est faite maison, et les arômes des prunelles sont bien présents. Pour fabriquer cette liqueur, la Maison mélange l'anisette et les prunelles dans des cuves inox, et le tout macère pendant 5 à 10 mois selon l'avancée du processus.
Notes de dégustation : La liqueur Patxaran de la Maison Egiazki est facile à reconnaître grâce à sa couleur rouge/rosée contrairement à une couleur habituellement pourpre pour les autres Patxaran. Le nez, tout en délicatesse se montre anisé et épicé sur la cannelle par exemple. En bouche, l'attaque est douce avec une texture plutôt ronde, la puissance de l'anisette relève les notes de fruits compotés.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Pays-Basque
- Appellation
- Patxaran
- Distillerie
- EGIAZKI
- Volume
- 0,70 L
- Degré Alcoolique
- 25% Vol.
