Gin L'Ô de Jo Clos Saint-Joseph

Gin L'Ô de Jo Clos Saint-Joseph

Voilà un Gin qui ne manque pas de piquant! Ce gin bourguignon baptisé L'Ô de Jo est élaboré à partir de 16 botaniques dont la genièvre mais aussi de la racine d'angélique, de l'écorce de citron ou encore des graines de moutarde. Ce gin a du peps. Il est épicé et on perçoit le piquant de la moutarde. Original et bon! 

35,58 € (47,44 € le litre)
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Description

Présentation du London Dry Gin L'Ô de Jo du Clos Saint-Joseph

Jeune maison installée au cœur de la Bourgogne, à Meursault, le Clos Saint-Joseph fait une entrée remarquée dans le monde des spiritueux avec des produits originaux et de haute qualité. Ce gin L'Ô de Jo est élaborée à partir de 16 botaniques qui macèrent avant la distillation, d'où la dénomination "London Dry Gin". Parmi ces 16 botaniques, il y a bien évidemment l'indispensable genièvre mais aussi de la cardamome, de l'écorce de citron, du gingembre, de la racine d'angélique et plus étonnant, deux variétés de graines de moutarde. De quoi donner un peu de piquant à ce gin, ce qui n'est pas déplaisant, bien au contraire. 

Notes de dégustation : La recette n°1 du Gin L'Ô de Jo se montre d'abord très frais au nez où le citron et le gingembre domine. En bouche, il a du peps avec en attaque, le piquant de la moutarde. La finale est plus épicée. Parfaitement équilibré, ce gin relevé sera très intéressant en cocktail, avec un simple tonic de qualité. A découvrir!

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Produit
London Dry Gin
Cuvée
L'Ô de Jo
Distillerie
Clos Saint-Joseph
Volume
0,5 L
Degré Alcoolique
41% Vol.

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