Bourgogne Pinot Noir 2023 Château de la Greffière

Présentation du Bourgogne Pinot Noir 2023 du Château de la Greffière

Le Château de la Greffière, propriété de la famille Greuzard depuis quatre générations, est niché à La Roche Vineuse, au cœur du Mâconnais. Passionnée et attachée à son terroir, cette famille perpétue un savoir-faire ancestral, façonnant des vins expressifs et séduisants qui reflètent toute la richesse des sols du sud de la Bourgogne. Cépage emblématique des rouges bourguignons, le Pinot Noir s’exprime avec finesse et singularité selon les terroirs qui l’accueillent. Ce Bourgogne Pinot Noir, bien que positionné comme une porte d’entrée dans l’univers des vins de Bourgogne, séduit par son authenticité. Élevé essentiellement en cuve pour préserver sa fraîcheur, il offre une légèreté délicate et des arômes gourmands de fruits rouges, incarnant un équilibre parfait entre simplicité et plaisir. 

Notes de dégustation : La robe de ce Bourgogne Pinot Noir 2023 arbore un rubis éclatant, aux reflets violacés intenses. Le nez est généreux et expressif avec des arômes mûrs de petits fruits rouges et noirs, comme la cerise, la framboise et le cassis. En bouche, l’équilibre est parfait, offrant une belle rondeur et une touche gourmande qui ravira les amateurs de vins fruités. Accessible et convivial, ce vin de copains est idéal pour toutes les occasions, accompagnant à merveille une assiette de charcuteries, des viandes blanches ou même un repas improvisé entre amis.

Date de dégustation : 15 mai 2025

Accords mets-vin : charcuteries, apéritifs, viandes blanches, pizzas, rôti de porc...