Mâconnais

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La Cave du Père Tienne n'est rien d'autre qu'un vigneron indépendant, un couple de vignerons pour être précis. Eric et Agnès Panay nous propose cette cuvée de Mâcon Milly-Lamartine 2016, élevé en fût de chêne. Ce vin présente une belle structure et des notes fruitées et épicées. Le boisé, présent, est bien fondu. Un vin du sud de la Bourgogne, issu du cépage gamay, à découvrir.

12,42 €
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Une expression intense et pure pour ce vin bio du Sud de la Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de deux terroirs dont chacun se révèle dans le vin. L'un apporte le fruit et la générosité, l'autre la minéralité, les épices et la longueur. Un vin d'un bel équilibre, idéal pour l'apéritif (pique jambon cru-melon) ou un poisson mariné.

13,75 €
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Roger Lassarat a le talent de produire des vins qui révèlent l'âme des terroirs qu'il travaille. Sa cuvée Prestige en Saint-Véran 2016 est un assemblage de vieilles vignes de Chardonnay qui s'exprime avec des notes fruitées et une trame minérale. Le passage en fûts de chêne apporte de la texture et de la rondeur au vin. Un Bourgogne bien typique! 

14,17 €
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Appellation phare du Mâconnais, Pouilly-Fuissé connaît un véritable succès. Cette cuvée Plaisance 2018 du Domaine Thierry Drouin s'exprime avec beaucoup de générosité. Fruits blancs et trame minérale, elle sera le compagnon idéal d'un apéritif, d'un plateau de fruits de mer ou de poissons grillés. Excellent rapport plaisir-prix! 

19,67 €
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Superbe expression pour ce Pouilly-Fuissé 2016 de la Maison Trénel. Ce vin blanc du sud de la Bourgogne, produit à partir de Chardonnay, exhale des arômes de fruits blancs sur un support minéral. La bouche est mûre et riche, permettant à ce vin de se marier parfaitement avec les poissons de nos rivières mais aussi sur un fromage de chèvre frais.

31,67 €
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C'est le p'tit Bourgogne blanc sympa, le vin d'apéro par excellence, celui qui passe-partout et plaît à tout le monde. Ce Mâcon-Villages en cubi de la Cave du Père Tienne est un vin blanc de Bourgogne bien fait, facile, avec de jolies notes de fruits blancs. Se faire plaisir sans se ruiner, c'est possible! L'essayer c'est l'adopter.