Wolfburn Northland Original single malt
Après avoir sorti son premier Single Malt en 2016, la distillerie Wolfburn est devenue la distillerie continentale la plus septentrionale de l'Ecosse. Le Single Malt Northland Original est tourbé et fruité avec un magnifique équilibre.
Description
Présentation du Wolfburn Wolfburn Northland Original single malt
La distillerie Wolfburn est construite à seulement 350 mètres des ruines d'une distillerie du XIXème siècle du nom de ... Wolfburn! Le Single Malt Northland Original de la distillerie Wolfburn est simplement le résultat de l'assemblage de plusieurs facteurs essentiels: une sélection rigoureuse d'ingrédients locaux, une eau riche en minéraux, une fermentation longue et une distillation manuelle lente. Le maître distillateur Shane Fraser est à l'origine de cette gamme Northland Original, et c'est désormais Iain Kerr qui réalise ce travail d'orfèvre.
Notes de dégustation : Le premier nez du Wolfburn Northland Original est fruité et découvre une brise d'air frais de la mer. Ensuite, des senteurs d'agrumes, de céréales et une pointe de fumée tourbée. La bouche est ronde et onctueuse. Au premier plan, de douces notes de noisette et an arrière plan, du raisin et du miel. La finale comme lors d'un feu d'artifice, fait exploser toutes ses saveurs florales (fleurs blanches), sublimées par des touches fruitées (pomme verte) et épicées.
Récompenses:
- Double médaillé d'or, FiftyBest 2018.
- Médaille d'or, IWSC 2016.
- Double médaillé d'or, FiftyBest 2017.
- Médaille d'or, World Whisky Awards 2017.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Ecosse
- Appellation
- Single Malt Scotch Whisky
- Produit
- Northland Original
- Distillerie
- Wolfburn
- Couleur
- Ambré
- Volume
- 0,70 L
- Degré Alcoolique
- 46% Vol.
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