Westland Sherry Wood
Comme son nom l'indique, ce whiskey américain a vieilli en anciens fûts de sherry. Westland Sherry Wood est produit à Seattle, dans l'état de Washington. Le sherry marque la personnalité de ce whiskey. Les notes boisées, de fruits rouges et de fruits secs sont dominantes.
Description
Présentation de Westland Sherry Wood
Westland est encore peu connu en France alors que cette distillerie américaine a remporté de nombreux prix dans différents concours de spiritueux, partout dans le monde. Situé sur la côte ouest des Etats-Unis à Seattle, dans l'état de Washington, Westland est élaboré à partir d'orge malté. Il est bien différent des bourbons produit à l'est des Etats-Unis et qui ont une base de maïs d'au moins 51%. Le vieillissement dans des anciens fûts de Xérès (Sherry en anglais) apporte une aromatique spécifique à ce malt.
Notes de dégustation : Westland Sherry Wood présente une robe cuivrée, assez intense. Le nez est marqué par le xérès avec des notes boisées, de fruits rouges et de fruits secs. On retrouve ces caractéristiques aromatiques en bouche. Riche et onctueux, c'est une belle couverte qui donne une autre version des whiskies américains. A découvrir.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Etats-Unis, Washington
- Produit
- Single Malt American Whiskey
- Cuvée
- Sherry Oak
- Distillerie
- Westland
- Volume
- 0,70 L
- Degré Alcoolique
- 46% Vol.
