Crémant de Bourgogne Brut Rosé Vitteaut-Alberti

Présentation du Crémant de Bourgogne rosé de la Maison Vitteaut-Alberti

Très tôt la Maison Vitteaut-Alberti a dédié l'ensemble de son vignoble à la production de vins effervescents. Cette particularité lui a permis d'obtenir une grande expertise et d'être sollicité par de nombreux vignerons pour leur faire à façon leur Crémant. Ce Crémant de Bourgogne rosé est élaboré uniquement avec du Pinot Noir, vinifié en rosé. Les raisins proviennent de la prestigieuse Côte de Beaune. Elaboré selon la méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille), il est élevé 12 à 16 mois minimum avant d'être dégorgé pour pouvoir ensuite se retrouver sur votre table.

Notes de dégustation : Le Crémant de Bourgogne rosé de la Maison Vitteaut-Alberti est rose vif avec de fines bulles. Le nez est porté par les petits fruits rouges frais. La bouche est plaisante, à la fois florale et fruitée. Les petits fruits rouges sont bien présents et et complétés par des fruits à noyau comme la cerise. L'ensemble est frais, harmonieux, avec un bel équilibre entre tension et rondeur. Une belle cuvée de Crémant rosé que l'on pourra servir à l'apéritif ou avec une salade de petits fruits (groseilles, framboise, cassis).

Date de dernière dégustation : 26/09/2018

Accords mets-vin : apéritif, tartes aux fraises, salades de petits fruits,...