Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 Domaine Henri Magnien
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Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 Domaine Henri Magnien

Ruchottes-Chambertin est un petit climat situé en Côte de Nuits. Le Domaine Henri Magnien en détient quelques vignes pour le plus grand bonheur des Bourguignons. Les vignes sont cultivées avec amour pour vous proposer cet excellent Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 élégant et fruité.

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Présentation du Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016 Domaine Henri Magnien

L'histoire du Domaine familial Henri Magnien remonte au XVIIIème siècle, et la culture de la vigne est leur unique activité depuis 1850. Ils s'inscrivent dans la lignée historique des vins de Bourgogne. Le climat des Ruchottes est l'un des plus petits des Grands Crus du village avec 3,3 ha de vignes. Pour ce Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2016, Charles Magnien cultive son Pinot Noir sur un sol peu profond et calcaire. L'exposition Est et l'altitude à 250 mètres sont des conditions idéales pour faire ce cru élevé en fût de chêne un bon vin de garde typique de la Côte de Nuits.

Notes de dégustation : Ce Ruchottes-Chambertin 2016 du Domaine Henri Magnien s'habille d'une robe rubis intense, assez dense. Le bouquet aromatique est fin et racé, sur le fruit rouge. En bouche, il exprime intensément les fruits rouges comme la cerise et la groseille sur une belle longueur. Les tanins sont fins et élégants. Meilleures années pour ouvrir cette bouteille: 2026-2027.

Date de dernière dégustation: 03/10/2018

Accords mets-vin : Foie gras et confiture de figues, poularde aux cèpes, bœuf en daube, sauté de veau à la Corse, langue de veau sauce Madère... 

2708
Région
Bourgogne
Appellation
Ruchottes-Chambertin Grand Cru
Millésime
2016
Domaine
Domaine Henri Magnien
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.
Prix des vins
Vins de 100€ ou plus
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