Cask strength

Le whisky cask strength est à réserver à l'amateur de whisky. Il s'agit d'un whisky brut de fût, c'est-à-dire que le whisky est embouteillé à son degré naturel, sans réduction de l'alcool par adjonction d'eau. Très riche, ce sont des whiskys intéressants sur le plan gustatif. Certains peuvent être gênés par le haut degré d'alcool (souvent autour de 60%). Il est alors possible d'ajouter quelques gouttes d'eau (eau neutre type cristalline) ou bien de conserver un peu de salive en bouche pour avoir une dilution naturelle en bouche. Le cask strength est bien souvent un single malt. De plus en plus à la mode, on trouve de nombreuses versions de cask strength.

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Islay As We Get It Single Malt Ian Macleod
Victime de son succès
Islay As We Get It Single Malt Ian Macleod
Victime de son succès
Découvrez AS WE GET IT, un whisky tourbé brut de fût embouteillé par Ian Macleod Distillers. Originaire d'Islay, ce single malt non filtré à froid offre une expérience parfaite pour les amateurs de whiskies tourbés.
63,80 €


Teeling Small Batch Whiskey Rum Casks
Teeling Small Batch Whiskey Rum Casks
En stock
Incontournable le whiskey Teeling Small Batch Rum Casks récompensé par la Double Médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition en 2015.
42,00 €


Glenfarclas Family Casks 1996
Victime de son succès
Glenfarclas Family Casks 1996
Victime de son succès
581 bouteilles de cette petite merveille, un Glenfarclas de la gamme Family Casks distillé en 1996 et mis en bouteille en 2017. Embouteillé sans réduction, brut de fût, il est puissant sans pour autant que l'alcool ne vienne gâcher le plaisir. Le long vieillissement en anciens fûts de Xérès (Sherry), marque de fabrique de Glenfarclas, a donné beaucoup de complexité et de la rondeur à ce whisky.
470,00 €
Port Charlotte PC7 2001 Sin An Doigh Ileach
Port Charlotte PC7 2001 Sin An Doigh Ileach
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Port Charlotte PC7 Sin An Doigh Ileach, un whisky devenu mythique. Distillé en 2001 et vieillit 7 ans, ce whisky produit à Bruichladdich est intensément tourbé. Fumé, iodé, avec une touche chocolatée, ce brut de fût est d'une belle complexité. Ne manquez pas les dernières bouteilles!
350,00 €


Glenfarclas 15 ans
Victime de son succès
Glenfarclas 15 ans
Victime de son succès
Glenfarclas 15 ans est mon préféré de la gamme Glenfarclas et aussi celui de la famille Grant. S'il n'y en avait qu'un à déguster, ce serait celui-là, celui qui représente le mieux le style Glenfarclas : malté, boisé, avec la douceur et les notes fruitées du Xérès, complexe et avec de la finesse. Un très joli Single Malt, classique, mais surtout authentique.
122,40 €