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Provence

Incontestablement la région des vins rosés, la Provence produit également de très beaux vins blancs et vins rouges. Autrefois consommé uniquement l'été, les rosés de Provence ont désormais leur place à table quelque soit la saison. Il y a le petit rosé facile et sans prétention, à boire l'été, bien frais avec un barbecue, mais aussi des rosés plus gastronomiques, pour accompagner des plats raffinés. Les vins de Bandol ont su très tôt se hisser comme l'élite de la Provence, avec des terroirs époustouflants où la vigne contemple la mer. Les vins rouges de Bandol offrent souvent de grands potentiels de garde.

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Ce Côte de Provence rosé Coste Brulade du Cellier Saint Sidoine est produit dans la région de Pierrefeu, là où l'on trouve les meilleurs terroirs de Provence. Il a sans surprise obtenu une médaille d'argent pour le millésime 2018 au Concours Général Agricole de Paris. Fin et fruité, il est gouleyant à souhait. 

8,08 €
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Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.

12,08 €
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Les Domaines Ott* ont depuis longtemps produits de grands rosés, notamment à Bandol au Château Romassan. Avec cette cuvée By Ott, ils rendent accessible leur maison avec un Côtes de Provence obtenu par sélection de raisins auprès de vignerons partenaires. Le 2019 est superbe, frais, fruité avec une petite touche saline. 

13,17 €
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C'est la star des rosés de Provence : le M de Minuty jouit d'une belle notoriété, acquise grâce à une qualité constante. Cette bouteille colorée, en édition limitée est baptisée "Mina & Zosen". Le 2019 est frais, avec des notes de pêches blanches, légèrement acidulé sur la finale. Apéritif, salades composées, ou grillades, ce ne sont pas les occasions qui vont manquer!

15,50 €
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Domaine le plus haut de Bandol, les vignes de La Bégude surplombent la baie de Bandol. Guillaume Tari, le propriétaire est un fervent défenseur du Mourvèdre, le cépage roi du Bandol. Ce rosé 2018 est très expressif avec une aromatique portée par les notes fruitées. Un rosé de gastronomie à déguster avec des viandes rouges grillées.

16,58 €
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Minuty Prestige compte un grand nombre d'inconditionnels, ces amateurs de vins qui apprécient un bon rosé l'été. Barbecue entre amis ou farniente en famille autour de la piscine, Minuty Prestige est le Côtes de Provence de la situation. Frais avec des notes d'agrumes, d'orange sanguine et de pêche, il s'accorde facilement avec la cuisine estivale.

24,17 €
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Château Romanin incarne l'excellence provençale. Les Baux-de-Provence 2007, un très grand millésime du Château, s'exprime à merveille, complexe et d'une bonne persistance en bouche, associant des notes de fruits noirs et d'épices. Un très joli vin, qui mérite le détour. Excellent rapport plaisir-prix.