Provence

Envie d'un p'tit rosé bon et pas cher? Choisissez Brise Marine, un vin de Pays de Méditerranée rosé qui grâce à sa fraîcheur et son parfum fruité pourra accompagner vos repas d'été, de l'apéritif jusqu'au plat principal, poisson ou viande.

Jules, un Côtes de Provence comme on les aime : une couleur rose pâle, une nez parfumé, une bouche souple et facile et un prix accessible. De quoi en faire son rosé de l'été ! 

Petite cuvée du Château, Romanin est un vin produit sur le terroir des alpilles, à proximité de l'appellation Baux de Provence. Plein de gourmandise, c'est un vin frais, équilibré, à dominante fruitée avec une petite touche épicée.

Une petite douceur... voilà comment on pourrait qualifier le Bau. Il s'agit d'un muscat délicatement pétillant, aux arômes de fruits très expressifs. Un vin d'apéritif ou de dessert, qui plaît par la finesse de ses bulles et son équilibre. 

Domaine le plus haut de Bandol, les vignes de La Bégude surplombent la baie de Bandol. Guillaume Tari, le propriétaire est un fervent défenseur du Mourvèdre, le cépage roi du Bandol. Ce rosé 2016 est très expressif avec une aromatique portée par les notes de groseilles. Un rosé de gastronomie à déguster avec des viandes rouges grillées.

Evadez-vous avec ce Patrimonio 2012 du Domaine Yves Leccia. Les raisins, baignés par le soleil, transmette aux vins de jolis arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est suave, gourmande. Ce vin Corse est un vin de plaisir qui accompagnera des viandes rouges. 

Quelle découverte avec cette toute petite appellation de Provence, Palette. Le millésime 2011 du Château Henri Bonnaud est exceptionnel, avec un vin très concentré et des tanins d'une grande qualité. Les fruits noirs et les épices dansent en bouche. A découvrir absolument.

Le Clos Mireille des Domaines Ott est un Côte de Provence blanc en Cru Classé, une cuvée mythique à découvrir. Sa proximité avec la mer méditerrannée, quelques dizaines de mètres seulement, en fait un vin avec une forte personnalité. Ses notes de fleurs blanches se mêlent à une minéralité presque saline, idéale pour accompagner des fruits de mer.

Château Romanin incarne l'excellence provençale. Les Baux-de-Provence 2007, un très grand millésime du Château, s'exprime à merveille, complexe et d'une bonne persistance en bouche, associant des notes de fruits noirs et d'épices. Un très joli vin, qui mérite le détour. Excellent rapport plaisir-prix.

Le Château Henri Bonnaud nous propose une très jolie cuvée en vin de rouge de Provence avec ce Palette cuvée Quintessence 2014. Le vin est riche, dense, avec des notes de fruits noirs et d'épices, une touche boisée et des tanins charnus. Beaucoup de puissance, mais pas d'agressivité. A découvrir absolument. 

Surprenez vos invités avec cette appellation de Provence méconnue, Palette! Sur la Montagne Sainte-Victoire, les vignes jouissent d'un micro-climat exceptionnel propice aux grands vins. Fruité avec une touche briochée, c'est un vin ample et gras, complexe et long que vous pourrez marier avec de beaux poissons de mer.

Très connu en rosé, Bandol mérite le détour aussi pour ses vins rouges. Les Domaines Ott, propriétaire du Château de Romassan, élaborent un Bandol rouge riche en Mourvèdre, le cépage roi de Bandol. Un vin puissant, intense, propice à de longues gardes.