Boisé

De nombreux spiritueux vieillissent en fûts. Ce vieillissement apporte souvent des notes boisées qui complètent la palette aromatique de l'alcool. Vous retrouverez ici les spiritueux ou les notes boisées dominent. 

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Vieux Marc de Bourgogne Plus de 30 ans Château de Chamilly
Vieux Marc de Bourgogne Plus de 30 ans Château de Chamilly
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https://www.vins-laly.com/220-digestifLe Château de Chamilly a produit du Marc de Bourgogne dans les années 1990. Elevé en fûts de chêne pendant plus de 30 ans, ce Vieux Marc de Bourgogne est sublime, avec des notes fruitées, boisées et légèrement vanillées.
67,00 €


Cognac Grande Champagne Héritage n°34 Grosperrin
Cognac Grande Champagne Héritage n°34 Grosperrin
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Véritable Cognac d’exception, alliant complexité racée et boisé raffiné. Sa finale longue et fruitée offre une expérience de dégustation inoubliable.
1 035,00 €
Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote
Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote
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Découvrez le Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote, une fusion exquise de saveurs authentiques du Mexique. Ce spiritueux artisanal séduit par ses notes terreuses, végétales et florales, enveloppées d'une subtile fumée rustique. Laissez-vous transporter par l'essence même des terres mexicaines à travers chaque gorgée, célébrant un héritage riche en tradition.
70,50 €


Mezcal Espadin Noble Coyote
Mezcal Espadín Noble Coyote
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Découvrez l'exceptionnel Mezcal Espadín Noble Coyote, un joyau artisanal élaboré dans la vallée centrale de Oaxaca, Mexique. Cultivé avec soin à San Pablo Villa de Mitla, cet élixir incarne la passion des maestros mezcaleros et l'héritage de l'agave Espadín. 
49,40 €


Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Karukera L'Expression 2008
Victime de son succès
Découvrez la cuvée 2008 de la rhumerie Karukera, établie sur le site historique du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie en Guadeloupe. En édition limitée à 1 500 bouteilles, cette cuvée millésimée et présentée en étui est distillée à partir du pur jus de la canne bleue. Ce rhum monovariétal subit un vieillissement tropical en fût de chêne, offrant une expérience gustative exclusive. 
150,00 €
Bas-Armagnac VSOP Maison Delord
Bas-Armagnac VSOP Maison Delord
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L'histoire de l'Armagnac Delord est celle d'une passion familiale qui se transmet de génération en génération, créant ainsi des eaux-de-vie uniques et précieuses. Le Bas Armagnac VSOP Delord se distingue par son parfum et sa rondeur, offrant des arômes de vanille et un subtil boisé. Il possède suffisamment de caractère pour être dégusté avec ou sans glace.
31,00 €


Maximus 2012 Domaine des Hautes Glaces whisky français
Maximus 2012 Domaine des Hautes Glaces
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Avez-vous déjà vu un whisky bio et français ? La ferme-distillerie Domaine des Hautes Glaces produit sa propre orge bio pour obtenir cette cuvée Maximus 2012 Single Malt. Ce whisky offre une belle complexité aromatique. Très intéressant! 
207,45 €
Calvados Pays d'Auge 15 ans Domaine Familial Dupont
Calvados Pays d'Auge 15 ans Domaine Familial Dupont
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Le Domaine Dupont produit du cidre et du Calvados au cœur du Pays d'Auge depuis plus de 100 ans, toujours en quête d'innovation. Le Calvados Pays d'Auge 15 ans est vieilli au minimum 15 ans en fûts de chêne pour donner ces arômes boisés, vanillés et fruités.
108,00 €
Tamdhu 12 ans Speyside Single Malt Scotch Whisky ex-fût de xérès
Victime de son succès
Tamdhu 12 ans Speyside Single Malt Scotch Whisky
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Tamdhu appartient à la célèbre Ian Macleod Distillery. Ce Single Malt de 12 ans d'âge révèle à merveille les propriétés de l'affinage en ex-fûts d'Oloroso. Ce Speyside aux arômes généreux est présenté dans une magnifique bouteille inspirée des siphons à eau gazeuse de l'époque victorienne. 
69,90 €
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
Rhum Caroni 1997-2019 Bristol Classic - Bristol Spirits Limited
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"Seul Caroni peut proposer un tel profil, complexe et fruité, gourmand et goudronné…". C'est exactement la définition pour ce Rhum Strengh Cask Caroni Bristol Classic distillé en 1997 à l'ancienne sucrerie de Trinidad Tobago et embouteillé en 2019 par Bristol Spirits Limited au Royaume-Uni.
447,50 €
Picti Coast Single Malt Whisky
Victime de son succès
Picti Coast Single Malt Whisky
Victime de son succès
Picti Coast est un single malt non-tourbé, aux aspects marins. Si vous aimez les Whiskies iodés, il ravira vos papilles et vous transportera directement au bord de la mer Ecossaise. L'équilibre est exquis entre les embruns marins, les fruits, les épices et une légère fumée.
52,00 €
Wolfburn Small Batch n°318
Wolfburn Small Batch n°318
Wolfburn Small Batch n°318 est un single malt issu de deux variétés. L'une tourbée, vieillie en fûts de Xérès Oloroso et l'autre non tourbée vieillie en fûts de Bourbon. Cela donne un whisky en édition limitée, très équilibré, la tourbe et les épices sont tempérées par les fruits et la vanille.
90,00 €
Calvados XO
Victime de son succès
Le Calvados Pays d'Auge XO de Christian Drouin
Victime de son succès
Le Calvados Pays d'Auge XO de Christian Drouin, vieilli en fûts de Cognac est rond et complexe révélant des notes de pomme au four et de beurre cuit. Il sera un excellent digestif en fin de repas.
74,25 €
VIP Single Malt Sherry Cask Finish
Victime de son succès
VIP Single Malt Sherry Cask Finish
Victime de son succès
Le whisky VIP Sherry finish est un single malt sourcé dans une distillerie des Highlands en Ecosse. Positionné en entrée de gamme, il est un excellent rapport qualité-prix. Malté, boisé avec des notes de fruits secs, il est rond et accessible. 
36,00 €
A. Roborel de Climens Finition Ugni Blanc 2016
A. Roborel de Climens Finition Ugni Blanc 2016
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Pour cette édition, Aymeric Roborel de Climens n'a pas choisi un fût de vin mais un fût d'une autre eau-de-vie, le Cognac du Château Montifaud et plus particulièrement ceux élaborés à partir d'Ugni-Blanc. Le mariage est intéressant, aromatique, fruité, avec une petite touche de rancio que l'on retrouve dans les Cognacs. 
59,00 €
A. Roborel de Climens Finition Rolle 2016
Victime de son succès
A. Roborel de Climens Finition Rolle 2016
Victime de son succès
Retrouvé le caractère d'un vin dans un whisky, c'est ce que vous permet ce malt français d'Aymeric Roborel de Climens, affineur de whisky. Après un vieillisement en fûts neufs, la finition s'est faite dans un fût de Rolle (ou vermentino) du Château Sainte-Marguerite, cru classé de Provence. Toasté, pain grillé, petite touche fumée,... A découvrir.
55,00 €
Westland Sherry Wood
Victime de son succès
Westland Sherry Wood
Victime de son succès
Comme son nom l'indique, ce whiskey américain a vieilli en anciens fûts de sherry. Westland Sherry Wood est produit à Seattle, dans l'état de Washington. Le sherry marque la personnalité de ce whiskey. Les notes boisées, de fruits rouges et de fruits secs sont dominantes. 
88,70 €
Westland American oak
Westland American oak
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Ce whiskey américain n'est pas un bourbon. La distillerie, implantée à Seattle dans l'état de Washington, produit son whiskey à partir d'orge malté. Westland American Oak vieillit dans des anciens fûts de bourbon. Les notes boisées et toastés sont bien présentes. Une découverte intéressante avec un style différent des écossais. 
77,70 €
Marc de Bourgogne VSOP fût de Moscatel Clos Saint-Joseph
Marc de Bourgogne VSOP fût de Moscatel Clos Saint-Joseph
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C'est le premier Marc de Bourgogne avec une touche de modernité puisqu'il a suivi un affinage en anciens fûts de Moscatel, un vin blanc doux sucré d'Espagne. Ce détail apporte du fruit et de la rondeur à la palette aromatique initiale de ce Marc. Une belle découverte à partager avec vos amis.
69,40 €
Cognac Borderies n°84 Grosperrin
Cognac Borderies n°84 Grosperrin
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Dans la famille des Cognacs de terroir Grosperrin, je demande le Borderies n°84. Cette cuvée présente une belle complexité avec des notes de bois précieux, de cuir, de rancio, mais aussi de fruits rouges. Un ensemble onctueux, d'une belle précision. C'est la cerise sur le gâteau après une bon repas.
178,00 €