Boisé

De nombreux spiritueux vieillissent en fûts. Ce vieillissement apporte souvent des notes boisées qui complètent la palette aromatique de l'alcool. Vous retrouverez ici les spiritueux ou les notes boisées dominent. 

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Le Château de Meursault produit d'excellents vins de Bourgogne, c'est donc sans surprise qu'il nous propose un très joli Marc de Bourgogne 10 ans issu de l'exceptionnel millésime 2006. Ce Marc de Bourgogne présente un bel équilibre avec des notes fruitées et boisées. C'est un très bon produit à déguster en digestif pour clore un bon repas.

47,25 €
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Le Clos Saint-Joseph a eu l'excellente idée de dépoussiérer le Marc de Bourgogne en l'affinant dans un ancien fût de Moscatel. Le mariage est très réussi, harmonieux et équilibré. Aux arômes traditionnels du Marc s'ajoutent des notes plus fruités et une texture plus suave. A découvrir! 

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Comment passer à côté de cette cuvée de Cognac? La présentation est à l'image de la maison : simple, discrète. Le Roch XO est un Cognac de fine Champagne, sélectionné avec grand soin par Guilhem Grosperrin, le nez de la maison. Il n'y a que la dégustation qui puisse réellement vous faire craquer!