Vins rosés

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Hommage à Toulouse pour ce vin du Sud-Ouest, la Vie en Rose de Lionel Osmin. Un vin très fruité issu d'un cépage rare, la négrette. Gourmand et croquant, il accompagnera à merveille des tomates mozzarella, une ratatouille, ou des viandes blanches grillées.

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Ce sont les arômes de fruits rouges qui caractérisent ce Crémant de Bourgogne rosé de la Maison Vitteaut-Alberti. Les raisins, exclusivement issu du cépage Pinot Noir, proviennent de la Côte de Beaune. Elaboré selon la méthode traditionnelle, il est élevé 12 à 16 mois minimum. Ce Crémant rosé est frais et fruité et jouit d'un bel équilibre entre rondeur et vivacité.

12,08 €
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Les Domaines Ott* ont depuis longtemps produits de grands rosés, notamment à Bandol au Château Romassan. Avec cette cuvée By Ott, ils rendent accessible leur maison avec un Côtes de Provence obtenu par sélection de raisins auprès de vignerons partenaires. Le 2019 est superbe, frais, fruité avec une petite touche saline. 

15,50 €
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Domaine le plus haut de Bandol, les vignes de La Bégude surplombent la baie de Bandol. Guillaume Tari, le propriétaire est un fervent défenseur du Mourvèdre, le cépage roi du Bandol. Ce rosé 2018 est très expressif avec une aromatique portée par les notes fruitées. Un rosé de gastronomie à déguster avec des viandes rouges grillées.

21,58 €
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La finesse et l'élégance des grands rosés de Provence caractérisent ce Bandol 2019 du Château Romassan, propriété des Domaines Ott*. Ici, le mourvèdre est roi et donne un caractère unique à ce vin. Un vin de gastronomie pour accompagner une cuisine estivale : salades composées, gambas à la plancha ou viandes grillées au barbecue.