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Champagne Millésimé

Millésimé

Moins fréquents, les Champagnes millésimés sont à l'inverse de ce qui a fait la renommée des vins de Champagne : la constance du goût. Généralement, on élabore un Champagne avec un vin de base, issu d'un millésime, que l'on va marier à des vins de réserve, plus ou moins vieux, permettant de lisser les effets millésimes pour toujours retrouver le même goût. Avec les Champagnes millésimés, on recherche l'expression et la typicité du millésime. Produit uniquement dans les belles années, on ne peut rien corriger avec des vins de réserves : la qualité des raisins doit être excellente (ni trop mûr, ni pas assez).

Ils sont issus exclusivement du millésime mentionné.

61,00 €
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Issue des vignes de la Maison, la cuvée Vintage des Champagnes Louis Roederer est toujours une belle réussite. Ce 2007 mêle la puissance du Pinot Noir (70% de l'assemblage) à la finesse du Chardonnay. 30% de la cuvée a été vinifié en foudre de chêne apportant une certaine rondeur et une effervescence crémeuse. Une belle réussite!

75,00 €
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La cuvée Brut Nature 2006 de Louis Roederer est un Champagne imaginé par Frédéric Rouzaud et Philippe Starck. Ensemble, ils créent un Champagne qui exprime avec sincérité le terroir, le millésime et les cépages. Issu de parcelles rigoureusement sélectionnées et cultivées en biodynamie, sur un millésime solaire, avec une recherche permanente de l'excellence, le résultat est époustouflant.