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Champagne Millésimé

Millésimé

Moins fréquents, les Champagnes millésimés sont à l'inverse de ce qui a fait la renommée des vins de Champagne : la constance du goût. Généralement, on élabore un Champagne avec un vin de base, issu d'un millésime, que l'on va marier à des vins de réserve, plus ou moins vieux, permettant de lisser les effets millésimes pour toujours retrouver le même goût. Avec les Champagnes millésimés, on recherche l'expression et la typicité du millésime. Produit uniquement dans les belles années, on ne peut rien corriger avec des vins de réserves : la qualité des raisins doit être excellente (ni trop mûr, ni pas assez).

Ils sont issus exclusivement du millésime mentionné.

57,50 €
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La cuvée Brut Nature 2012 de Louis Roederer est un Champagne imaginé par Frédéric Rouzaud et Philippe Starck. Ensemble, ils créent pour la 3ème fois ce Champagne qui exprime avec sincérité le terroir, le millésime et les cépages. Issu de parcelles rigoureusement sélectionnées et cultivées en biodynamie, avec une recherche permanente de l'excellence, le résultat est époustouflant.

154,17 €
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Dom Ruinart 2004 est le Champagne des grandes occasions, celui qui s'invite à la table d'un instant mémorable. Produit à partir de terroirs classés en Grands Crus, Dom Ruinart se caractérise par une grande finesse, un bel équilibre et une belle complexité aromatique avec une dominante minérale. Vendu en coffret.

208,33 €
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Présenté comme l'un des plus grands millésimes de Cristal, 2008 allie la concentration, la puissance et la fraîcheur. Cette cuvée est élaborée avec les raisins du Domaine Louis Roederer provenant des terroirs classés en Grand Cru. Majestueux, il offrira un instant extraordinaire à ceux qui auront la chance de le déguster.