Jura

Jura

Le Jura est une région viticole unique. Le Vin Jaune, porte étendard de la région, produit à partir du cépage Savagnin, est un vin blanc élevé en fût, sous voile, pendant au minimum 6 ans et 3 mois. Il est sans conteste le vin blanc le plus puissant et le plus aromatique au monde avec une persistance immense et régale les amateurs de Volaille de Bresse au Vin Jaune. Le Vin de Paille, dont les raisins sont récoltés puis séchés avant d'être pressés compte parmi les grands liquoreux de France. A découvrir aussi, les Arbois et autres Côtes du Jura élaborés à partir de Chardonnay et/ou de Savagnin. 

43,50 €
Rupture de stock

L'intensité de ce Château-Chalon nous rappelle à quel point le Vin Jaune est un vin hors paire. Le potentiel de garde est immense. Ce 2012 du Domaine Berthet-Bondet, cultivé en agriculture biologique, est complexe, puissant, avec des notes de curry, d'épices et de fruits secs. Dégustez le avec un Vieux Comté pour un accord parfait.