Côte de Beaune

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C'est sur la pointe sud de la Côte de Beaune que se trouve le vignoble des Maranges dont la faible notoriété à l'échelle nationale et mondiale permet de les trouver à des prix accessibles pour des vins de Bourgogne. Sa puissance lui permet de tenir sur des viandes rouges et des gibiers. Le beau millésime 2018 lui offre une belle maturité, sans austérité.

16,58 €
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Un très bon rapport plaisir-prix, ça devient rare en Bourgogne alors on ne peut que vous inviter à profiter de ce Saint-Romain blanc 2019 du Domaine Franck Lamargue. Il est à la fois riche et frais, minéral avec un boisé fondu. Une belle expression du Chardonnay qui pourra accompagner un feuilleté au fromage, des œufs en meurette au vin blanc, ou un poisson grillé.

18,33 €
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Une pépite de Bourgogne à découvrir! Loin des domaines stars et des grandes appellations, cet Auxey-Duresses blanc ne démérite pas. Voisin du célèbre Meursault, il est plus rare. Son terroir lui donne des notes fruitées. L'élevage en fûts de chêne complète la palette aromatique. Un vin idéal pour servir avec des noix de Saint-Jacques au Safran. 

20,00 €
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Situé au Sud de la Côte de Beaune, l'appellation Santenay offre un très beau rapport plaisir-prix. Du fruit, de la matière et délicatement boisé, ce Santenay Les Charmes 2018 de la Maison Albert Bichot présente des tanins élégants. Ce joli vin de Bourgogne sera le compagnon idéal pour de belles pièces de viandes ou encore un fromage de caractère.

20,83 €
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L'Aloxe-Corton 2020 de la Cave Laly est un vin corsé, fruité et élégant qui représente parfaitement cette appellation de Bourgogne. Le millésime 2020 lui apporte une fraîcheur exceptionnelle. Il se mariera parfaitement avec des plats de viande ou des fromages de caractère. Il présente un beau potentiel de garde de 10 ans.

20,83 €
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Véritable référence en Bourgogne, le Domaine Tollot-Beaut signe de très jolis vins de Bourgogne. Ce Bourgogne Pinot Noir 2019 est le premier vin de leur gamme et permet de se faire une idée du style du domaine. Précision, expression, gourmandise,... les amateurs ne s'y trompent pas, les vins de ce domaine sont très plébiscités. 

21,75 €
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Surplombant les falaises, le vignoble de Saint-Romain est une carte postale magnifique. Ce Saint-Romain 2017 de la Maison Louis Jadot est marqué par la minéralité avec des notes de pierre à fusil. Un joli vin blanc de Bourgogne pour accompagner des poissons grillés.

22,00 €
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Excellent rapport plaisir-prix pour un vin de Bourgogne avec cet Auxey-Duresses rouge 2017 du Domaine Pascal Prunier-Bonheur. Le millésime est exceptionnel et l'excellente maturité des raisins a donné un vin gourmand, fruité, très expressif. Plaisant à boire jeune, il pourra se mettre en cave près d'une dizaine d'années.

22,50 €
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Faire de la vendange tardive sur un Aligoté en Bourgogne, il fallait y penser et oser. Le Domaine Matrot le fait depuis plusieurs années. Cette cuvée baptisée l'Effronté est un régal tant elle sait concilier la douceur, le fruit et la fraîcheur. Les vins moelleux ne sont pas légions en Bourgogne, mais celui-ci mérite vraiment le détour.