Tequila et Mezcal

La téquila et le mezcal sont deux spiritueux produits au Mexique à base d'agave.

La téquila est essentiellement produite dans l'état de Jalisco alors que le mezcal est produit majoritairement dans l'état d'Oaxaca. Les variétés d'agave sont différentes entre le mezcal et la téquila. Le mode de cuisson des agaves est lui aussi distinct : dans un four creusé dans la terre pour le mezcal et en autoclave pour la téquila. Le mezcal est obligatoirement mis en bouteille au Mexique et est toujours issu à 100% d'agave alors que la tequila doit contenir au moins 51% d'eau-de-vie d'agave. On trouve différent vieillissement : blanco ou silver pour les plus jeunes, especial, reposado et añejo.

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Tequila Corralejo Añejo
Tequila Corralejo Añejo
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La Tequila Corralejo Añejo vieilli un an en fûts de chêne. Elle révèle des arômes floraux avec une touche fumée. Elle s'appréciera nature ou en cocktail comme le Mexican Penicillin. 
46,00 €

Mezcal Espadin Noble Coyote
Mezcal Espadín Noble Coyote
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Découvrez l'exceptionnel Mezcal Espadín Noble Coyote, un joyau artisanal élaboré dans la vallée centrale de Oaxaca, Mexique. Cultivé avec soin à San Pablo Villa de Mitla, cet élixir incarne la passion des maestros mezcaleros et l'héritage de l'agave Espadín. 
49,40 €
Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote
Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote
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Découvrez le Mezcal Espadín Tobalá Noble Coyote, une fusion exquise de saveurs authentiques du Mexique. Ce spiritueux artisanal séduit par ses notes terreuses, végétales et florales, enveloppées d'une subtile fumée rustique. Laissez-vous transporter par l'essence même des terres mexicaines à travers chaque gorgée, célébrant un héritage riche en tradition.
70,50 €