Vins en magnum 1,5L

Vins en magnum 1,5L

Le magnum, appelé parfois double-bouteille vaut 150cl, ou 1,5L. C'est le format idéal pour la conservation longue durée, lorsque vous voulez garder des vins pendant une vingtaine d'années car il offre un échange d'air quasi-identique à la bouteille avec deux fois plus de vin à l'intérieur. L'évolution sera donc plus lente. Attention tous les vins en magnum n'ont pas 20 ans de potentiel de garde.

Le magnum est aussi un format adapté au cadeau. Il permet à celui qui le reçoit de l'ouvrir lors d'une grande occasion, lorsque la tablée est un peu plus grande qu'à l'accoutumée. Vous pouvez déboucher un magnum dès 8 personnes à table, un peu plus si ce sont des consommateurs très modérés.

Le vin en magnum est-il meilleur qu'en bouteille? En principe, au départ c'est le même. Cependant, il évolue plus lentement, donc après quelques années de cave, un même vin peut se révéler plus frais en magnum qu'en bouteille. 

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Le nom est amusant et il n'a pas été imaginé par une équipe marketing. C'est le nom de la vigne, le nom du terroir. Le Bourgogne En Montre Cul du Château de Marsannay est un vin gourmand et de demi-puissance. 2015 est un millésime exceptionnel qui dévoile tout le potentiel de ce terroir. En magnum, il dispose d'un potentiel de garde intéressant.

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Du velours en bouteille! Ce Mercurey Vieilles Vignes 2019 du Domaine Theulot-Juillot fait l'unanimité grâce à sa texture. Il est à la fois doté d'une bonne densité tout en conservant des tanins d'une très belle finesse. Un vin de Bourgogne de la Côte Chalonnaise, fruité et élégant, que l'on pourrait aveuglément placé en Côte de Nuits. 

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Découvrez toute l'énergie du terroir de Chablis dans ce Premier Cru Mont de Milieu 2014 de La Chablisienne. La nature aura été particulièrement favorable et 2014 restera un très grand millésime de Chablis. L'équilibre est précis, le vin est à l'image de l'appellation, dominé par une belle minéralité. Le format magnum ajoute un supplément de charme à la fête.

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L'élégance, la matière, le fruit,... ce Ladoix rouge 2017 du Domaine Chevalier en magnum a tout pour lui. Appellation peu connue du nord de la Côte de Beaune, située sous la Montagne de Corton, Ladoix fait partie des vins de Bourgogne à découvrir. Déjà plaisant à boire jeune, ce vin peut se mettre en cave près d'une dizaine d'années.

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Le Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières est produit au cœur de la Côte de Beaune. Le Domaine Bouchard Père & Fils, réputé pour sa régularité en termes de qualité, millésimes après millésimes, nous offre une nouvelle fois une belle découverte avec le 2018. Un vin de Bourgogne puissant et élégant à la fois qui saura convaincre vos proches.

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Divin! Ce mot résume tout. Un très beau millésime, 2017, un grand terroir de Bourgogne, Aloxe-Corton et un domaine renommé, Chevalier. Il n'en faut pas plus pour obtenir un vin qui vous garantit un plaisir intense à la dégustation. Cet Aloxe-Corton 2017 du Domaine Chevalier charme par sa puissance et ses tanins fins. 

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Volnay est réputé en Bourgogne pour son élégance. On en parle souvent comme d'un vin féminin qui plaît aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Ce magnum est issu d'un millésime exceptionnel 2015. Louis Jadot a su tirer la quintessence de ce terroir. Un vin riche avec un potentiel de garde intéressant.

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Un Magnum d'Enfant Jésus 2010! Cela doit en faire rêver plus d'un. Terroir et millésime exceptionnel, ce grand vin de Beaune, monopole du Domaine Bouchard Père & Fils offre un grand potentiel de garde, d'autant plus en magnum... 30 ans avec une bonne cave. Même si j'en conviens, il sera difficile de résister jusque là! N'ayez crainte, il sera déjà bon avec une dizaine d'années de vieillissement.