Guadeloupe

La Guadeloupe a connu jusqu'à une cinquantaine de distilleries. Une période de récession économique au début 1900 a eu un effet dévastateur et seules 7 distilleries ont subsisté dont la plus connue est Damoiseau. La Guadeloupe est un archipel composé de 8 îles dont Marie-Galante. La Guadeloupe n'a pas d'AOC comme la Martinique et produit des rhums agricoles et des rhums industriels. L'île a gardé une tradition sucrière importante.