Boisé

Tous les whiskys vieillissent en tonneau, mais en fonction du temps qu'ils y passent et de ce que le fût a contenu avant, ce vieillissement leur donne des arômes différents. Certains sont plus marqués que d'autres par des notes boisées et ce sont ces whiskys que vous retrouverez ici. 

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Woodford Reserve Double Oaked
Victime de son succès
Woodford Reserve Double Oaked
Victime de son succès
Woodford Reserve Double Oaked est un bourbon dont l'eau de vie va séjourner successivement dans deux fûts neufs. Le résultat est complexe avec des notes fruitées, chocolatées et toastées. A découvrir !
65,90 €
Jefferson's Very Small Batch Kentucky Bourbon
Victime de son succès
Jefferson's Very Small Batch - Kentucky Bourbon
Victime de son succès
Jefferson's Very Small Batch est un Kentucky Straight Bourbon produit avec une base de Maïs. Sa production est relativement confidentielle, produite en petite quantité. Il est souple et charme par ses notes vanillées et pain grillé, propre à un élevage en fût neuf.
56,20 €
Glenfarclas 25 ans Single Malt Scotch Whisky Highland
Glenfarclas 25 ans
En stock
De plus en plus confidentiel (les stocks s'épuisent), Glenfarclas 25 ans est le plus boisé de la gamme et offre une longue persistance en bouche. Sa petite touche fumée et chocolatée s'accordera parfaitement avec un carré d'un grand chocolat noir. Une pépite issue du vieillissement d'une eau de vie d'orge dans d'anciens fûts de Xérès, pendant au moins 25 ans.
341,65 €


Glenfarclas 15 ans
Victime de son succès
Glenfarclas 15 ans
Victime de son succès
Glenfarclas 15 ans est mon préféré de la gamme Glenfarclas et aussi celui de la famille Grant. S'il n'y en avait qu'un à déguster, ce serait celui-là, celui qui représente le mieux le style Glenfarclas : malté, boisé, avec la douceur et les notes fruitées du Xérès, complexe et avec de la finesse. Un très joli Single Malt, classique, mais surtout authentique.
122,40 €
Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky Highland
Glenfarclas 105 Cask Strength
En stock
Glenfarclas 105 est le brut de fût, un whisky Cask Strength embouteillé à 60% vol. sans dilution. Et malgré sa puissance affichée, Glenfarclas 105 conserve une belle rondeur. Suave, avec des notes boisées et épicées, c'est un whisky qui séduit les amateurs. Il est aussi conseillé d'y ajouter quelques gouttes d'eau pour apprécier toute la complexité de ce Single Malt. 
112,50 €
Auchentoshan Three Wood
Victime de son succès
Auchentoshan Three Wood
Victime de son succès
Auchentoshan Three Wood est distillé trois fois puis élevé dans 3 types de fûts différents (bourbon, Xérès Oloroso et Pedro Ximenez) ce qui lui donne rondeur et richesse aromatique. Une édition intéressante de la distillerie.
72,50 €
Black Bottle - Scotch Whisky
Black Bottle
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Black Bottle est un blended whisky de belle qualité avec des notes boisées et légèrement fumées. Il s'apprécie nature mais peut aussi être utilisé en cocktail, comme le Pear Harbour Sour.
30,10 €