Profil aromatique des rhums

Profil gustatif

Chaque rhum a une expression différente. Fruité, épicé, boisé, vanillé, doux ou sec, la palette aromatique est grande. Le profil gustatif mêle les arômes et les saveurs car dans les rhums, la sucrosité du produit est importante, certains préférant les doux et d'autres les secs. L'exercice est difficile, mais on a tenté de classer les rhums par leur caractère dominant. Le même rhum peut être parfois dans 2 catégories différentes, s'il est par exemple vanillé et doux.

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Rhum Coloma 8 ans
Rhum Coloma 8 ans
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Découvrez le rhum Coloma, une création portée par deux femmes visionnaires, Sandra Reategui et Judith Ramirez, dans le village colombien de Fusagasugà. Initié dans une hacienda dédiée à la culture du café, ce rhum résulte d'une distillation minutieuse de deux variétés de canne à sucre, filtrée à travers d'anciens filtres à café. 
43,90 €
Rhum Fortin 8 ans
Rhum Fortin 8 ans
En stock
Le Paraguay est plus connu pour son équipe de foot que pour son rhum. Et pourtant le rhum Fortin 8 ans mérite le détour avec ses notes vanillées, boisées et épicées, qui réservent une finale persistante.
42,00 €